Мороженое получается восхитительное! Нежное, кремовое, с чудесным ароматом и вкусом кофе!
Попробуйте приготовить рецепт мятного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ореховое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Молоко прогреть в небольшом сотейнике, не доводя до кипения. Пока молоко прогревается, взбить на высокой скорости яйца с сахаром так, чтобы масса посветлела и вдвое увелисилась в объеме.
Продолжая взбивать яичную массу, тонкой струйкой ввести в нее прогретое молоко. Перелить массу обратно в сотейник, поставить на небольшой огонь и, непрерывно помешивая, довести крем до загустения. Держать на огне примерно 10 минут.
Остудить крем при комнатной температуре. Он должен полностью остыть. Сливки взбить и аккуратно ввести их в крем при помощи венчика. Затем добавить экстракт ванили и свежесваренный крепкий эспрессо. Перемешать крем, перелить его в другую емкость, накрыть ее пищевой пленкой и отправить в холодильник как минимум на 12 часов или наночь.
После того как крем проведет нужное количество времени в холодильнике, отправить его в машинку для приготовления мороженого.
Персиковое мороженое
Персики 700 г • Мед 2 столовые ложки • Лимонный сок 2 столовые ложки • Яичный белок 1 шт....
Рецепт приготовления чесночного мороженого
Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...
Мороженое из банана
Банан — идеальный десертный фрукт. У него насыщенный, но мягкий вкус, он сладок, питателен и полон приятных свойств. Неудивительно, что банановые коктейли пользуются большим спросом!...
Рецепт мороженого из сирени
Травы (цветки сирени) 3 чашки • Молоко 250 мл • Сливки 33%-ой жирности 350 мл • Яичный желток 3 шт. • Ваниль 1 стручок • Сахарная пудра 120 г • Сахар тростниковый 50 г • Пищевые красители...
Ореховое мороженое
Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...
Простой рецепт дынного мороженого
Такое простое в приготовлении, но очень вкусное мороженое. Попробуйте! Надеюсь, получите удовольствие!...
Мятное мороженое
Мята свежая 300 г • Сливки 20% 300 мл • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахарная пудра 200 г • Сироп мятный 100 мл • Лимонно-мятный сок 2 ст.л. • Печенье 80 г • Агар-агар 1...
Как приготовить мороженое sheridans
Мороженое 100 г • Ликер Шериданс по вкусу • Орехи 4 ч.л. • Горький шоколад 3 шт. • Молотый кумин (зира) по вкусу...
Отзывы о рецепте
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт мороженого из сирени.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я кофейное мороженое не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Owhall!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Owhall, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кофейное мороженое просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное owhall за прекрасный рецепт!
Хороший рецептик! :)
Кофейное мороженое супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кофейное мороженое:)))
Нямка нямнямка…
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить кофейное мороженое…
Все, начну прямо сегодня!!!