Лимонные пирожные капкейки с лимонной помадкой

Рецепт лимонных пирожных капкейков с лимонной помадкой

Фотография рецепта лимонных пирожных капкейков с лимонной помадкой

Лимонные пирожные капкейки, украшенные сверху насыщенной лимонной помадкой Тем, кто любит лимоны, они наверняка очень понравятся.

Попробуйте приготовить рецепт пирожных ежиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 221 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ананасовые пирожные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
  • 225 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • сок и цедра от 1-2 лимонов
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. без горки разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • 300 мл сметаны
  • 45 г сливочного масла
  • 270 г сахарной пудры
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • капля ванильного экстракта или щепотка ванильного сахара
  • 15 мл молока

Метод:

  1. Размягченное масло взбивать миксером до пышной легкой консистенции. Затем добавить сахар и ваниль, затем по одному ввести яйца, продолжая активно размешивать после каждого добавления. В конце добавить лимонную цедру и сок от половины лимона.

  2. Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, соду и соль. Затем добавлять во влажные ингредиенты по частям -часть мучной смеси, часть сметаны, и т. л. пока все не уйдет. Вымесить однородное тесто.

  3. Духовку разогреть до 180 С. Смазать маслом 15 формочек для кексиков, или выложить их бумажными вставками. По этому рецепту получается 12 стандартных капкейков + еще 2-3 штучки повару на пробу.:)

  4. Заполнить формочки тестом, не доходя до края 1-2 см. Поставить в горячую духовку на 20-25 минут. Проверить на готовность зубочисткой - она должна выходить из центра сухой.

  5. Для помадки, взбить тщательно размягченное масло, добавить половину сахарной пудры, затем добавить лимонный сок, молоко и остальную пудру. Помадки получается много, но мне очень удобно. Дети первым делом слижут глазурь, можно сразу повторно покрывать! А если останется - на хлеб вместо варенья. Можно положить часть помадки в пакет с отрезанным уголком и выдавить глазурь в фигурной форме.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
rootasent1999
rootasent1999

Хомутовская, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Новосёлова Катя
Новосёлова Катя

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

dinieri
dinieri

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще лимонные пирожные капкейки с лимонной помадкой я не очччччень, но лимонные пирожные капкейки с лимонной помадкой — на пятёрку)))

Илюшкина Нюта
Илюшкина Нюта

Офигительно вкусно!!!

Акопян Зоя
Акопян Зоя

Хомутовская, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

yulyasha95
yulyasha95

Ну очень вкусно! Расскажу вам о пирожных петушках. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

itimr1980
itimr1980

Хомутовская, спасибо огромное за рецепт лимонных пирожных капкейков с лимонной помадкой!
делаю уже 5-й раз!

Понарошку Нютка
Понарошку Нютка

Спасибо, Хомутовская, за помощь!
Мой муж очень любит лимонные пирожные капкейки с лимонной помадкой.

erantis1972
erantis1972

Вот сейчас по Вашему рецепту, Хомутовская, делаю это чудо чудное;)

cunelalee1973
cunelalee1973

Хомутовская, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении лимонных пирожных капкейков с лимонной помадкой.

tanechka
tanechka

Сегодня приготовила лимонные пирожные капкейки с лимонной помадкой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Виолетта Мищенко
Виолетта Мищенко

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

zina80
zina80

Отлично, лимонные пирожные капкейки с лимонной помадкой — супер, понравилось всем!

polli
polli

Кульно

engidatou
engidatou

Большое спасибо за рецепт лимонных пирожных капкейков с лимонной помадкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Рекомендуется для Вас

Ананасовые пирожные

Ананасовые пирожные

Очень вкусно, хрустяще....

Арахисовые пирожные

Рецепт приготовления арахисовых пирожных

Вкуснейшие пирожные, для приготовления которых Вам даже не придется включать духовку. На основание из печенья выкладывается начинка из арахисовой пасты, растопленного сливочного масла...

Пирожные Снеговики

Пирожные Снеговики

Веселые пирожные капкейки Снеговики. Принесите на любой зимний детский праздник, чтобы увидеть радость и восторг на детских лицах. Пусть это станет самой главной похвалой Вашим стараниям....

Пирожные с малиной

Рецепт пирожных с малиной

1 стак. сливок жирностью 33% • 1 ч.л. сахара • 0,25 ч.л. ванильного сахара • 50 г шоколадного печенья • 1 стак. малины...

Лимонные пирожные

Лимонные пирожные

Эти быстрые в приготовлении пирожные с лимонной или лаймовой начинкой очень популярны в Мексике. И не зря: рассыпчатая нежная основа и начинка с ярким лимонным или лаймовым вкусом никого...

Пирожные Радужные

Простой рецепт пирожных радужных

Пирожные "Радужные" Несложный рецепт пирожных со свежими ягодами. Пропорции и набор продуктов очень вариабельны. Ягоды-по сезону, продукты-по вкусу и желаемому объему....

Пирожные Петушки

Пирожные Петушки

Нежные и тающие во рту пирожные для настоящих сладкоежек! Очень вкусные и очень сладкие пирожные станут украшением стола в новогоднюю ночь и порадуют ваших гостей - особенно маленьких....

Пирожные Ежики

Как приготовить пирожных ежиков

Пушистые и оригинальные пирожные "Ежики" не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Пирожные из сметанных коржей и масляного крема на основе сгущенного молока выходят очень вкусными...