Пирожки весенние с луком и яйцом

Рецепт пирожков весенних с луком и яйцом

Фотография рецепта пирожков весенних с луком и яйцом

Попробуйте приготовить рецепт слоеных пирожков с яйцом и зеленым луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 702 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки на пару. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • лук зеленый 1 пучок
  • яйца куриные 3 шт.
  • сосиски (шпигачки) 150 г
  • майонез 2 ст.л.
  • горчица 1 по вкусу
  • мука 500 г
  • масло растительное 300 мл
  • дрожжи (сухие) 1 ст.л.
  • сметана 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 2 щепотка
  • вода (кипяченая, остуженная до 30 градусов) 2 ст.

Метод:

  1. Зеленый лук с вареными яйцами - наверное, самая популярная начинка для жаренных пирожков.

  2. Для приготовления пирожков сначала необходимо замесить тесто. Смешать в миске 2 столовые ложки муки, дрожжи и сахар.

    пирожки весенние с луком и яйцом
  3. Залить стаканом теплой воды и подождать, пока дрожжи "оживут".

    пирожки весенние с луком и яйцом
  4. Добавить 1 яйцо, сметану, соль по вкусу, еще 1 стакан воды, муку и замесить мягкое тесто. Убрать в теплое место на 30 минут.

    пирожки весенние с луком и яйцом
  5. Пока подходит тесто, приготовить начинку. Молодой свежесрезанный зеленые лук мелко порубить, сложить в миску. Добавить щепотку соли и слегка примять руками, чтобы зелень дала сок.

    пирожки весенние с луком и яйцом
  6. Шпигачки (вместо них можно использовать сосиски или вареную колбасу) почистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить и также мелко нарезать. Соединить с луком, добавить майонез и горчицу. Тщательно перемешать.

    пирожки весенние с луком и яйцом
  7. Из теста и начинки слепить пирожки.

    пирожки весенние с луком и яйцом
  8. Обжарить с двух сторон в раскаленном масле до румяной корочки.

    пирожки весенние с луком и яйцом
  9. Пирожки перед подачей на стол немного остудить. Приятного аппетита!

    пирожки весенние с луком и яйцом

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
raya80
raya80

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

zhenya97
zhenya97

Так и хочется приготовить!

Панарат Софья
Панарат Софья

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

tofin
tofin

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Демченко Елизавета
Демченко Елизавета

Готовила пирожки весенние с луком и яйцом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

endonesu
endonesu

Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://recipeis.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-zelenym-lukom-syrom-i-yaitsom

yanulya80
yanulya80

Idofo, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирожки весенние с луком и яйцом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Рекомендуется для Вас

Пирожки с зеленым луком, сыром и яйцом

Пирожки с зеленым луком, сыром и яйцом

К нам пришла весна, у меня на грядке появился молодой, ароматный-ароматный зеленый лук, очень захотелось испечь с ним пирожков! а фото на васильковом пригорке - маленький бонус для...

Жареные пирожки с капустой и яйцом

Рецепт приготовления жареных пирожков с капустой и яйцом

Жареные пирожки с капустой и яйцом - мягкие и нежные внутри, с хрустящей корочкой. А приготовлены они на картофельно-дрожжевом тесте....

Пирожки с рисом и яйцом жареные

Пирожки с рисом и яйцом жареные

Недорогой, сытный и вкусный вариант несладкой выпечки хочу предложить вам на заметку. Для пикника, перекуса дома или на работе такие пирожки станут отличной идеей. Если интересно,...

Пышные пирожки с луком и яйцом

Рецепт пышных пирожков с луком и яйцом

Для теста: вода 250 млмолоко 75 млмасло растительное 7 ст.л.мука 3 ст.л.сахар 2 ст.л.дрожжи сухие 1 ст.л.соль 1 ч.л. Для начинки: яйца 5 шт.лук зеленый...

Пирожки с тунцом и яйцом

Пирожки с тунцом и яйцом

На улице безумных холод, да и в доме не Ташкент. Все время пьется чай. Посидела и подумала, сейчас ребенок придет из сада, а она так любит пирожки, или что-то из выпечки. Сначала хотела...

Пирожки с луком и яйцом

Простой рецепт пирожков с луком и яйцом

Если вы хотите приготовить вкусный и питательный обед, приготовьте жареные пирожки с луком и яйцом. Рецепт не потребует от вас большого набора продуктов и порадует своей доступност...

Пирожки с шампиньонами

Пирожки с шампиньонами

Эти замечательные пирожки отлично подойдут для семейного ужина, ведь они привнесут тепло и уют в ваш дом. Невероятно нежная начинка, завернутая в хрустящее тесто - что еще нужно для...

Пирожки на пару

Как приготовить пирожки на пару

Приготовление пирожков на пару - процесс простой и очень интересный. Начинка используется разная, но я предпочитаю пирожки с мясом, капустой и луком. Получается очень сытно и вкусн...