Попробуйте приготовить рецепт торта захер. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала торт орео. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Крем: Сметану накануне слегка взбить с сахаром и отвесить на ночь. Можно подвесить в марлевом мешочке, можно вот таким способом: поставить в кастрюлю сито, выстелить сито марлей в 4-5 слоев, так, чтобы края свисали, выложить сметану, накрыть краями марли, чуть-чуть утрамбовать и оставить на ночь при комнатной температуре. Чернослив замочить на час в стакане горячей воды с половинкой чайной ложки коньяка, затем отжать, обсушить бумажным полотенцем, мелко порезать. Отложить от отвешенной сметаны 3 ст. л., остальную сметану смешать с кусочками чернослива. Все убрать в холодильник.
Пропитка: Сварить чашку кофе: на 100 мл воды 1 ч. л. без горки кофе, добавить 2 ч. л. сахара, дать немного остыть, влить 1 ч. л. коньяка, размешать, дать остыть полностью. Если торт едят детки, можно пропитать торт не кофе, а вишневым сиропом, разведенным в воде, - он хорошо сочетается с шоколадным бисквитом. Ну и, конечно, чернослив для крема без коньяка замачивать.
Посыпка: 1 вафельный лист (у меня был один прямоугольный от упаковки) измельчить в крошку. 3 ст. л. грецких орехов измельчить в мелкую крошку. 4-5 кубиков шоколада натереть на терке. Все смешать.
Для украшения: Сливки взбить с сахаром. Отложить 3 ст. л., остальные смешать с какао-порошком, добавляя какао до получения кремового цвета, перемешивая аккуратно лопаточкой снизу вверх до однородности. Убрать в холодильник.
Собираем торт: На блюдо положить нижний корж, пропитать, слегка смазать сметанным кремом с черносливом. На корж выложить 1-е, 3-е и 5-е кольца, аккуратно "потыкать" кольца зубочисткой, кисточкой пропитать. Промежутки между кольцами заполнить сметанным кремом с черносливом - с помощью кондитерского мешка без насадки, или пакета с отрезанным уголком, или просто чайной ложечкой, как удобно.
Дальше выложить 2-е, 4-е и 6-е (серединку) кольца в шахматном порядке. Снова зубочисткой понакалывать, кисточкой пропитать, в промежутки выложить крем. Сверху накрыть верхним коржом, слегка прижать. Верхний корж пропитать.
Смешать лопаточкой отложенные ранее 3 ст. л. сметаны и 3 ст. л. взбитых белых сливок. Обмазать верх и бока торта. Бока торта покрыть посыпкой, слегка прижимая.
Взбитыми сливками с какао украсить торт по желанию. Я еще добавила вафельные розочки, шоколадные листочки и капельки.
Линцский торт
сливочное масло - 300 г • миндаль измельченный - 300 г • мука - 350 г • сахарная пудра - 200 г • сахар ванильный - 1 пакет • яичные желтки - 3 шт. • лимонная цедра - 1 шт. • гвоздика...
Рецепт приготовления торта скорпион
Супер вкусный торт получился. Готовила мужу на ДР. Он по знаку зодиака-скорпион. Бисквитный с сметанным кремом и грецкими орехами. Сверху торта пирожное картошка, в том числе лапки,...
Торт Штурвал
Торт Штурвал в состоянии удивить любого гурмана как своим внешним видом, так и необыкновенно нежным вкусом! Вовсе несложно готовится, к тому же. Желаю удачи!...
Рецепт радуги-торта
Сахар 1,5 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Сметана 200 г • Пшеничная мука 1,5 стак. • Сливочное масло 50 г • Соль 1/2 чайной ложки • Гашеная сода 1/2 чайной ложки • Пищевой краситель 5...
Торт Натали
Любите шоколадные тортики? Тогда предлагаю вашему вниманию удивительно простой, но очень вкусненький рецепт приготовления торта "Натали"....
Простой рецепт торта горка
Торт вкусный, не приторно сладкий, с грецкими орехами и яблоками! Вообщем, стоит попробывать!...
Торт Захер
Торт Захер - самый шоколадный из всех тортов и готовить его очень легко. На мой взгляд, этот торт один из самых простых в приготовлении. Для него не нужно готовить хитрый бисквит или...
Как приготовить торт орео
Печенье Орео - 200 г • масло сливочное - 40 г • сыр сливочный Филадельфия - 200 г • сгущенка - 380 г • манго - 1 шт. • желатин - 20 г • сливки - 200 мл • пудинг ванильный- 1 пакетик...
Отзывы о рецепте
УРА!!! Свершилось!
Я сделала домашний торт!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
У меня домашний тортик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
onelor, спасибо за рецептик домашний тортик!!!
Буду к вам заходить чаще.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо, очень понравилось оформление домашнего торта!
Я еще не готовила тортик. Вкуснятина необычная.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Это было превосходно...
чуть домашний торт вместе с пальцами не слопала)
Яхууу)))наконец то закончила домашний тортик!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Красиво, вкусно, класс просто!