Новые рецепты
Тесто
Тесто для трубочек
Это самое классическое тесто для вафельных трубочек, которое только может быть в природе. Данным методом, трубочки выпекали еще наши бабушки. Здесь же описан рецепт отличнейшего теста...
Тесто
Тесто для булочек
Что может быть лучше сладенькой свежей булочки к чаю, сделанной в домашних условиях? Если вы причисляете себя к поклонникам выпечки, тогда обязательно берите на заметку этот рецепт...
Самые вкусные расстегаи получаются из дрожжевого теста, так что если вы решили приготовить это замечательное русское блюдо, у меня есть для вас хороший и довольно простой рецепт теста для расстегаев.
Попробуйте приготовить рецепт творожного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 180 мин
- Порций: 15
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если вы никогда не пробовали это потрясающее блюдо русской кухни, то вы много потеряли, ведь расстегаи - это невероятно вкусно, даже слов не подобрать насколько. Их можно приготовить с рыбой, мясом или яйцом, рисом и овощами, вариантов начинки много, а вот тесто всегда одно и то же, и сейчас я поделюсь с вами своим рецептом приготовления теста для расстегаев. Сделать такое его совсем не трудно, правда придется запастись терпением, ведь на все про все понадобиться несколько часов. Но потраченное время того стоит, тесто получается очень нежное и воздушное, а какие с ним вкусным выходят расстегаи - просто супер. Так что не стоит лениться, ведь с этим простым рецептом теста для расстегаев вы сможете сделать вкуснейшее угощение вашим родным.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тесто для трубочек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Мука — 3,5 стак.
- Молоко — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Дрожжи живые — 25 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 2/3 ч.л.
Метод:
-
Подогреваем молоко, переливаем его в миску, разбиваем туда яйцо и взбиваем все немного. Теперь растворяем в этой смеси дрожжи, добавляем сахар и растопленное сливочное масло.
-
В эту смесь начинаем постепенно всыпать просеянную муку, замешиваем тесто, добавляем соль.
-
Когда тесто станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к стенкам и рукам, накрываем его полотенцем и ставим в теплое место 1,5-2 часа. По истечении времени обминаем тесто и опять отправляем его подниматься.
-
После второй расстойки можно смело приступать к лепке расстегаев.
Видео теста для расстегаев
Рекомендуется для Вас
Тесто для вертуты
Традиционное молдавское блюдо готовят по всему миру, а вертута стала даже традиционной во многих семьях. Я отвечу, как приготовить тесто для вертуты в домашних условиях, чтобы оно получилось...
Рецепт приготовления теста для губадии
Губадия - это татарский праздничный пирог. Предлагаю вам рецепт простого теста для губадии, который мне был рассказан настоящей татаркой, знающей толк в местной кухне....
Тесто для лазаньи
Пшеничная мука 400 г • Яйцо куриное 3 шт. • Соль 1 ч.л. • Оливковое масло 1 столовая ложка...
Рецепт теста утопленник
Несколько дней тому назад, я услышала о странном тесте Утопленник. По правде сначала я отнеслась к этой информации с недоверием. Но потом прочитала в интернете, что да действительно...
Творожное тесто
Творог 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 2 ст.л. • Масло растительное 0.5 ст • Мука пшеничная высшего сорта 350 г • Разрыхлитель теста 1 пакетик...
Простой рецепт теста для самсы
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Масло сливочное 130 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 1/2 ч.лож • Вода 200 мл...
Венское тесто
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 60 г • Молоко 250 мл • Сахар 40 г • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль 1 щепотка...
Как приготовить тесто брик
Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт теста для расстегаев.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от теста для расстегаев!
10++++++
Это моя оценка.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я делала тесто для расстегаев.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Обязательно сделаю тесто для расстегаев!!!
И от меня вот ссылка на тесто для вертуты.
А что вы нашли в тесте для расстегаев??? Мне, например, не очень понравилось:(
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Hedite2004, спасибо за новый вариант теста для расстегаев.
Нужно будет обязательно попробовать
Столько нового узнала про тесто для расстегаев!
Спасибо!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Давно хочу попробовать сделать тесто для расстегаев))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!