Пицца на бездрожжевом тесте

Рецепт пиццы на бездрожжевом тесте

Фотография рецепта пиццы на бездрожжевом тесте

Бездрожжевое тесто полезнее, чем дрожжевое. Хлебопекарные дрожжи вредны, т. к. при термообработке они не погибают; в пищеварительном тракте человека начинают размножаться и подавлять полезную микрофлору. Тесто будет полезнее, если добавить ржаную муку.

Попробуйте приготовить рецепт пиццы 4 сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 25 мин.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пиццу-heart. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 1,5 стак. пшеничной муки
  • 1,5 стак. ржаной обдирной муки
  • 1 стак. воды (или кефира)
  • 0,5 ч.л. соли

Метод:

  1. Прежде всего, займемся приготовлением теста. Для этого смешиваем пшеничную и ржаную муку, добавляем соль. В зависимости от того, любите ли вы мягкое или жесткое тесто, используем кефир или воду, соответственно. В стакан с кефиром сначала добавляем соду, затем перемешиваем и даем настояться около 5 минут. Затем добавляем кефир в муку.

  2. Тесто замешивеум так, чтобы оно перестало прилипать к рукам и посуде. Формируем шар из теста, затем раскатаем его в пласт (примерно 1 см толщиной). Тесто выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом или на камень для пиццы. Стивим в духовку, разогретую до 180 С, выпекаем 10-15 мин

  3. Готовим начинку для пиццы, пока выпекается корж. Трем сыр. Корж достаем из духовки, выкладываем на него начинку, посыпаем сыром. Ставим в духовку еще на 10-15 минут.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
owlisi
owlisi

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

violetta
violetta

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

maiya
maiya

Рецепт пиццы на бездрожжевом тесте суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

lourite1996
lourite1996

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо istasa1985 за рецепт!!!

Будицкая Вера
Будицкая Вера

Я сделала пиццу на бездрожжевом тесте, все получилось очень даже..!
istasa1985, спасибо большое!!

kuchumova_94
kuchumova_94

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Муренко Яся
Муренко Яся

Делала пиццу на бездрожжевом тесте один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

kristina94
kristina94

Вчера сделала пиццу на курином тесте. А сегодня приготовлю пиццу на бездрожжевом тесте.

Мануйлова Алеся
Мануйлова Алеся

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пиццу на бездрожжевом тесте

ongangi
ongangi

Рецепты супер, спасибо огромное!

Омелюсик Вера
Омелюсик Вера

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

ofedgad1988
ofedgad1988

Спасибо, рецептик замечательный

lyusya
lyusya

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пиццы на бездрожжевом тесте он не ел.

Муру Саша
Муру Саша

Делала пиццу на бездрожжевом тесте уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Рекомендуется для Вас

Пицца на курином тесте

Пицца на курином тесте

Представляет из себя что-то вроде запеканки из куриного фарша, поверх которой выкладывается любая начинка, которую вы используете в традиционной пицце, и посыпается сыром. Очень вкусно,...

Пицца Баварская

Рецепт приготовления пиццы баварской

"Баварская" пицца готовится по классическому рецепту с фото исключительно из свежих мясных ингредиентов. От их качества и свежести зависит вкус готовой выпечки. По желанию основной...

Пицца с мидиями

Пицца с мидиями

мука 200 г • яйцо куриное сырое 1 шт. • дрожжи сухие 1 ч.л. • сахар 0.5 ч.л. • масло или маргарин 15 г • молоко 70 г • соль 0.5 ч.л. • майонез 40 г • чеснок 1 зуб • зелень укропа 1...

Домашняя пицца

Рецепт домашней пиццы

особенность этого рецепта в том, что тесто получается оранжево-красного цвета, что смотрится весьма необычно....

Пицца 4 сыра

Пицца 4 сыра

Сырная пицца с проволоне, горгонзолой, грюйером и пармезаном....

Пицца стафф

Простой рецепт пиццы стафф

Привет зайки! хочу представить вам не тесто для пиццы, а способ приготовления СТАФФ пиццы- то есть закрытой пиццы. Вдруг кому то пригодится На это меня подтолкнул очередной поход в...

Суп Пицца

Суп Пицца

Суп Пицца - очень простой, очень быстрый и очень оригинальный. Попробуйте пиццу в жидкой форме!...

Пицца-heart

Как приготовить пиццу-heart

Тесто слоеное 1 упаковка • Помидоры • Лук репчатый • Креветки • Салями • Шпинат • Ананас • Яйца куриные 1 шт. • Сыр пармезан...