Черное мороженое

Рецепт черного мороженого

Фотография рецепта черного мороженого

Попробуйте приготовить рецепт мороженого деревенского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 379 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мятное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Зерна мака 150 г
  • Сахар тростниковый 200 г
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Сахарная пудра 80 г
  • Ромовый ароматизатор 2-3 капли
  • Сливки 33% 300 мл
  • Загуститель для сливок 1 ч.л.
  • Шоколад черный для подачи
  • Мята свежая для подачи

Метод:

  1. Мак залить кипятком и подождать, пока влага впитается, а зерна разбухнут.

  2. Сложить мак в блендер и пробить с двумя видами сахара.

    черное мороженое
  3. Жирные сливки максимально охладить, взбить с сахарной пудрой, загустителем и ромовым ароматизатором.

    черное мороженое
  4. Смешать маковую и сливочную массы. Выложить черное мороженое в контейнер, пригодный для заморозки и убрать в морозилку до полного застывания.

    черное мороженое
  5. Черное мороженое разделать на порционные шарики, при подаче посыпать шоколадом и украсить веточкой свежей мяты.

    черное мороженое
  6. Рецепт "Черное мороженое" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    черное мороженое

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
prokopchuk_89
prokopchuk_89

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

olya
olya

Девочки, черное мороженое объедение.
Супер.
Шмыга большое спасибо!!!

galya71
galya71

Шмыга, это просто волшебный рецепт!

perevozchikova_74
perevozchikova_74

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить черное мороженое,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

sherel_93
sherel_93

Спасибо, будем тренироваться:)

laralengi1970
laralengi1970

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Новосёлова Зина
Новосёлова Зина

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Саетова Александра
Саетова Александра

Рецепт орехового мороженого.

Гала Фирман
Гала Фирман

Приготовила черное мороженое на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Быкова Лера
Быкова Лера

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что черное мороженое не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту черное мороженое, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

tenyaeva_81
tenyaeva_81

Шмыга, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

engangofr
engangofr

Шмыга, спасибо за прекрасный рецепт! черное мороженое всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

aida93
aida93

Большое спасибо так вкусно

yidrelad
yidrelad

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

powhic
powhic

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Муренко Яся
Муренко Яся

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Мороженое Деревенское

Мороженое Деревенское

Это мороженое из домашнего деревенского жирного молока и домашних яиц. Это самое любимое мороженое в нашей семье и делаю я его двойную порцию. Сразу извиняюсь, за главное фото, но у...

Чесночное мороженое

Рецепт приготовления чесночного мороженого

Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...

Ореховое мороженое

Ореховое мороженое

Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...

Быстрое мороженое

Рецепт быстрого мороженого

Вкусное мороженое за 15 минут. Ужасно просто делается! Наполняете массой контейнер, помещаете в миску или контейнер большего обьема и трясете изо всех сил!...

Мороженое Трюфель

Мороженое Трюфель

Можно взять виски любого сорта или даже коньяк. Если делаете мороженое для детей, алкоголь не добавляйте....

Дынное мороженое

Простой рецепт дынного мороженого

Такое простое в приготовлении, но очень вкусное мороженое. Попробуйте! Надеюсь, получите удовольствие!...

Мятное мороженое

Мятное мороженое

Мята свежая 300 г • Сливки 20% 300 мл • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахарная пудра 200 г • Сироп мятный 100 мл • Лимонно-мятный сок 2 ст.л. • Печенье 80 г • Агар-агар 1...

Мороженое Sheridans

Как приготовить мороженое sheridans

Мороженое 100 г • Ликер Шериданс по вкусу • Орехи 4 ч.л. • Горький шоколад 3 шт. • Молотый кумин (зира) по вкусу...