Новые рецепты
Голубцы
Голубцы вегетарианские
Мои родители украинцы, и они всегда делали эти голубцы, когда я была маленькая. Они всегда добавляли сало, но мне нравится "облегченная" версия....
Голубцы
Голубцы классические
Мало кто не любит голубцы, а вот готовить их умеют далеко не все. Сегодня хочу научить вас, как приготовить голубцы классические по рецепту моей мамы. Эти голубцы для меня самые лучшие...
Делюсь простым рецептом тушеных голубцов. Получится сытное, вкусное и вообще привычное всем, любители русской и украинской кухонь оценят этот деликатес по достоинству! Он стоит потраченного времени!
Попробуйте приготовить рецепт голубцов классических. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
- Время: 240 мин
- Порций: 8
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Расскажу, как приготовить тушеные голубцы в домашних условиях. Сразу скажу - блюдо не из простых, придется потратить примерно четыре часа: пока листья пропарятся, пока остынут, пока вы их замотаете, обжарите и потушите, пройдет довольно много времени. Но хочу сказать, что оно того стоит, вкусно и сытно получается! Мужчины от этого блюда обычно просто без ума, рекомендую!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала голубцы из мангольда. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Капуста — 1.5 кг
- Фарш — 500 г
- Рис — 100 г
- Томатная паста — 70 г
- Майонез — 2 ст.л.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Специи — По вкусу
Метод:
-
1. Капусту на минуту опускаем в кипяток, так листья будут легче отходить и станут более пластичными. Отделяем листья, и пусть они варятся в кипятке 3-5 минут. Затем откинем на салфетку, чтоб стекла вода. Листья должны стать чуть прозрачными и как будто резиновыми.
-
2. Рис отварим до готовности, смешаем его с фаршем, добавим туда же измельченную луковицу и одну морковку. Добавим специи, перемешаем.
-
3. Теперь начиняем каждый капустный лист фаршем, делая голубцы. Обжарим каждый со всех сторон на растительном масле, чтобы подрумянился и хорошо держал форму. Выкладываем пока что на тарелку.
-
4. А тем временем оставшуюся луковицу режем полукольцами, морковку - произвольно измельчаем. Обжарим на растительном масле, добавим томатную пасту, майонез и специи. Когда закипит и забулькает - добавим голубцы и зальем водой так, чтобы она их почти полностью покрывала.
-
5. Тушим примерно 40-50 минут. Спустя это время вот такие сочные тушеные голубцы получим!
Видео тушеных голубцов
Рекомендуется для Вас
Закарпатские голубцы
Ингредиенты: Свинина - 1 кгКуриное филе - 0,5 кгШампиньоны - 0,5 кгЛук - 2 шт.Морковь - 2 шт.Рис - 500 г (в мерном стак.е)Масло растительное - для жаркиСоль - по вкусуПерец - по вкусуТоматная...
Рецепт приготовления неправильных голубцов
капуста • мясной фарш • рис • лук • соль-перец • кетчуп или томатная паста • сметана • горчица...
Голубцы из мангольда
Если вы любите эксперименты с любимыми блюдами, тогда попробуйте рецепт приготовления голубцов из мангольда. Сочные и нежные листья могут стать достойной альтернативой капустным....
Рецепт голубцов на сковороде
Ох, как порой хочется съесть аппетитный голубчик да со сметанкой. Если такое желание посетило вас вечером после тяжелого трудового дня, воспользуйтесь облегченной версией приготовления...
Голубцы по-молдавски
корейка баранья — 90 г • рис — 20 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • бульон куриный — 50 мл • квас — 50 мл • капуста белокочанная • сметана • маргарин • паста томатная • укроп...
Простой рецепт голубцов с картошкой
Начинка: Картофель - 1140 гЛук репчатый - 150 гВешенки - 320 гМасло подсолнечное - 30 гСоль – по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу Зажарка: Морковь - 150 гЛук репчатый - 150 гТоматная...
Голубцы в шпинате
Любителям шпината посвящается...
Как приготовить хитрые голубцы
когда семейство делится на два лагеря одни хотят голубцы другие котлеты на выручку приходит этот рецепт...
Отзывы о рецепте
Очень интересный рецепт тушеных голубцов, сегодня обязательно попробую приготовить.
Ну, это было превосходно!
тушеные голубцы вместе с пальцами едва не съела)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Теперь это мой любимый тушеные голубцы.
Я тушеные голубцы ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Добавила в закладки неправильные голубцы, чтобы потом не искать.
Спасибо огромное за рецепт тушеных голубцов!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Посмотрела на фото тушеных голубцов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тушеные голубцы-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вкуснятина
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тушеных голубцов разочаровал.
Никому не понравилось(
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…