Творожная запеканка с цукатами и орехами

Рецепт творожной запеканки с цукатами и орехами

Фотография рецепта творожной запеканки с цукатами и орехами

Замечательная получается запеканка: с поджаристой тонкой корочкой, нежной творожной мякотью, ароматная, очень вкусная.

Попробуйте приготовить рецепт рисовой запеканки с творогом, курагой и цукатами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала творожную запеканку без манки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 600 г творога
  • 3 яйца
  • 80-100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара или щепотка ванили
  • 70-80 г манной крупы
  • 50-70 г цукатов
  • 30-40 г орехов (на свой вкус)
  • 2-4 ст.л. густой сметаны
  • пара щепоток корицы – по желанию
  • кусочек сливочного масла
  • 2 ст.л. панировочных сухарей

Метод:

  1. Творог для запеканки предпочтительнее суховатый, крупинками. Мы его выкладываем в миску, хорошо растираем с яйцами и сахаром (и ванильным), потом добавляем манку, корицу и тщательно, до однородности, вымешиваем, слегка взбиваем.

  2. Нарезаем цукаты и измельчаем орехи. Добавляем все это в тесто и аккуратно вымешиваем его еще разок.

    творожная запеканка с цукатами и орехами
  3. Форму для запеканки смазываем сливочным маслом и обсыпаем мелкими сухарями (предпочтительнее домашними).

    творожная запеканка с цукатами и орехами
  4. Заполняем форму приготовленной массой, сверху наносим слой сметаны и ставим в духовку.

    творожная запеканка с цукатами и орехами
  5. Поставив форму чуть ниже среднего уровня духовки, при 180-190 запекаем до готовности 40-60 минут. Время разное в зависимости от толщины запеканки.

    творожная запеканка с цукатами и орехами

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
rinemba
rinemba

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

rears
rears

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы творожную запеканку с цукатами и орехами готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Диана Былинкина
Диана Былинкина

Я творожную запеканку с цукатами и орехами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Даша Шумко
Даша Шумко

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

surova_71
surova_71

Давненько мы с подругой пробовали приготовить творожную запеканку с цукатами и орехами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что творожную запеканку с цукатами и орехами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила творожную запеканку с цукатами и орехами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

sofya87
sofya87

Привет всем, случайно узнала о творожной запеканке с мандаринами, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

evgeniya
evgeniya

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

inna84
inna84

Приготовила!!!
quteechol, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

yaroslava98
yaroslava98

Здравствуйте quteechol!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Дугинец Марта
Дугинец Марта

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Анна Кузинбаева
Анна Кузинбаева

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

rowdu
rowdu

Творожная запеканка с цукатами и орехами прелесть, спасибо за рецепт

isoro
isoro

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

dasha
dasha

Отлична идея!

Евгения Трисмегистова
Евгения Трисмегистова

Я сделаю его на Новый год!

yaroslava
yaroslava

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

valya
valya

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Женя Панарат
Женя Панарат

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ilincid
ilincid

Спасибо quteechol…)
творожную запеканку с цукатами и орехами только начала готовить:)

Рекомендуется для Вас

Творожная запеканка с блинчиками

Творожная запеканка с блинчиками

Пшеничная мука 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 400 мл • Сахар 2,5 столовые ложки • Творог 300 г • Жирные сливки 125 г • Яичный желток 2 шт. • Газированная вода 70 мл • Сливочное...

Творожная запеканка с персиками

Рецепт приготовления творожной запеканки с персиками

Предлагаю свой рецепт приготовления творожной запеканки с персиками - пышная, нежная, сочная, с умопомрачительным ароматом фруктов и ванили - она никого не оставит равнодушным!...

Творожная запеканка Все просто

Творожная запеканка Все просто

Простая и очень вкусная запеканка Если же у вас есть мультиварка, рекомендую попробовать приготовить творожную запеканку в мультиварке...

Творожная запеканка по-пармски

Рецепт творожной запеканки по-пармски

Это очень необычная запеканка, во всех отношениях! И внешне! И сочетанием совершенно разных, но очень подходящих друг к другу вкусов! Желтая часть запеканки с ярковыраженным лимонным...

Творожная запеканка без манки

Творожная запеканка без манки

Яйца куриные – 5 шт. • Творог - 750 г • Сахарная пудра – 150 г или сахар – по вкусу • Мука пшеничная - 2-3 ст.л. • Крахмал кукурузный – 5-6 ст.л. • Ваниль (сахар или экстракт) – по...

Творожная запеканка с имбирем

Простой рецепт творожной запеканки с имбирем

творог (2%) 200 г • имбирь (корень) 50 г • яйца куриные 2 шт. • соль 1 щепотка • кунжут 1 ст.л. • сахарная пудра для украшения...

Творожная запеканка с курагой

Творожная запеканка с курагой

Яйцо куриное 2 шт. • Обезжиренный творог 300 г • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки • Курага 70 г • Натуральный йогурт по вкусу • Апельсиновый джем 40 г...

Творожная запеканка

Как приготовить творожную запеканку

При приготовлении творожной запеканки особенно важно взбить белки до стойкой пены. Это половина успеха. Второй момент добавить в творожную массу 100 г детского творога. Масса получится...