Шоколадное мороженое

Рецепт шоколадного мороженого

Фотография рецепта шоколадного мороженого

Попробуйте приготовить рецепт итальянского шоколадного мороженого gelato. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 6 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала постное шоколадное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Шоколад темный - 100 г
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сливки (35%) - 300 мл
  • Молоко - 125 мл

Метод:

  1. Предлагаю приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях. Как правило, все ингредиенты всегда есть дома, поэтому вы сделаете это легко и быстро. Количество порций указала 4: в среднем по 2-3 шарика на человека.

  2. Для приготовления нам понадобятся: сахар, молоко, сливки, шоколад.

  3. Молоко соединим с сахаром. Доведем до кипения, помешивая. Чуть остудим. Добавим шоколад...

    шоколадное мороженое
  4. ... и хорошо перемешаем. Получится вот такая шоколадная масса. Отставим в сторону, пусть чуть остынет.

    шоколадное мороженое
  5. А пока взбиваем сливки. Аккуратно, не перебейте, иначе получите масло:)

    шоколадное мороженое
  6. Небольшими порциями вводим сливки в шоколадную массу.

    шоколадное мороженое
  7. Получится вот такая пышная масса.

    шоколадное мороженое
  8. Выкладываем ее в форму, в которой будем замораживать. Ставим в морозилку на 3-6 часов. У меня полностью замерзает через 6 часов.

    шоколадное мороженое
  9. В течение этого времени несколько раз вынимаем форму и вилкой перемешиваем смесь, разбивая кристаллика льда. Особенно смесь "схватывается" по краям.

  10. Как только полностью загустеет, мороженое готово.

    шоколадное мороженое
  11. Приятного аппетита и приятных вам десертов!

    шоколадное мороженое

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
solyil
solyil

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

masha98
masha98

Шоколадное мороженое просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Никишина Инна
Никишина Инна

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного мороженого... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Женя Панарат
Женя Панарат

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

kanaschenko_98
kanaschenko_98

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

otimr
otimr

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шоколадного мороженого

garaschuk_86
garaschuk_86

Обязательно сделаю, спасибо!

bravok_80
bravok_80

Вот вроде бы тоже блюдо
шоколадное мороженое шоколадная сказка.

eradsen
eradsen

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Рекомендуется для Вас

Итальянское шоколадное мороженое Gelato

Итальянское шоколадное мороженое Gelato

Молоко 6 стак. • Сахар 1 стак. • Яичный желток 12 шт. • Темный шоколад 340 г • Какао-порошок по вкусу...

Шоколадное мороженое с черным перцем

Рецепт приготовления шоколадного мороженого с черным перцем

После того как все прошлое лето я готовила разное мороженое (по рецептам с сайта) "ручным методом"., в этом году муж подарил мне машинку для мороженого! (точнее, аксессуар, к уже имеющемуся...

Шоколадное мороженое HomeQueen Corporation

Шоколадное мороженое HomeQueen Corporation

сливки - 500 мл • шоколад горький - 200 г • сахарная пудра - 80 г • масло сливочное - 25 г...

Шоколадное и мятное мороженое

Рецепт шоколадного и мятного мороженого

По-моему уже самое время начать готовить домашнее мороженое. Почти лето. Шоколадное и мятное очень удачное сочетание, но можно приготовить и какое-то одно. В этом рецепте сливки 20%,...

Постное шоколадное мороженое

Постное шоколадное мороженое

Рецепт простого шоколадного мороженого для постящихся. Следуя пошаговому рецепту, вы получите очень вкусный десерт, потратив для этого минимум усилий....

Сыроедческое мороженое

Простой рецепт сыроедческого мороженого

Сладкое натуральное мороженое из ягод. Для его приготовления подойдет любая ягода (или комбинация ягод) и фрукты с добавлением соков или минеральной воды....

Мороженое с базиликом

Мороженое с базиликом

.Раньше я считала мороженицу не самым нужным кухонным приспособлением. Ведь мороженое в наше время всегда можно купить. А если уж хочется сделать его самим, то можно заморозить и в...

Вишневое мороженое

Как приготовить вишневое мороженое

Лето пора для прохладних блюд и десертов. А что может быть вкуснее, чем холодное мороженое в жару? Уверяю вас, вы будете приятно удивлены вкусом мороженого. Сливочная структура, в меру...