Тесто на буккены

Рецепт теста на буккены

Фотография рецепта теста на буккены

Буккены - это пирожки с картофельной начинкой, национальное блюдо башкир и татар. Аппетитные и вкусные пирожки приготовить совсем несложно, подают их к столу со сметаной или сюзьмой.

Попробуйте приготовить рецепт творожного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 325 ккал
  • Кухня: Восточная
  • Рецепт: Простой

Мои соседи татары очень часто угощают нас выпечкой. Чего только мы уже не пробовали: и самсу, и чак-чак, и пирожки буккены, и многое другое. Моему сыну очень нравятся пирожки с картофельной начинкой буккены. Я расскажу вам, как приготовить тесто на буккены. Сделать его совсем несложно, и вы сможете порадовать своих домочадцев аапетитными и вкусными пирожками уже сегодня. Из данного количества продуктов получится теста на 8-10 пирожков.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тесто для трубочек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Маргарин — 100 г
  • Молоко или вода — 100 мл (можно взять и сметану)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 2,5 стак.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Метод:

  1. Растопим и охладим маргарин.

  2. Добавляем к нему молоко или воду. Если хотите более сдобное тесто - замените молоко на сметану.

    тесто на буккены
  3. Вбиваем в масляно-молочную смесь яйцо.

    тесто на буккены
  4. Добавляем соль, все хорошо перемешиваем.

    тесто на буккены
  5. А теперь добавляем муку и замешиваем гладкое однородное тесто.

    тесто на буккены
  6. Накрываем тесто пищевой пленкой и даем ему полежать минут 20-30. Пока будете заниматься начинкой - оно как раз и "созреет".

    тесто на буккены

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Щеглова Алена
Щеглова Алена

Все понятно и наглядно.
Готовить с asilou1973 одно удовольствие!

tochilina_89
tochilina_89

Спасибо большое, asilou1973, освежила в памяти рецепт теста на буккены!
порадую любимого.

aleksandra74
aleksandra74

Кстати, когда я первый раз попробовала тесто на буккены, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Комаровская Лена
Комаровская Лена

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

erimandot
erimandot

Очень вкусный рецепт теста на буккены, буду рада воспользоваться рецептом.

violetta72
violetta72

Может попробуешь как нибудь теста для вертуты?

mugememo
mugememo

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тесто на буккены, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

yesad1982
yesad1982

Делала тесто на буккены на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Акопян Зоя
Акопян Зоя

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

vera78
vera78

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

budko_86
budko_86

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

sasha
sasha

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

pengend1994
pengend1994

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ofrorti1988
ofrorti1988

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Рекомендуется для Вас

Тесто для булочек

Тесто для булочек

Что может быть лучше сладенькой свежей булочки к чаю, сделанной в домашних условиях? Если вы причисляете себя к поклонникам выпечки, тогда обязательно берите на заметку этот рецепт...

Тесто для вертуты

Рецепт приготовления теста для вертуты

Традиционное молдавское блюдо готовят по всему миру, а вертута стала даже традиционной во многих семьях. Я отвечу, как приготовить тесто для вертуты в домашних условиях, чтобы оно получилось...

Тесто для лазаньи

Тесто для лазаньи

Пшеничная мука 400 г • Яйцо куриное 3 шт. • Соль 1 ч.л. • Оливковое масло 1 столовая ложка...

Тесто Утопленник

Рецепт теста утопленник

Несколько дней тому назад, я услышала о странном тесте Утопленник. По правде сначала я отнеслась к этой информации с недоверием. Но потом прочитала в интернете, что да действительно...

Творожное тесто

Творожное тесто

Творог 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 2 ст.л. • Масло растительное 0.5 ст • Мука пшеничная высшего сорта 350 г • Разрыхлитель теста 1 пакетик...

Тесто для пиццы

Простой рецепт теста для пиццы

Девочки, тесто получается таким вкусным, мягким и с хрустящей корочкой....

Тесто для самсы

Тесто для самсы

Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Масло сливочное 130 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 1/2 ч.лож • Вода 200 мл...

Тесто Брик

Как приготовить тесто брик

Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних...