Постные котлеты из кальмаров
Фотография рецепта постных котлет из кальмаров
Новые рецепты
Котлеты
Постные котлеты из риса с грибами
Вкусные котлеты разнообразят рацион в пост и в любой другой день! Не сложно готовить, а главное получается очень вкусно!...
Котлеты
Котлеты в мультиварке
Фарш 500 г • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...
Аппетитные котлетки из кальмаров вы можете приготовить в пост на большие праздники или в воскресенье, очень вкусное и сытное блюдо. Смотрите, как приготовить постные котлеты из кальмаров!
Попробуйте приготовить рецепт котлет из кальмаров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Из кальмаров можно делать не только вкусные салаты, их также можно запекать или жарить, но, что самое удивительное, из них можно приготовить котлеты. Для этого нам понадобятся тушки кальмаров. Можно брать замороженные, хорошо, если они уже очищены и готовы к употреблению. Кстати, их можно готовить не только в пост. Так, чтобы приготовить постные котлеты из кальмаров, мы воспользуемся манкой для скрепления фарша. А так можете потом и яйцо добавлять вместо манки.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты по-испански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Кальмары — 1 кг
- Сухари панировочные — 200 г
- Батон — 200 г
- Вода — 200 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Крупа манная — 2 ст.л.
- Морковка — 1 шт.
- Специи — По вкусу
- Рис — 100 г
Метод:
-
Подготовьте все необходимые для приготовления постных котлет из кальмаров ингредиенты.
-
Сухари измельчите в блендере, а в это время батон замочите в воде.
-
Лук порежьте кубиками, чеснок разрежьте пополам.
-
Один зубчик чеснока мы добавим в фарш, другие обжарьте в масле и выбросьте. Это придаст маслу неповторимый аромат. Затем обжарьте в том же масле лук до мягкости и румяного цвета.
-
Теперь займитесь тушками кальмаров. Ошпарьте их, очистите от пленок. Удалите хитиновую пластинку. Выверните кальмары наизнанку, удалите внутренности.
-
Потом очищенные кальмары вновь ошпарьте кипятком и промойте в холодной воде. Тушки готовы.
-
Приготовьте фарш: пропустите через мясорубку кальмар с обжаренным луком, зубчиком чеснока и батоном. Добавьте специи. Если фарш не лепится (получился слишком жидким), добавьте немного манки.
-
Сформируйте котлетки, обваляйте их в сухарях. Обжаривайте в масле на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
-
Готовые постные котлеты из кальмаров подавать можете с рисом или с овощами. Приятного аппетита!
Видео постных котлет из кальмаров
Рекомендуется для Вас
Котлеты из кальмаров
Котлеты из кальмаров получились мягонькими, как паровые, но с аппетитной корочкой....
Рецепт приготовления котлет по-испански
Если профессиональные повара в силу работы чуть ли не ежедневно сталкиваются с новыми рецептами, то кулинары-любители, как правило, ограничены узким набором привычных блюд. И вырваться...
Котлеты Счастливые
Куриное филе — 400 г • Луковица — 2 шт. • Яйца — 1 шт. • Зубчик чеснока — 2 шт. • Сливочное масло — 50 г • Укроп (зелень) — 1 пучок • Панировочные сухари — 100 г • Растительное масло...
Рецепт котлет из судака
Для будничного домашнего обеда или ужина можно приготовить котлеты из судака, которые понравятся и взрослым, и детям. Рыбные котлеты, приготовленные по этому простому рецепту, получаются...
Котлеты Молочные
Очень нежные и сочные котлетки! Нам очень понравились!...
Простой рецепт котлет из пикши
Рецепт котлет из пикши не слишком популярен - у нас вообще эту рыбу едят редко. А зря: правильно приготовленная пикша очень вкусна. Запеченные в духовке котлеты из пикши понравятся...
Котлеты из яиц
Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....
Как приготовить котлеты
фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....
Отзывы о рецепте
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Рецепт отличный!
делаю котлетки регулярно.
Галка, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Я делала котлетки по рецепту Галка, мне понравилось.
Даже брату, который котлетки не любит,понравилось!