Яблочное мороженое с корицей

Name: яблочное мороженое с корицей
Total time: 360 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Молоко — 1 стак.; Жирные сливки — 2.5 стак.; Тростниковый сахар — 1/4-1/3 стак.; Сахарная пудра — 3/4 стак.; Соль — 1 Щепотка; Корица — 2 ч.л.; Ванильный экстракт — 1 ч.л. (или 1 стручок); Сливочное масло — 50 г; Яблоки — 2-3 шт.; Специи — По вкусу (мускатный орех, гвоздика и т. д.)

Рецепт от Яша Фица

Рейтинг:

18 отзывов Видео

Фотография рецепта яблочного мороженого с корицей

Новые рецепты

Мороженое

Пломбир в мороженице

Мороженое

Мороженое из личи и клубники

Мороженое

Мороженое из зеленого чая с мятой и корицей

Мороженое с освежающим вкусом зеленого чая и легкими нотками мяты и корицы - отличный десерт для летнего меню!...

Мороженое

Мандариновое мороженое

Нежное и красивое мороженое из мандаринов по этому рецепту сможет приготовить даже ребенок! Домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее магазинного, такой десерт понравится и взрослым...

Любите баловать себя и своих близких натуральными домашними сладостями? Тогда вам просто необходимо взять на заметку этот несложный и классный вариант, как приготовить яблочное мороженое с корицей.

Попробуйте приготовить рецепт зефирного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Для детей, На десерт, На праздничный стол, День рождения.

Время: 360 мин
Порций: 8
Калорий: 386 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если у вас на кухне есть мороженица, то процесс превращается в настоящее удовольствие. Но в том случае, если вы еще не обзавелись этим девайсом, не беда! Всегда можно сделать мороженое и без техники, просто понадобится свободное время и чуть больше усилий. Плюс домашнего приготовления в том, что вы всегда можете добавлять любимые ароматные специи, а также самые разнообразные ягоды, например. Это чудесный десерт для взрослых и детей!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала фруктовое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Молоко — 1 стак.
Жирные сливки — 2.5 стак.
Тростниковый сахар — 1/4-1/3 стак.
Сахарная пудра — 3/4 стак.
Соль — 1 Щепотка
Корица — 2 ч.л.
Ванильный экстракт — 1 ч.л. (или 1 стручок)
Сливочное масло — 50 г
Яблоки — 2-3 шт.
Специи — По вкусу (мускатный орех, гвоздика и т. д.)

Метод:

1. Для начала нужно сделать основу. В глубокую мисочку отправьте сливки, молоко, сахарную пудру. Добавьте щепотку соли, ванильный экстракт и ложечку корицы. Взбейте все как следует. Накройте и отправьте в холодильник на пару часов, чтобы масса как следует охладилась.
2. Охлажденную массу снова взбейте и отправьте теперь уже в морозильник. Оставьте на 2-3 часа, не забывая каждые 15 минут тщательно перемешивать.
3. А пока мороженое застывает, можно заняться яблоками. Очистите их и нарежьте тонкими пластинками, удалив сердцевину.
4. Выложите яблоки на сковороду с растопленным сливочным маслом. Добавьте тростниковый сахар и ложку корицы. Томите на огне, помешивая, до мягкости. Снимите яблоки и остудите.
5. Мороженое уже "схватилось".
6. Яблоки можно добавить сразу в мороженое или предварительно измельчить в блендере до состояния пюре. Тщательно все перемешайте и снова отправьте в морозильник. Оставьте до полного застывания, не забывая перемешивать периодически.
7. Когда оно хорошо застынет, мороженое можно подавать к столу. Для подачи можно использовать пиалы или вафельные корзинки, например. По вкусу можно добавить любимый сироп. Приятного аппетита!

Видео яблочного мороженого с корицей

Отзывы о рецепте

4.7 / 5

Ольга Сиднева

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю яблочное мороженое с корицей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Бриллиантовна Полли

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

lonchakova_92

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

indat

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

souteatru

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить яблочное мороженое с корицей.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

perevozchikova_74

Увидев рецепт яблочного мороженого с корицей и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

lyuda80

Яша!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

torit

Хотела приготовить уже сегодня мороженое из зеленого чая с мятой и корицей и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

oleneva_79

Яша, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Зырина Инга

Я пошла делать как у вас!!!

erantis

Спасибо огромное за рецепт яблочного мороженого с корицей!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Божко Люда

Шикарный рецепт яблочного мороженого с корицей!
Приготовила мужу на день варенья!

zina

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

asilou

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала яблочное мороженое с корицей «минимум усилий и максимум удовольствия»!

umetereas

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

debekova_99

Это не яблочное мороженое с корицей!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

solyil

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

itoung

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем яблочное мороженое с корицей пробовать))))

Яблочное мороженое с корицей

Новые рецепты

Ингредиенты:

Метод:

Видео яблочного мороженого с корицей

Отзывы о рецепте

Рекомендуется для Вас