Вегетарианские кокосовые пирожные

Рецепт вегетарианских кокосовых пирожных

Фотография рецепта вегетарианских кокосовых пирожных

Вкусное украшение вегетарианского стола!

В этом рецепте пирожных вместо яиц используется сгущенное молоко, поэтому рецепт идеально подходит вегетарианцам. А еще эти пирожные обладают собственной магией: они исчезают с тарелки в тот же день, в который Вы их приготовите.

Попробуйте приготовить рецепт пирожных ежиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 424 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ананасовые пирожные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко - 150 мл
  • Кокосовая стружка - 90 г
  • Ванильный сахар - 2.5 г
  • Сушеная вишня - 8 шт.

Метод:

  1. 1. Вылейте сгущенное молоко в миску, взбивайте венчиком в течение 2 минут. Включите духовку на 180 градусов, чтобы она успела разогреться.

  2. 2. Добавьте половину порции кокосовой стружки. Хорошо перемешайте.

    вегетарианские кокосовые пирожные
  3. 3. Добавьте оставшуюся кокосовую стружку и снова хорошо перемешайте. Очень хорошо, если полученная масса выглядит, как на этой картинке. Тесто не должно быть мягким как масло, а если это случилось, то досыпьте немного кокосовой стружки, чтобы добиться нужной консистенции. Добавьте половинку чайной ложки (примерно 2 мл) ванильной эссенции. Хорошо перемешайте.

    вегетарианские кокосовые пирожные
  4. 4. Полученная масса будет липнуть к рукам, поэтому смажьте ладони растительным маслом и только потом начинайте отделять небольшие порции от массы, формировать шарики и слегка их сплющивать. Выкладывайте полученные шарики на хорошо смазанный маслом противень. Лучше, если шарики будут примерно одинакового размера. Я делю массу на 9 частей - пирожных. Если Вам нужно больше - просто увеличьте объем ингридиентов.

    вегетарианские кокосовые пирожные
  5. 5. Украшение! Разрежьте каждую вишенку на половинки вдоль и слегка вдавите в пирожное.

    вегетарианские кокосовые пирожные
  6. 6. Выпекайте пирожные в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 15-20 минут. Пока они не станут слегка золотистыми (как на картинке) по всей поверхности. Старайтесь размещать пирожные по центру духовки, одинаково далеко от нагревательных элементов, тогда они пропекутся равномерно.

    вегетарианские кокосовые пирожные
  7. 7. Вот так готовые пирожные выглядят снизу. Они немного более коричневые, но аппетитные.

    вегетарианские кокосовые пирожные
  8. 8. Через 2-3 минуты аккуратно подденьте пирожные лопаточкой и переложите на тарелку остывать. Эти пирожные очень хороши с молоком или чаем. Получается 9 штучек.

    вегетарианские кокосовые пирожные

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
indat
indat

Очень красиво! И вкусно!

diana88
diana88

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

mowsi
mowsi

Спасибо, попробую приготовить вегетарианские кокосовые пирожные супругу по вашему рецепту.

elintow1978
elintow1978

Тюндина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

avvakumova_71
avvakumova_71

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

alofi
alofi

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

akopyan_72
akopyan_72

Посмотрите также на пирожных петушков. Может заинтересует.

heneeta1998
heneeta1998

Сделала сегодня вегетарианские кокосовые пирожные.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

yasya98
yasya98

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

tenyaeva_81
tenyaeva_81

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

zina99
zina99

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

torlopova_85
torlopova_85

А как же мне хочется уже приготовить.

yelka
yelka

Ну вообще я не люблю вегетарианские кокосовые пирожные, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

omiompaye2001
omiompaye2001

Мой самый любимый рецепт вегетарианских кокосовых пирожных!!!
Я тоже так готовлю!

oraridomm
oraridomm

Спасибо за вегетарианские кокосовые пирожные и красивое оформление!

isissi1995
isissi1995

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Салаева Оля
Салаева Оля

Попробовала приготовить вегетарианские кокосовые пирожные.
Супер!!!
Спасибо Тюндина!
Вы профи!

Рекомендуется для Вас

Пирожные на палочке

Пирожные на палочке

Еще они называются кейкпопсы....

Пирожные Снеговики

Рецепт приготовления пирожных снеговиков

Веселые пирожные капкейки Снеговики. Принесите на любой зимний детский праздник, чтобы увидеть радость и восторг на детских лицах. Пусть это станет самой главной похвалой Вашим стараниям....

Пирожные с малиной

Пирожные с малиной

1 стак. сливок жирностью 33% • 1 ч.л. сахара • 0,25 ч.л. ванильного сахара • 50 г шоколадного печенья • 1 стак. малины...

Лимонные пирожные

Рецепт лимонных пирожных

Эти быстрые в приготовлении пирожные с лимонной или лаймовой начинкой очень популярны в Мексике. И не зря: рассыпчатая нежная основа и начинка с ярким лимонным или лаймовым вкусом никого...

Пирожные Радужные

Пирожные Радужные

Пирожные "Радужные" Несложный рецепт пирожных со свежими ягодами. Пропорции и набор продуктов очень вариабельны. Ягоды-по сезону, продукты-по вкусу и желаемому объему....

Пирожные Персики

Простой рецепт пирожных персиков

Готовим пирожные персики. Эти пирожные в форме персиков с румяными боками я помню еще с детства, со школьной столовой и кондитерских магазинов. Мне они всегда очень нравились. {note}Купить...

Пирожные Петушки

Пирожные Петушки

Нежные и тающие во рту пирожные для настоящих сладкоежек! Очень вкусные и очень сладкие пирожные станут украшением стола в новогоднюю ночь и порадуют ваших гостей - особенно маленьких....

Пирожные Ежики

Как приготовить пирожных ежиков

Пушистые и оригинальные пирожные "Ежики" не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Пирожные из сметанных коржей и масляного крема на основе сгущенного молока выходят очень вкусными...