Универсальное тесто

Рецепт универсального теста

Фотография рецепта универсального теста

Кулинарные секреты есть у каждой хозяйки. Только рецептурные сборники с пометками на полях знают цену вкусно приготовленного блюда. Эти книги наполнены любовью, заботой, трудом и понятны только своей владелице.

Именно в таких записях можно встретить универсальные рецепты. Сейчас речь идет о тесте для пирогов, начинить которое можно как сладким джемом, так и мясным фаршем. Если у вас остался стакан кефира, вспомните про этот рецепт и наслаждайтесь десертом или сытным ужином.

Попробуйте приготовить рецепт творожного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

В зависимости от того, какую начинку вы выбрали, добавьте в тесто щепотку соли или несколько ложек сахара. Отличный универсальный рецепт, которым стоит поделиться с друзьями!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тесто для трубочек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 3,5 стак.
  • Кефир 1 стак.
  • Маргарин 200 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сода 1 ч.л.

Метод:

  1. Маргарин натрите на терке или измельчите ножом, смешайте с мукой. Добавьте 1 яйцо, соду, влейте кефир.

  2. Замесите тесто, оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.

  3. Достаньте тесто и раскатайте, сложите пополам и снова раскатайте. Повторите 2–3 раза.

  4. Разделите тесто на две части и раскатайте. Одну часть поместите в смазанную форму для запекания, выложите любую начинку, накройте второй половиной, края защипайте. Смажьте яйцом.

  5. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30–40 минут.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
budko_71
budko_71

Спасибо за рецепт универсального теста, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

mutovschinskaya_99
mutovschinskaya_99

Intoungis!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Танюша Коробицына
Танюша Коробицына

В общем, универсальное тесто супер!
Автор-волшебница!!!

katya77
katya77

Я делала универсальное тесто по рецепту intoungis, мне понравилось.
Даже брату, который универсальное тесто не любит,понравилось!

albutova_72
albutova_72

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Ажинова Юляша
Ажинова Юляша

Девочки, универсальное тесто объедение.
Супер.
intoungis большое спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Тесто в хлебопечке

Тесто в хлебопечке

С появлением кухонной техники многие процессы для хозяек стали гораздо быстрее и проще выполняться. Хочу поделиться с вами одним очень классным способом, как приготовить тесто в хл...

Тесто для трубочек

Рецепт приготовления теста для трубочек

Это самое классическое тесто для вафельных трубочек, которое только может быть в природе. Данным методом, трубочки выпекали еще наши бабушки. Здесь же описан рецепт отличнейшего теста...

Тесто для булочек

Тесто для булочек

Что может быть лучше сладенькой свежей булочки к чаю, сделанной в домашних условиях? Если вы причисляете себя к поклонникам выпечки, тогда обязательно берите на заметку этот рецепт...

Тесто для вертуты

Рецепт теста для вертуты

Традиционное молдавское блюдо готовят по всему миру, а вертута стала даже традиционной во многих семьях. Я отвечу, как приготовить тесто для вертуты в домашних условиях, чтобы оно получилось...

Тесто для лазаньи

Тесто для лазаньи

Пшеничная мука 400 г • Яйцо куриное 3 шт. • Соль 1 ч.л. • Оливковое масло 1 столовая ложка...

Тесто хрущевское

Простой рецепт теста хрущевского

Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 2 столовые ложки • Молоко 1 стак. • Свежие дрожжи 50 г • Маргарин 200 г • Пшеничная мука 3,5 стак....

Тесто на буккены

Тесто на буккены

Буккены - это пирожки с картофельной начинкой, национальное блюдо башкир и татар. Аппетитные и вкусные пирожки приготовить совсем несложно, подают их к столу со сметаной или сюзьмо...

Творожное тесто

Как приготовить творожное тесто

Творог 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 2 ст.л. • Масло растительное 0.5 ст • Мука пшеничная высшего сорта 350 г • Разрыхлитель теста 1 пакетик...