Голубцы вегетарианские

Рецепт голубцов вегетарианских

Фотография рецепта голубцов вегетарианских

Мои родители украинцы, и они всегда делали эти голубцы, когда я была маленькая. Они всегда добавляли сало, но мне нравится "облегченная" версия.

Попробуйте приготовить рецепт закарпатских голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 30 мин.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тушеные голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 1 средний кочан капусты
  • 1 1/2 стак. сырого риса
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица, порубленная
  • 1300 мл томатного сока

Метод:

  1. Разогрейте духовку до 165С. Смажьте 2х литровую форму для выпекания маслом.

  2. Отварите до полуготовности на пару кочан капусты. Тем временем в кастрюльке вскипятите 1 стакана воды. Всыпьте рис. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите 20 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

  3. Отрежьте листья с кочана и разрежьте большие листья пополам. Столовой ложкой выложите рис на лист и туго заверните. Уложите голубцы в форму слоями. Залейте томатным соком так, чтобы едва покрыть голубцы.

  4. Накройте и выпекайте 2 часа.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
mikhailova_83
mikhailova_83

Скажу честно: не возлагала больших надежд на голубцы вегетарианские (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

lyuda
lyuda

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

ersulol1988
ersulol1988

Я сделала голубцы вегетарианские, все получилось очень даже..!
varya, спасибо большое!!

Хомутовская Роза
Хомутовская Роза

Обязательно сделаю голубцы вегетарианские!!!

ofrouptin
ofrouptin

Varya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Катарина Мухамедова
Катарина Мухамедова

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Аня Багиянц
Аня Багиянц

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

sintome1983
sintome1983

А я никогда так не готовила голубцы вегетарианские, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://recipeis.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-po-moldavski.

budko_71
budko_71

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

evgeniya73
evgeniya73

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Ольга Баглаева
Ольга Баглаева

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Закарпатские голубцы

Закарпатские голубцы

Ингредиенты: Свинина - 1 кгКуриное филе - 0,5 кгШампиньоны - 0,5 кгЛук - 2 шт.Морковь - 2 шт.Рис - 500 г (в мерном стак.е)Масло растительное - для жаркиСоль - по вкусуПерец - по вкусуТоматная...

Голубцы на сковороде

Рецепт приготовления голубцов на сковороде

Ох, как порой хочется съесть аппетитный голубчик да со сметанкой. Если такое желание посетило вас вечером после тяжелого трудового дня, воспользуйтесь облегченной версией приготовления...

Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавски

корейка баранья — 90 г • рис — 20 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • бульон куриный — 50 мл • квас — 50 мл • капуста белокочанная • сметана • маргарин • паста томатная • укроп...

Голубцы с картошкой

Рецепт голубцов с картошкой

Начинка: Картофель - 1140 гЛук репчатый - 150 гВешенки - 320 гМасло подсолнечное - 30 гСоль – по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу Зажарка: Морковь - 150 гЛук репчатый - 150 гТоматная...

Голубцы в кастрюле

Голубцы в кастрюле

Рецепт классических голубцов с начинкой из свиного фарша и риса. Простое приготовление и превосходный результат....

Тушеные голубцы

Простой рецепт тушеных голубцов

Делюсь простым рецептом тушеных голубцов. Получится сытное, вкусное и вообще привычное всем, любители русской и украинской кухонь оценят этот деликатес по достоинству! Он стоит потраченного...

Голубцы с мясом

Голубцы с мясом

Для этого рецепта я использовала савойскую капусту, поскольку у нее более тонкие и податливые листья, которые очень легко сворачиваются и к тому же очень эстетичны благодаря своей особой...

Хитрые голубцы

Как приготовить хитрые голубцы

когда семейство делится на два лагеря одни хотят голубцы другие котлеты на выручку приходит этот рецепт...