Картофельные вафли

Рецепт картофельных вафель

Фотография рецепта картофельных вафель

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 355 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Оригинальные картофельные вафли можно подать к столу как десерт, гарнир или закуску. Готовятся они быстро и из самых простых продуктов.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука 25 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Сметана 75 г
  • Растительное масло 100 г
  • Картофель 200 г

Метод:

  1. Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Отожмите выделившийся сок, добавьте к нему сметану, сырое яйцо, соль и специи.

  2. Смешайте продукты ложкой, влейте 60 г масла и всыпьте просеянную муку. Перемешайте получившееся тесто.

  3. Включите электрическую вафельницу, смажьте ее растительным маслом. Выложите 2-3 столовых ложки картофельной массы, закройте крышку и пеките вафлю 3 минуты. Точно также приготовьте и остальное тесто.

  4. Натрите на мелкой терке очищенный картофель и лук, слейте жидкость.

  5. Смешайте с полученной массой измельченный чеснок, соль и специи.

  6. Добавьте муку и крахмал, влейте подсолнечное масло. Перемешайте продукты.

  7. Выложите 2 столовых ложки теста в центр разогретой электрической вафельницы и закройте крышку. Пеките корж 3-4 минуты. Точно также приготовьте и остальные вафли.

  8. Разотрите мягкий маргарин с сахаром, добавьте яйца, муку, майонез и разрыхлитель.

  9. Отварной картофель растолките и смешайте с остальными продуктами.

  10. Выкладывайте тесто небольшими порциями в разогретую и смазанную растительным маслом вафельницу. Пеките угощение 3-4 минуты.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Алексашина Неля
Алексашина Неля

Сделала картофельные вафли впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Тятюшина Роза
Тятюшина Роза

Картофельные вафли для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

rootasent1999
rootasent1999

Спасибо galka, ты меня спасла!!!

mowsi
mowsi

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картофельных вафель больше стало.

Алеся Бедиева
Алеся Бедиева

А я готовила картофельные вафли уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, galka!!!

Рекомендуется для Вас

Картофельные маффины

Картофельные маффины

Плотная и сытная закуска, которую и в качестве основного блюда подать не грех эти сытные картофельные маффины с грибочками и курицей никого не оставят равнодушным. Смотрите и записывайте...

Картофельные ньокки

Рецепт приготовления картофельных ньокков

Картофельные ньокки - это маленькие итальянские клецки из картофеля. Чаще всего они подаются в качестве гарнира, но можно (и очень вкусно) кушать их и как самостоятельное блюдо со сметаной,...

Творожные вафли

Творожные вафли

творог 200 г • яйца куриные 2 шт. • мука рисовая 3 ст.л. • кефир 70 мл • разрыхлитель 1 ч.л. • сахар 1 по вкусу • ванилин 1 щепотка...

Льежские вафли

Рецепт льежских вафель

Льежские вафли - одна из кулинарных достопримечательностей Бельгии. Что же в них такого особенного?...