Шарлотка с тыквой

Рецепт шарлотки с тыквой

Фотография рецепта шарлотки с тыквой

Люблю экспериментировать, поэтому предлагаю свой рецепт быстрой шарлотки. Он довольно легкий, не затратный и малокалорийный, что меня в нем и подкупает. КБЖУ на 100грамм: 213,68/4,76/3,05/42,52 У меня была тыква, поэтому шарлотка получилась с тыквой, можно приготовить с яблоками. Пирог получается воздушным и вкусным. Фото всего одно, к сожалению, не подумала снять весь процесс.

Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с яблоками и грушами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шарлотку с яблоками и вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 4 шт.
  • сахар - 8 ст.л.
  • мука - 3 ст.л.
  • тыква - 200 г

Метод:

  1. Разделить яйца на белки и желтки. В емкости взбить миксером белки сначала на средней скорости, постепенно увеличить скорость до максимума ~1 минуту. Добавить сахар (4 ст. л.) и продолжать взбивать до устойчивых пиков ~3-4 минуты.

  2. Отдельно взбить недолго желтки с оставшимся сахаром, добавить муку. Белки постепенно вмешать к желткам (мешать исключительно в одном направлении).

  3. Дно разъемной формы (у меня круглая d=26 см) застелить пергаментом, бока смазать слегка растительным маслом. На дно уложить порезанную кубиками тыкву. Сверху вылить тесто.

  4. Поставить в разогретую до 220 С духовку. По температуре ориентируйтесь на свою духовку, у меня самая обычная духовка. Запекать ~25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Если не липнет, значит, пирог готов. Снять бока разъемной формы, перевернуть на блюдо и аккуратно снять пергамент. Когда остынет, присыпать сахарной пудрой.

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Ренжина Ириша
Ренжина Ириша

Спасибо, anyuta73, за изумительный рецепт шарлотки с тыквой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

dowhot1971
dowhot1971

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Балахонова Надежда
Балахонова Надежда

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шарлотку с тыквой к домашнему празднику.

edicou1992
edicou1992

Anyuta73! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шарлотку с тыквой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Гордеева Зинка
Гордеева Зинка

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

narantede1983
narantede1983

Anyuta73, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Ксюша Альчинская
Ксюша Альчинская

А я посматриваю на рецепт шарлотки с ягодами, интересно услышать ваши отзывы.

sasis
sasis

Кому посчастливилось отведать шарлотку с тыквой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Тома Карнецкая
Тома Карнецкая

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шарлотку с тыквой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

ersulol1979
ersulol1979

Anyuta73, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шарлотка с тыквой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Рекомендуется для Вас

Шарлотка с яблоками и вишней

Шарлотка с яблоками и вишней

Сегодня поделюсь с вами моим любимым и проверенным годами рецептом, как приготовить шарлотку с яблоками и вишней. Пирог всегда получается очень сытным, питательным, вкусным и арома...

Шарлотка в мультиварке

Рецепт приготовления шарлотки в мультиварке

Шарлотка в мультиварке является одним из самых популярных рецептов яблочной выпечки в наше время. Благодаря новым технологиям, которых с каждым годом становится все больше, процесс...

Шарлотка с апельсинами

Шарлотка с апельсинами

Красивый и вкусный рецепт шарлотки с апельсинами. Понадобится всего 2 апельсина. Порадуйте себя и близких!...

Шарлотка с персиками

Рецепт шарлотки с персиками

У всех пускай в шарлотке будут яблоки, а у Вас там персики!...

Шарлотка с бананами

Шарлотка с бананами

Классический рецепт шарлотки известен всем. Наверное, это один из первых вариантов выпечки, который начинающая хозяйка может приготовить на отлично. Ничего сложного, все ингредиенты...

Шарлотка с капустой

Простой рецепт шарлотки с капустой

Шарлотка с капустой - это простой и быстрый вариант домашней выпечки, который наверняка понравится вам и вашей семье. Приготовить такое блюдо в домашних условиях очень легко, если у...

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

сахар - 200 г • соль - 1 щепотка • лимонный сок - 1 веточка • мука - 200 г • разрыхлитель - 1 • яйцо - 6 шт. • ванилин - по вкусу • ликер - по вкусу • корица - по вкусу • шоколад -...

Шарлотка с ягодами

Как приготовить шарлотку с ягодами

Наверное нет проще и вкуснее пирога, чем шарлотка. Ее можно разнообразить различными фруктами или ягодами, предлагаю попробовать шарлотку со смородиной! Пирог нежный, белоснежный со...