Жареный рис со свининой и грибами
Фотография рецепта жареного риса со свининой и грибами
Новые рецепты
Гарниры
Молодой картофель, жареный с грибами, луком и домашней колбасой
Молодой картофель, жареный с грибами, луком и домашней колбасой - это очень простое, но при этом уютное и сытное домашнее блюдо. Я бы сказала, что это обед на скорую руку в одной сковороде,...
Гарниры
Классический жареный рис по-кантонски с курицей и креветками
Перец черный молотый 3/4 чайной ложки • Куриный бульонный кубик 1 шт. • Очищенные креветки 100 г • Яйцо куриное 3 шт. • Замороженный зеленый горошек 130 г • Зеленый лук 2 стебля • Рис...
И снова на сцене жареный рис! Очень люблю его - если в холодильнике есть уже отваренная крупа и какие-нибудь овощи, можно очень быстро организовать себе ужин.
Сегодня я предлагаю приготовить рис со свиной вырезкой и шампиньонами. Это мясо прожаривается очень быстро, особенно учитывая тонкую нарезку. При желании вы можете заменить свинину на курицу (филе бедра или грудки) или на говяжью вырезку.
Попробуйте приготовить рецепт жареного риса с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 652 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала китайский жареный рис. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Основа
- свиная вырезка 600 г
- сладкий перец средний 1 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- чеснок 3 зубчик
- свежий имбирь 30 г
- яйца 3 шт.
- отварной рис 800 г
- соевый соус 75 мл
- соус сладкий чили 75 г
- яблочный или рисовый укус 1 ст.л.
Метод:
-
Мелко рубим имбирь и чеснок. Перец нарезаем кубиками, морковь - соломкой, грибы - пластинками. Вырезку нарезаем на среднего размера тонкие кусочки.
-
В воке или глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 3 ст. л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем свинину до румяной корочки, по 2-3 минуты на заход, до готовности. Перекладываем на тарелку.
-
В вок кладем морковь и жарим, помешивая, 2 минуты. Добавляем перец и жарим еще пару минут.
-
Добавляем грибы и жарим еще минуту.
-
Кладем имбирь и чеснок и готовим, помешивая, еще минуту.
-
Сдвигаем овощи на одну сторону сковороды. На вторую вбиваем яйца и жарим их, постоянно мешая лопаткой, чтобы получилась масса, похожая на яичницу болтунью.
-
Возвращаем в вок мясо, добавляем рис и соусы. Перемешиваем.
-
Прогреваем в течение 3-4 минут. Подаем.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Картофель со свининой и помидорами в мультиварке
Картофель со свининой и помидорами в мультиварке - необычайно вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Это блюдо можно подать на обед или ужин с салатом из свежих...
Рецепт приготовления жареного риса с ветчиной и горошком по-китайски
Апдейт фото к рецепту от 4.11.2009 В блюдо для вкуса дополнительно к старому рецепту добавлено немного соевого соуса. На прошлой неделе я обещала вам рецепт жареного риса по-китайски....
Жареный картофель с мясом и яйцом
Жареный картофель с мясом и яйцом - очень простое, вкусное и сытное блюдо домашнее в деревенском стиле. Нечто подобное готовила моя свекровь, жившая в деревне, в Белоруссии к завтраку,...
Рецепт жареного риса с морепродуктами
Жареный рис можно приготовить с любыми начинками овощными, мясными или просто с зеленью. Сегодня я приготовила с морепродуктами. Я использовала Азиатский рис ТМ Националь. Рис получается...
Мелкий жареный картофель
Самый мелкий картофель - 500 г • Вода - 1 л • Сливочное масло - 30 г • Подсолнечное масло - 2 ст.л. • Соль - по вкусу...
Простой рецепт жареного риса с креветками
Рис 350 г • Масло растительное рафинированное 3 ст.л. • Чеснок 4 зубчика • Сельдерей 1 стебель • Креветки 300 г • яйцо 2 шт. • Томатная паста 1 ст.л. • Соевый соус 2 ст.л. • Сахар 1...
Китайский жареный рис
Этому рецепту меня научила хозяйка одного из китайских ресторанов. Жаренный рис очень популярен во многих китайских ресторанах, его можно подавать как отдельное блюдо или с любыми другими...
Как приготовить жареный картофель
1 кг картофеля • оливковое масло для жарки • 15 г соли....
Отзывы о рецепте
Готовила жареный рис со свининой и грибами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Жареный рис со свининой и грибами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Вот это да! Какой красивый рецептик жареного риса со свининой и грибами! А вкусный и простой!
Itimr1980, спасибо.
Приготовила жареный рис со свининой и грибами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
itimr1980, спасибо большое!!!)
Отличная тема:) уже в закладке.
Вот ещё нашла мелкий жареный картофель.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Itimr1980, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Приготовила жареный рис со свининой и грибами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Красиво, вкусно, класс просто!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!