Новые рецепты
Мороженое
Вегетарианское мороженое
Те, кто исключил из рациона животные жиры, часто задаются вопросом, как сделать те самые десерты, к которым уже привыкли? Рецепт вегетарианского мороженого именно для вас. Делюсь....
Для того чтобы мороженое получилось пышным, при замораживании его надо каждый час взбивать венчиком.
Попробуйте приготовить рецепт мороженого деревенского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 6 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мятное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- сливки 33‒35 % - 400 мл
- молоко - 200 мл
- сахарный песок - 120 г
- фисташки - 100 г
- яичные желтки - 4 шт.
- коньяк - 1 ст.л.
Метод:
-
Фисташки измельчить с помощью блендера практически в пудру (немного орехов оставить целыми для украшения).
-
Молоко и сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить измельченные фисташки, поставить на огонь и довести смесь до кипения, но не кипятить.
-
Желтки взбить с сахаром и коньяком в светлую воздушную массу.
-
Небольшими порциями, непрерывно помешивая, ввести к желткам горячее молоко со сливками и фисташками.
-
Посуду с молочно-желтковой массой поставить на водяную баню и прогревать на небольшом огне, пока она не загустеет.
-
Вылить все в пластиковый контейнер и остудить, затем поставить в морозилку на 6-8 часов. Мороженое время от времени перемешивать деревянной ложкой, чтобы оно было однородным.
-
При подаче на стол украсить оставшимися фисташками.
Рекомендуется для Вас
Мороженое из маскарпоне
Сыр Маскарпоне 350 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 60 г • Молоко 100 мл...
Рецепт приготовления мороженого деревенского
Это мороженое из домашнего деревенского жирного молока и домашних яиц. Это самое любимое мороженое в нашей семье и делаю я его двойную порцию. Сразу извиняюсь, за главное фото, но у...
Мороженое из персиков
Мороженое можно готовить разными способами. С фруктами оно получается очень вкусным, поэтому не только дети, но и взрослые очень любят именно это мороженое. Персики в качестве добавки...
Рецепт чесночного мороженого
Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...
Ореховое мороженое
Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...
Простой рецепт дынного мороженого
Такое простое в приготовлении, но очень вкусное мороженое. Попробуйте! Надеюсь, получите удовольствие!...
Мятное мороженое
Мята свежая 300 г • Сливки 20% 300 мл • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахарная пудра 200 г • Сироп мятный 100 мл • Лимонно-мятный сок 2 ст.л. • Печенье 80 г • Агар-агар 1...
Как приготовить мороженое sheridans
Мороженое 100 г • Ликер Шериданс по вкусу • Орехи 4 ч.л. • Горький шоколад 3 шт. • Молотый кумин (зира) по вкусу...
Отзывы о рецепте
Я делала фисташковое мороженое, мне понравилось.
Даже сестре, которая фисташковое мороженое не любит,понравилось!
Готовила вчера фисташкового мороженого по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали фисташковое мороженое. Спасибо за рецепт!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фисташкового мороженого
Shilko_93, это просто волшебный рецепт!
А еще посмотрите ссылочку recipeis.ru/deserty/morozhenoe/orekhovoe-morozhenoe.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фисташковое мороженое получается здорово!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Хороший рецепт!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт фисташкового мороженого!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вот это да! Какой красивый рецептик фисташкового мороженого! А вкусный и простой!
Рецепт просто бомба!!!!
фисташковое мороженое готовить просто и не долго!
Пошла пробовать…)))))
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на фисташковое мороженое, если бы не доверяла рецептам shilko_93 на все 100%.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!