Жареный рис с ветчиной и горошком по-китайски

Рецепт жареного риса с ветчиной и горошком по-китайски

Фотография рецепта жареного риса с ветчиной и горошком по-китайски

Апдейт фото к рецепту от 4.11.2009

В блюдо для вкуса дополнительно к старому рецепту добавлено немного соевого соуса.

На прошлой неделе я обещала вам рецепт жареного риса по-китайски. В данной вариации он может использоваться и как гарнир, и как основное блюдо - за счет яиц и окорока он получается довольно сытным. Как и тайский жареный рис, это блюдо готовится очень просто и быстро при условии, что у вас есть заранее отваренный рис.

Попробуйте приготовить рецепт китайского жареного риса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рис по-китайски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Основа

  • сырой длиннозерный рис (отварить и остудить) 200 г
  • яйца 4 шт.
  • зеленый горошек 70 г
  • варено-копченая ветчина 150 г
  • нарубленный зеленый лук 2 ст.л.
  • соевый соус 30 мл
  • соль по вкусу

Метод:

  1. Разогреваем большую сковороду с 1 ст. л. масла, кладем в нее рис и жарим, помешивая, так, чтобы каждая рисинка покрылась маслом. Солим или поливаем соевым соусом по вкусу.

  2. жареный рис с ветчиной и горошком по-китайски
  3. Отодвигаем рис на одну сторону, на другую разбиваем яйца, солим и жарим, постоянно размешивая, пока яйца не схватятся и не превратятся в небольшие кусочки.

  4. жареный рис с ветчиной и горошком по-китайски
  5. Смешиваем яйца с рисом, добавляем горошек и нарезанный кубиками окорок, жарим еще 3 минуты.

  6. жареный рис с ветчиной и горошком по-китайски
  7. В конце добавляем зеленый лук и перемешиваем.

  8. Подаем.

  9. жареный рис с ветчиной и горошком по-китайски
  10. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
cunelalee1973
cunelalee1973

Кстати, когда я первый раз попробовала жареный рис с ветчиной и горошком по-китайски, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ongangi
ongangi

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

tuitsoos
tuitsoos

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить жареный рис с ветчиной и горошком по-китайски только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

rilati
rilati

Чудесный рецепт жареного риса с ветчиной и горошком по-китайски!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

owlisi
owlisi

Чудненький рецепт)))

polli
polli

Zaichik_99, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт мелкого жареного картофеля, зашла к вам на страницу - теперь ещё и жареного риса с ветчиной и горошком по-китайски придется готовить, у вас все так аппетитно.

platinova_93
platinova_93

Zaichik_99 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

endonesu1994
endonesu1994

Ох, какая вкуснятина!

inears
inears

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

polina
polina

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик жареного риса с ветчиной и горошком по-китайски

inna97
inna97

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Гаах Эльза
Гаах Эльза

Очень своевременно выставлен рецепт. zaichik_99, Спасибо!

selonci
selonci

Впервые делала жареный рис с ветчиной и горошком по-китайски.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

tata
tata

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

salaeva_95
salaeva_95

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

uthiconto
uthiconto

Вкусно)) меня захвалили

ilorenea1973
ilorenea1973

Zaichik_99, рецепт замечательный! Спасибо!

vera85
vera85

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

sareerd1989
sareerd1989

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Трисмегистова Галя
Трисмегистова Галя

Какая красота…

Рекомендуется для Вас

Жареный рис со свининой и грибами

Жареный рис со свининой и грибами

И снова на сцене жареный рис! Очень люблю его - если в холодильнике есть уже отваренная крупа и какие-нибудь овощи, можно очень быстро организовать себе ужин. Сегодня я предлагаю приготовить...

Жареный рис с морепродуктами

Рецепт приготовления жареного риса с морепродуктами

Жареный рис можно приготовить с любыми начинками овощными, мясными или просто с зеленью. Сегодня я приготовила с морепродуктами. Я использовала Азиатский рис ТМ Националь. Рис получается...

Мелкий жареный картофель

Мелкий жареный картофель

Самый мелкий картофель - 500 г • Вода - 1 л • Сливочное масло - 30 г • Подсолнечное масло - 2 ст.л. • Соль - по вкусу...

Жареный рис с креветками

Рецепт жареного риса с креветками

Рис 350 г • Масло растительное рафинированное 3 ст.л. • Чеснок 4 зубчика • Сельдерей 1 стебель • Креветки 300 г • яйцо 2 шт. • Томатная паста 1 ст.л. • Соевый соус 2 ст.л. • Сахар 1...

Рис с яйцом по-китайски

Рис с яйцом по-китайски

Вкусный и нежный рис с яйцом по-китайски готовится быстро и легко. Служит отличным гарниром. А для тех, кто хочет просто легко поужинать, станет прекрасным полноценным блюдом. Дерз...

Китайский жареный рис

Простой рецепт китайского жареного риса

Этому рецепту меня научила хозяйка одного из китайских ресторанов. Жаренный рис очень популярен во многих китайских ресторанах, его можно подавать как отдельное блюдо или с любыми другими...

Жареный картофель

Жареный картофель

1 кг картофеля • оливковое масло для жарки • 15 г соли....

Рис по-китайски

Как приготовить рис по-китайски

В качестве основного горячего блюда или сытного гарнира к мясным и рыбным блюдам я хочу предложить вам рецепт, как приготовить рис по-китайски. Это практически классика китайской к...