Новые рецепты
Мороженое
Мандариновое мороженое
Нежное и красивое мороженое из мандаринов по этому рецепту сможет приготовить даже ребенок! Домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее магазинного, такой десерт понравится и взрослым...
Мороженое
Сыроедческое мороженое
Сладкое натуральное мороженое из ягод. Для его приготовления подойдет любая ягода (или комбинация ягод) и фрукты с добавлением соков или минеральной воды....
Домашнее мороженое - это особенный десерт. Он совсем не похож на фабричный и даже ресторанный. В основе молоко, сливки и любая добавка, которая влияет на вкус. И как раз об этом мы и поговорим.
Попробуйте приготовить рецепт мороженого с фруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Для детей, На десерт, На праздничный стол.
- Время: 540 мин
- Порций: 6
- Калорий: 302 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Чем вы можете освежить сливочный вкус десерта? Любые фрукты, ягоды, шоколад или что-то еще? Я же предлагаю ознакомиться с тем, как приготовить мороженое "Ванильный чай". Соответственно в составе будут чайные пакетики, причем, подойдет как черный, так и зеленый. Пробуйте и экспериментируйте!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мандариновое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Молоко — 480 мл
- Сливки для взбивания — 400-450 мл
- Сахарная пудра — 3/4 стак.
- Яичный желток — 4 шт.
- Чайный пакетик — 6 шт.
- Экстракт ванили — 1 ч.л.
Метод:
-
Сливки с молоком в сотейнике нагрейте до теплого состояния, помешивая все венчиком.
-
Затем в молочную смесь добавьте чайные пакетики. Оставьте их на 35 минут.
-
После этого чай отожмите. Молоко со сливками, помешивая, вновь доведите до теплого состояния.
-
В другой посуде взбейте венчиком желтки с сахарной пудрой до единой консистенции.
-
Далее аккуратно влейте молочную смесь в яичную, постоянно взбивая. Должна получиться пена.
-
Получившуюся массу вновь поставьте на огонь. Нагревайте ее до густого состояния, помешивая.
-
Потом влейте экстракт ванили. Все перемешайте.
-
И процедите все через мелкое сито.
-
Оставьте молочную смесь охлаждаться в холодильнике на 3 часа под крышкой.
-
Спустя отведенное время переложите заготовку в мороженицу. Готовьте в ней по инструкции.
-
Оставьте мороженое в морозилке еще на 4 часа. Приятной дегустации!
Видео мороженого ванильный чай
Рекомендуется для Вас
Мороженое из персиков
Мороженое можно готовить разными способами. С фруктами оно получается очень вкусным, поэтому не только дети, но и взрослые очень любят именно это мороженое. Персики в качестве добавки...
Рецепт приготовления мороженого с базиликом
.Раньше я считала мороженицу не самым нужным кухонным приспособлением. Ведь мороженое в наше время всегда можно купить. А если уж хочется сделать его самим, то можно заморозить и в...
Шоколадное мороженое
Шоколад темный - 100 г • Сахар - 3 ст.л. • Сливки (35%) - 300 мл • Молоко - 125 мл...
Рецепт мороженого с фруктами
300 гпломбира • 1 стак. малины • 300 гклубники • 4 половинки консервированных персиков • 1 ст.л. лимонного сока • 1 ст.л. сахара • вафли или печенье для подачи...
Творожное мороженое
Домашнее мороженое приготовлено из творога с ягодами жимолость....
Простой рецепт мороженого из банана
Банан — идеальный десертный фрукт. У него насыщенный, но мягкий вкус, он сладок, питателен и полон приятных свойств. Неудивительно, что банановые коктейли пользуются большим спросом!...
Вишневое мороженое
Лето пора для прохладних блюд и десертов. А что может быть вкуснее, чем холодное мороженое в жару? Уверяю вас, вы будете приятно удивлены вкусом мороженого. Сливочная структура, в меру...
Как приготовить мороженое 4 сыра
Полуленивое. Это невероятное, самое мое любимое.сырное мороженое! Если любите Чизкейки, не имеете ничего против соли в десерте и ради хорошей сырной тарелки с бокалом вина и сладким...
Отзывы о рецепте
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Да мороженое ванильный чай так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
vasalatii_76, спасибо!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Девочки, любительницы мороженого ванильный чай, можно еще приготовить мороженое из банана.
Большое спасибо за рецепт мороженого ванильный чай.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо большое за рецепт мороженого ванильный чай, vasalatii_76.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.