Новые рецепты
Мороженое
Шоколадное мороженое с миндалем и маршмеллоу
Вот это мороженое было признано главным дегустатором (в принципе мнение разделяю) одним из самых вкусных. Долго пытался найти миниатюрный маршмеллоу, но выбор в местных магазинах, увы,...
Мороженое
Шоколадное мороженое Шоколадная сказка
Сливочное масло 100 г • Какао 1 столовая ложка • Сметана 200 г • Молоко 1 стак. • Сахар 3 столовые ложки • Ванилин на кончике ножа • Печенье 2 шт....
Попробуйте приготовить рецепт итальянского шоколадного мороженого gelato. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 6 ч
- Порций: 3
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала постное шоколадное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Шоколад темный - 100 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Сливки (35%) - 300 мл
- Молоко - 125 мл
Метод:
-
Предлагаю приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях. Как правило, все ингредиенты всегда есть дома, поэтому вы сделаете это легко и быстро. Количество порций указала 4: в среднем по 2-3 шарика на человека.
-
Для приготовления нам понадобятся: сахар, молоко, сливки, шоколад.
-
Молоко соединим с сахаром. Доведем до кипения, помешивая. Чуть остудим. Добавим шоколад...
-
... и хорошо перемешаем. Получится вот такая шоколадная масса. Отставим в сторону, пусть чуть остынет.
-
А пока взбиваем сливки. Аккуратно, не перебейте, иначе получите масло:)
-
Небольшими порциями вводим сливки в шоколадную массу.
-
Получится вот такая пышная масса.
-
Выкладываем ее в форму, в которой будем замораживать. Ставим в морозилку на 3-6 часов. У меня полностью замерзает через 6 часов.
-
В течение этого времени несколько раз вынимаем форму и вилкой перемешиваем смесь, разбивая кристаллика льда. Особенно смесь "схватывается" по краям.
-
Как только полностью загустеет, мороженое готово.
-
Приятного аппетита и приятных вам десертов!
Видео шоколадного мороженого
Рекомендуется для Вас
Итальянское шоколадное мороженое Gelato
Молоко 6 стак. • Сахар 1 стак. • Яичный желток 12 шт. • Темный шоколад 340 г • Какао-порошок по вкусу...
Рецепт приготовления шоколадного мороженого с черным перцем
После того как все прошлое лето я готовила разное мороженое (по рецептам с сайта) "ручным методом"., в этом году муж подарил мне машинку для мороженого! (точнее, аксессуар, к уже имеющемуся...
Шоколадное мороженое HomeQueen Corporation
сливки - 500 мл • шоколад горький - 200 г • сахарная пудра - 80 г • масло сливочное - 25 г...
Рецепт шоколадного и мятного мороженого
По-моему уже самое время начать готовить домашнее мороженое. Почти лето. Шоколадное и мятное очень удачное сочетание, но можно приготовить и какое-то одно. В этом рецепте сливки 20%,...
Постное шоколадное мороженое
Рецепт простого шоколадного мороженого для постящихся. Следуя пошаговому рецепту, вы получите очень вкусный десерт, потратив для этого минимум усилий....
Простой рецепт сыроедческого мороженого
Сладкое натуральное мороженое из ягод. Для его приготовления подойдет любая ягода (или комбинация ягод) и фрукты с добавлением соков или минеральной воды....
Мороженое с базиликом
.Раньше я считала мороженицу не самым нужным кухонным приспособлением. Ведь мороженое в наше время всегда можно купить. А если уж хочется сделать его самим, то можно заморозить и в...
Как приготовить вишневое мороженое
Лето пора для прохладних блюд и десертов. А что может быть вкуснее, чем холодное мороженое в жару? Уверяю вас, вы будете приятно удивлены вкусом мороженого. Сливочная структура, в меру...
Отзывы о рецепте
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Шоколадное мороженое просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного мороженого... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шоколадного мороженого
Обязательно сделаю, спасибо!
Вот вроде бы тоже блюдо
шоколадное мороженое шоколадная сказка.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!