Сочни

Рецепт сочней

Фотография рецепта сочней

Сочни с творогом - простой и полезный десерт к чаю. Можно подать также с кофе или молоком.

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 3 стак. муки
  • 180 г сливочного масла комнатной температуры
  • 2 яйца
  • 1/2 стак. сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 400 г творога
  • 1/2 стак. сахара
  • 1 яйцо
  • 3 столовых ложки муки
  • 3 столовых ложки сметаны
  • изюм, цукаты, лимонная цедра, ванилин - по желанию

Метод:

  1. Творог, 1/2 стакана сахара, 3 столовых ложки муки и 3 столовых ложки сметаны хорошо вымешать.

  2. Взбить яйцо, половину смеси влить в начинку, оставшуюся часть отложить для смазки готовых изделий.

  3. Масло взбить с сахаром до пышного состояния, добавить яйца и соль.

  4. Продолжать взбивать около 10 минут, пока смесь не станет похожа на майонез.

  5. Всыпать муку и соду, перемешать. Долго размешивать не нужно, иначе тесто "загрубеет". Разделить тесто на кусочки весом около 70 грамм.

  6. Из каждого кусочка сформировать лепешку, начинить творогом, края защипать. Выложить на смазанный маслом противень. Каждый сочень смазать взбитым яйцом.

  7. Выпекать при температуре 190 (375F) около 20 минут до зарумянивания.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Вика Бузакова
Вика Бузакова

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

garaschuk_86
garaschuk_86

Я сделаю на Новый год!

torit
torit

Сочни просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Тома Карнецкая
Тома Карнецкая

Очень довольна сочнями! Благодарю за рецепт.

Перфильева Зоя
Перфильева Зоя

А как здесь добавить рецепт в закладки?

yuliya
yuliya

Посмотрите рецепт сырников с курагой и грецкими орехами, не пожалеете.

Рекомендуется для Вас

Пляцок Гавайский Сырник

Пляцок Гавайский Сырник

желток 3 шт. • сахар 125 г • маргарин 125 г • мука 300 г • сметана 4 ст.л. • порошок для выпечки (разрыхлитель) 1 ст.л. • белок 3 шт. • сахарная пудра 100 г • пудинг сливочный 1 пакетик...

Сырники в микроволновке

Рецепт приготовления сырников в микроволновке

Любимое блюдо, которое легко и быстро приготовить без жарки. Сырники в микроволновке - что может быть проще в качестве завтрака, когда совсем нет времени его готовить? Быстро и очень...

Апельсиновые сырники

Апельсиновые сырники

#Рис (вареный) 200 гЦедра апельсина 1 шт.Творог 400 гяйцо 2 шт.Мука 2 ст.л.Сахар 2 ст.л.Соль по вкусуМасло растительное рафинированное по вкусу Для соуса: Сок апельсиновый 200 млСахар...

Сырник с шоколадом

Рецепт сырника с шоколадом

Сырники всегда были и остаются самым любимым десертом родом из детства. Кто-то любил уплетать их со сметаной на бабушкиной кухне. Кому-то нравилось есть их с любимым вареньем. Есть...

Нежный творожник

Нежный творожник

Рецепт творожника из сметаны и творога, совсем без муки. Легкость творожнику придает крахмал и взбитые белки....