Новые рецепты
Варенье
Цукаты с сахаром из апельсиновых корочек
Приготовить апельсиновые цукаты по этому рецепту легче простого!...
Варенье
Цукаты из лимонных корок
Так как сезон цитрусовых подходит к концу, а впереди целое лето, я решила стратегически запастись цукатами из лимонных корок. В прошлом году мне этих самых цукатов не хватило, а то...
Вкусные домашние цукаты - идеальное лакомство и для детей, и для взрослых. Такие цукаты можно кушать практически в неограниченном количестве. А готовятся они просто, но достаточно долго. Попробуйте!
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления рецепта: Для детей, На полдник.
- Время: 420 мин
- Порций: 10
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Цукаты из фруктов и овощей - это очень вкусный десерт, который можно кушать как конфеты, а можно добавлять в выпечку, например, в кексы и пироги. Цукаты из фруктов можно без опасения давать детям, не боясь, что в составе лакомства есть красители, ароматизаторы и консерванты. Конечно, здесь есть сахар, но при желании его количество можно немного уменьшить. Лично мне больше всего нравятся морковные цукаты, свекольные цукаты имеют очень ярко выраженный вкус, как и имбирные, которые я чаще всего добавляю в рождественскую выпечку. Вот мой простой рецепт, как приготовить цукаты.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Имбирь — 150 г
- Вода — 750 мл
- Сахар — 300 г
- Лимонный сок — 3 ст.л.
Метод:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свеклу, морковь и имбирь очистите и ополосните.
-
Свеклу нарежьте небольшими кубиками, не слишком мелкими, но и не слишком крупными.
-
Кубиками чуть меньшего размера порежьте морковь.
-
Так же порежьте и имбирь.
-
Воду разделите на 3 равные части по 250 мл. В одной части воды растворите треть (100 г) сахара и доведите до кипения. В кипящий сироп отправьте свеклу и уваривайте на медленном огне, пока сахарный сироп не выварится, а кубики не карамелизируются. Точно так же сделайте и с кубиками моркови, и с кубиками имбиря.
-
Когда сироп испарится, а кубики будущих цукатов карамелизируются, выложите их на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в духовку, разогретую до 60 градусов. Сушите цукаты при открытой дверце примерно 5-7 часов. Можно использовать также электрическую сушилку, с ней даже проще.
-
Цукаты готовы. Они получились очень вкусными.
Рекомендуется для Вас
Цукаты из кабачков
По этому рецепту цукаты из кабачков получаются вкусными и полезными! Результат Я уже рассказывала, как приготовить цукаты из айвы и из дыни. Предлагаю вашему вниманию еще один сорт...
Рецепт приготовления цукатов из тыквы
Яркая царица осенних грядок, тыква — основа для многих очень вкусных, диетических блюд. Например, тыква, фаршированная курицей и овощами, — просто объедение! Осенью обязательно украсьте...
Отзывы о рецепте
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю цукаты!!!
Еще раз спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
А еще посмотрите ссылочку цукаты из лимонных корок.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Ahotchick2005,:) очень аппетитное фото цукатов
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Буду смело готовить цукаты на праздники!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо ahotchick2005, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Цукаты — просто СУПЕР!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!