Новые рецепты
Варенье
Варенье из лимонов через мясорубку
Лимонное варенье нельзя назвать самым популярным, зато оно точно полезное и вкусное. Этого оказалось достаточно, чтобы включить рецепт варенья из лимонов через мясорубку в список моих...
Варенье
Варенье из шелковицы
Варенье из шелковицы - красочное и сочное, его рекомендуется заготовить в летний сезон, когда спеют такие вкусные ягоды....
Есть у меня один хороший рецепт, как поднять себе настроение холодными зимними вечерами, для этого нужно просто открыть баночку яркого и вкусного варенья, приготовленного из солнечных лимонов.
Попробуйте приготовить рецепт варенья из лимона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт.
- Время: 4560 мин
- Порций: 2
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Все знают о том, что лимоны являются хорошим лекарством от простуды, особенно если добавить к ним немножко меда, но не всем известно, что из этих цитрусов можно приготовить отличное угощение. Но мы исправим это, ведь сейчас я расскажу вам, как закатать варенье из лимонов с кожурой. Такое варенье получается невероятно вкусное, совсем без горечи, а цвет у него золотисто-солнечный, так что оно даже своим внешним видом способно поднять любому настроение. Такое ароматное угощение любят абсолютно все, взрослые и дети, так что если вы приготовите варенье из лимонов с кожурой в домашних условиях, то вся ваша семья сможет лакомиться им в осеннее и зимнее время.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала малиновое варенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Лимоны — 1 кг
- Сахар — 700-800 г
- Соль — 1 ст.л.
Метод:
-
Первый этап приготовления самый длинный, нам необходимо промыть лимоны и нарезать каждый на 4 части. Затем наливаем в глубокую миску воду, добавляем в нее соль и выкладываем нарезанные лимоны. В воде их нужно держать трое суток и каждый день менять воду, но соль в нее больше не сыпать. Все эти сложности нужны для того, чтобы избавиться от горечи в будущем варенье.
-
На четвертый день мы срезаем с лимонов кожуру и выкладываем ее в кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. Как только жидкость закипит, снимаем кастрюлю с огня, сливаем воду и заливаем свежей, опять доводим до кипения, сливаем и заливаем свежей. Всего эту процедуру необходимо проделать три раза.
-
После третьего раза воду сливаем и измельчаем кожуру при помощи блендера.
-
С кожурой разобрались, теперь необходимо очистить дольки лимона от перегородок и белых волокон и нарезать их мелко.
-
Смешиваем измельченную кожуру и мякоть лимона, взвешиваем их и перекладываем в кастрюльку, сахара всыпаем ровно столько, сколько по массе получилось лимонной смеси (в моем случае 700 грамм).
-
Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим варенье в течение 30-40 минут после закипания, как только оно загустеет, его можно снимать с огня.
-
Горячее варенье раскладываем по стерилизованным баночкам и закрываем крышками, оставляем под одеялом до полного остывания, а затем переносим в прохладное место. Варенье получается очень вкусное и хранится довольно долго. Приятного вам аппетита!
Рекомендуется для Вас
Варенье из брусники
Проверенный рецепт варенья из брусники на зиму. Брусничное варенье богато витаминами, которых так не хватает зимой, а его вкус не оставит никого равнодушным....
Рецепт приготовления варенья из черники
Черника 500 г • Апельсин 2 шт. • Сахар 500 г • Ванильный сахар 1 пакетик...
Варенье с ксилитом
Диетическое варенье? Это реально! Знакомься с рецептом! Это необыкновенно вкусное варенье, отличительной чертой которого является то, что его можно есть даже людям, больным сахарным...
Рецепт варенья лимонового
Вкуснейшее варенье идеально и с чаем, и в роли начинки для пирогов!...
Малиновое варенье
Малина 500 г • Сахар 600 г • Лимонная кислота 0.25 ч. л...
Простой рецепт варенья в духовке
Слива 1 кг • Сахар 0,5 кг • Апельсин 1 шт...
Варенье из лимона
Ароматное и вкусное варенье из лимона легкий в приготовлении десерт, который украсит любое чаепитие....
Как приготовить варенье из вишни
вишня - 1кг • сахар - 1 кг • вода - 100 г...
Отзывы о рецепте
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Прекрасный рецепт варенье из лимонов с кожурой!
Лучше делать варенье из лимонов с кожурой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
А я готовлю по этому рецепту варенья из вишни.
Aida, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я делала варенье из лимонов с кожурой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Aida, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Именно варенье из лимонов с кожурой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Aida, спасибо за рецепт варенья из лимонов с кожурой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо большое за рецепт варенья из лимонов с кожурой, aida.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.