Новые рецепты
Тесто
Тесто для расстегаев
Самые вкусные расстегаи получаются из дрожжевого теста, так что если вы решили приготовить это замечательное русское блюдо, у меня есть для вас хороший и довольно простой рецепт теста...
Тесто
Универсальное тесто
Кулинарные секреты есть у каждой хозяйки. Только рецептурные сборники с пометками на полях знают цену вкусно приготовленного блюда. Эти книги наполнены любовью, заботой, трудом и понятны...
Попробуйте приготовить рецепт теста из катыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Сеялка для муки.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Листы лазаньи можно использовать сразу, высушить или заморозить. Высушенные листы перед использованием отварить в течение 2 минут в подсоленной воде, так как они сильно крошатся, а лазанья получается не такая нежная. Из остатков теста я делаю лапшу домашнюю очень вкусно с грибным супом.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала универсальное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 400 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
Метод:
-
Муку просеять для того, чтобы она обогатилась кислородом и была более пышной.
-
В образовавшейся горке муки сделать углубление для яиц. Вбить яйца в углубление. Добавить масло и соль.
-
Можно добавить мелко нарубленную зеленушку или специи тесто будет зеленое и ароматное.
-
Замесить тесто, месить придется долго (минут 5-10). Если тесто слишком крутое (жесткое), добавить немного воды. Месить, пока оно не станет однородным, и перестанет приставать к рукам. Накрыть тесто пищевой пленкой или положить в пакет, чтобы оно не сохло, и дать постоять около 30 минут.
-
Разделить тесто на 8 равных частей. Можно разделить и на другое количество частей, все зависит от размера пластин, которые вы хотите получить в итоге. Размер может быть равен размеру посуды, в которой будет выпекаться лазанья или более маленький размер для более удобного хранения.
-
Взять одну из частей и раскатать до толщины примерно 1-1,5 мм.
-
Ножом придать нужную форму листу для лазаньи и повторить со всеми частями теста. Обрезки слепить, разделить на две части и сформировать еще два листа.
Рекомендуется для Вас
Марципановое тесто
Миндаль 1 стак. • Сахар 1 стак. • Яичный белок 1 шт. • Вода 0,5 стак. • Сахарная пудра 0,5 стак....
Рецепт приготовления теста для спагетти
Любите пробовать свои силы на кухне в чем-то новом? Тогда непременно обратите внимание на этот рецепт. Сам процесс несложный, так что бояться совершенно нечего даже новичкам:) Запо...
Тесто для булочек
Что может быть лучше сладенькой свежей булочки к чаю, сделанной в домашних условиях? Если вы причисляете себя к поклонникам выпечки, тогда обязательно берите на заметку этот рецепт...
Рецепт хрущевского теста
Хрущевское тесто - универсальное дрожжевое тесто. Подходит для сладкой и несладкой выпечки, может храниться в холодильнике несколько недель....
Тесто для кексов
Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте...
Простой рецепт теста на буккены
Буккены - это пирожки с картофельной начинкой, национальное блюдо башкир и татар. Аппетитные и вкусные пирожки приготовить совсем несложно, подают их к столу со сметаной или сюзьмо...
Тесто для самсы
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Масло сливочное 130 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 1/2 ч.лож • Вода 200 мл...
Как приготовить тесто из катыка
Если вы не знали, из катыка получается замечательное тесто! Его используют для выпечки пирогов, пирожков, беляшей и тд. Тесто получается крутым и очень удобным для работы. Испробуйте...
Отзывы о рецепте
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Зоя, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Зоя — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Зоя, здесь новое блюдо тесто для спагетти.
Зоя, Рецепт просто прелесть!
Я обязательно на днях попробую твой вариант теста для лазаньи
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Рецепт теста для лазаньи понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тесто для лазаньи первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант теста для лазаньи ещё не пробовала:D
Зоя, спасибо.
Приготовила тесто для лазаньи.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)