Голубцы с картошкой

Рецепт голубцов с картошкой

Фотография рецепта голубцов с картошкой

Попробуйте приготовить рецепт неправильных голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала голубцы в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • #Капуста савойская - 850 г

Начинка:

  • Картофель - 1140 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Вешенки - 320 г
  • Масло подсолнечное - 30 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу

Зажарка:

  • Морковь - 150 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Томатная паста - 100 г
  • Масло подсолнечное - 30 г
  • Бульон - 300 мл
  • Лавровый лист - 1 шт.

Метод:

  1. Предлагаю приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи. Голубцы с картошкой - это полноценный обед или ужин. Очень вкусно употреблять в теплом виде со сметаной. Приготовить такие голубцы можно в мультиварке, в духовке, на печке. Я выбираю мультиварку-скороварку, так как в ней голубцы будут готовы через 10 минут. Вы же ориентируйтесь на свою мультиварку, если будете готовить в этой чудо технике.

  2. Для приготовления голубцов с картошкой возьмите такие продукты.

  3. Картошку промойте, удалите кожуру, нарежьте на средние кусочки, поместите в кастрюлю. Залейте горячей водой и варите до готовности.

    голубцы с картошкой
  4. Вешенки промойте, нарежьте небольшими кусочками. Мелко нарежьте репчатый лук. Обжарьте на подсолнечном масле до готовности, пока не испарится жидкость.

    голубцы с картошкой
  5. Готовый картофель разомните картофелемялкой. Добавьте обжаренные грибы. Подсолите, поперчите и хорошо перемешайте. Начинка готова.

    голубцы с картошкой
  6. В большой кастрюле вскипятите воду. Опустите вилок савойской капусты. Вилкой воткните в кочан и придерживайте одной рукой. Второй рукой обрежьте листья у основания капусты. Проварите 1-2 минуты. Извлеките из кипятка и остудите до комнатной температуры.

    голубцы с картошкой
  7. Теперь готовим зажарку. На подсолнечном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный репчатый лук и натертую морковку. Добавьте томатную пасту и мясной бульон. Можно использовать воду или овощной бульон. Обжарьте 5-7 минут. Подсолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

    голубцы с картошкой
  8. На капустных листьях обрежьте огрубелую жилку. Уложите ложку начинки и заверните конвертиком.

    голубцы с картошкой
  9. В чашу мультиварки уложите оставшиеся капустные листья. Это по желанию. Добавьте голубцы. Налейте томатную зажарку. Закройте крышкой. Запустите программу "тушение/овощи" на 10 минут.

    голубцы с картошкой
  10. Голубцы с картошкой готовы.

    голубцы с картошкой
  11. Приятного аппетита!

    голубцы с картошкой

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
endin
endin

Я, как большая любительница голубцов с картошкой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне голубцов с картошкой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

eremail
eremail

Roza, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

yuta
yuta

У меня голубцы с картошкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
roza, спасибо за рецептик голубцы с картошкой!!!

anyuta
anyuta

Я сделаю на Новый год!

kachura_77
kachura_77

Обязательно попробую голубцы с картошкой, это вкусно.

Рекомендуется для Вас

Неправильные голубцы

Неправильные голубцы

капуста • мясной фарш • рис • лук • соль-перец • кетчуп или томатная паста • сметана • горчица...

Голубцы из мангольда

Рецепт приготовления голубцов из мангольда

Если вы любите эксперименты с любимыми блюдами, тогда попробуйте рецепт приготовления голубцов из мангольда. Сочные и нежные листья могут стать достойной альтернативой капустным....

Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавски

корейка баранья — 90 г • рис — 20 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • бульон куриный — 50 мл • квас — 50 мл • капуста белокочанная • сметана • маргарин • паста томатная • укроп...

Голубцы в духовке

Рецепт голубцов в духовке

Фарш 300 г • Рис 150 г • Томатная паста 1 ст.л. • Сметана 150 г • Капуста белокочанная 8-10 листов • Лук репчатый 150 г • Морковь 120 г • Соль по вкусу • Петрушка (зелень) по вкусу...

Голубцы в шпинате

Голубцы в шпинате

Любителям шпината посвящается...

Голубцы без риса

Простой рецепт голубцов без риса

Если вы хотите похудеть или просто следите за фигурой, то голубцы без риса вам обязательно придутся по вкусу. Этот рецепт создан специально для тех, кто привык считать каллории....

Тушеные голубцы

Тушеные голубцы

Делюсь простым рецептом тушеных голубцов. Получится сытное, вкусное и вообще привычное всем, любители русской и украинской кухонь оценят этот деликатес по достоинству! Он стоит потраченного...

Хитрые голубцы

Как приготовить хитрые голубцы

когда семейство делится на два лагеря одни хотят голубцы другие котлеты на выручку приходит этот рецепт...