Сливочное мороженое с авокадо

Рецепт сливочного мороженого с авокадо

Фотография рецепта сливочного мороженого с авокадо

Любителям авокадо посвящается!! Не совсем отношу себя к этой категории, но чем-то мороженое цепляет. Не даром, делала его уже дважды. Что-то в нем есть. Какой-то необычный для мороженого и, тем не менее, очень интересный вкус. Поэтому спешу поделится рецептом с вами.

Попробуйте приготовить рецепт сливочного мороженого страчателла. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 8 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сливочное банановое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • спелый авокадо - 1 шт.
  • сливки 10-20% - 300 мл
  • сливки 33-35% - 125 мл
  • сахар - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • ром - 1 ч.л.
  • лайм - 1 шт.

Метод:

  1. Авокадо нужно выбрать спелый с мягкой плотью. Разрезать плод пополам, прокрутить половинки в разные стороны, удалить косточку и кожуру.

  2. Поместить мякоть в блендер, добавить сливки (конечно, чем жирнее, тем мороженое мягче и вкуснее), сахар, соль, сок 1 лайма (можно заменить на 1/2 лимона) и ром (я добавила бальзам, а можно не добавлять алкоголь вовсе).

    сливочное мороженое с авокадо
  3. Тщательно взбивать в блендере в течение нескольких минут до полной однородности.

    сливочное мороженое с авокадо
  4. Счастливым обладателям мороженицы перелить массу в нее и следовать инструкции по применению. Остальным перелить в контейнер и поставить в морозилку.

    сливочное мороженое с авокадо
  5. По мере замерзания несколько раз тщательно размять мороженое вилкой для избежания кристаллизации. Дождаться необходимой консистенции и можно наслаждаться.! Почему-то именно это мороженое у меня застывает дольше всех. Приблизительно 8 часов. Хотя остальным сливочным достаточно 5-6. Вы смотрите по своей морозильной камере.

    сливочное мороженое с авокадо
  6. И еще совет. Если вы делали мороженое впрок или оно стояло у вас в морозилке продолжительное время без перемешивания, перед накладыванием дайте мороженому постоять при комнатной температуре без крышки минимум минут 10.

    сливочное мороженое с авокадо
  7. Это мороженое безумно вкусно сочетать с карамельным или шоколадным соусом!! Угощайтесь и приятной прохлады вам в знойные летние дни.

    сливочное мороженое с авокадо

Отзывы о рецепте

4 / 5
Алеся Сумик
Алеся Сумик

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

inden
inden

Спасибо большое за рецепт, Кабышева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

edisen
edisen

Супер!
у меня нет слов .

Саетова Александра
Саетова Александра

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Кабышева

caloofaly
caloofaly

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

tofin
tofin

Делала сливочное мороженое с авокадо только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

matsur_70
matsur_70

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Бредихина Тоня
Бредихина Тоня

Недавно готовила сливочное мороженое, пломбир, так мне даже не осталось)

margo85
margo85

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Рекомендуется для Вас

Сливочное мороженое с арахисом

Сливочное мороженое с арахисом

сливки молочные (из свежего коровьего молока) 500 г • сахарная пудра 100 г • ванилин 1 щепотка • арахис 100 г...

Сливочное банановое мороженое

Рецепт приготовления сливочного бананового мороженого

Сливки 25%-ные 480 мл • Молоко 3,2%-ное 200 мл • Сахар 0,67 стак. • Яичный желток 4 шт. • Коньяк 1 столовая ложка • Молотая корица щепотка • Банановое пюре 1,5 стак....

Домашнее сливочное мороженое

Домашнее сливочное мороженое

молоко - 250 мл • сливки - 250 мл • сахар ванильный - 1 ч.л....

Сливочное мороженое, пломбир

Рецепт сливочного мороженого, пломбир

Думаю, что пломбир, если уж не самое популярное мороженое, то одно из популярнейших видов. Что самое интересное, во Франции под названием пломбир подразумевается сливочное мороженое...

Мандариновое мороженое

Мандариновое мороженое

Нежное и красивое мороженое из мандаринов по этому рецепту сможет приготовить даже ребенок! Домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее магазинного, такой десерт понравится и взрослым...

Мороженое с фруктами

Простой рецепт мороженого с фруктами

300 гпломбира • 1 стак. малины • 300 гклубники • 4 половинки консервированных персиков • 1 ст.л. лимонного сока • 1 ст.л. сахара • вафли или печенье для подачи...

Фруктовое мороженое

Фруктовое мороженое

Домашнее фруктовое мороженое на палочке! Просто измельчите свежие фрукты в пюре, заморозьте и летний десерт готов....

Мороженое по ГОСТу

Как приготовить мороженое по госту

Молоко коровье - 150 мл • Сахар-песок - 250 г • Яйцо куриное - 5 шт. • Какао-порошок - 3 ст.л. • Сливки (33%) - 500 мл...