Новые рецепты
Котлеты
Котлеты со шпинатом
фарш мясной 300 г • шпинат (зелень) 1 пучок • крупа манная (для панировки) 2 ст.л. • соль 1 по вкусу • масло растительное 50 г...
Котлеты
Котлеты из кролика
Кролик 1/2 тушки • Сало 60 г • Лук репчатый 2 шт. • Сахар щепотка • Соль по вкусу • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Чеснок 1 зубчик • Батон 2-3 кусочка • Сливки...
Если профессиональные повара в силу работы чуть ли не ежедневно сталкиваются с новыми рецептами, то кулинары-любители, как правило, ограничены узким набором привычных блюд. И вырваться из этого круга ой как сложно. А что, рука набита, результат ожидаемо удачный… Давайте колдовать!
«Со Вкусом» расскажет, как превратить привычные котлеты из телятины в блюдо, отведав которое, вы не сдержите восторга. Добавьте интриги! Маслины, шампиньоны и ароматные травы тут же закружат в хороводе новых вкусовых ощущений. Попробуйте — вы удивитесь.
Попробуйте приготовить рецепт котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 597 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Из чего вы привыкли готовить котлеты? Курица, свинина, говядина... Беритесь за овощные! Вегетарианские котлеты часто получаются даже лучше мясных сородичей. Попробуйте и поделитесь рецептом с друзьями!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты из кролика. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Телятина 500 г
- Маслины 100 г
- Шампиньоны 100 г
- Чеснок 2 зуб
- Желтки 3 шт.
- Сливки 2–3 ст.л.
- Булка 10 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
Метод:
-
Мякоть телятины пропустите через мясорубку, добавьте размоченную в сливках булку, измельченные шампиньоны, маслины, чеснок.
-
Добавьте к массе желтки, соль, перец, ароматные травы по вкусу. Вымесите, влажными руками сформируйте котлеты круглой формы.
-
Выложите котлеты на противень, застеленный смазанным маслом пергаментом. Выпекайте 20–25 минут при 220 градусах.
Видео котлет по-испански
Рекомендуется для Вас
Фасолевые котлеты
Вкусные и питательные фасолевые котлеты почти как с мясом! Многие готовят фасоль в качестве гарнира к мясу или другим блюдам, но не все догадываются, что она может выступить отличной...
Рецепт приготовления котлет из судака
Для будничного домашнего обеда или ужина можно приготовить котлеты из судака, которые понравятся и взрослым, и детям. Рыбные котлеты, приготовленные по этому простому рецепту, получаются...
Котлеты из трески
Мука пшеничная высшего сорта 70 г • Кукурузный крахмал 10 г • Молотая паприка 1 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. • Перец чили 1 щеп • Петрушка (зелень) 1 ч.л. • Треска 300 г • Масло растительное...
Рецепт котлет луковых
Луковые котлеты - одни из самых доступных по цене. Подаются котлеты из лука со сметаной или с любимым соусом....
Куриные котлеты
Фарш куриный 500 г • Кабачки 1 шт. • Морковь 2 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Специи и пряности...
Простой рецепт яичных котлет
Яйцо куриное 6 шт. • Зеленый лук 1 пучок • Сметана 1 столовая ложка • Манная крупа 2 столовые ложки • Укроп 1 пучок • Растительное масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Пшеничная...
Котлеты из яиц
Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....
Как приготовить котлеты
фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....
Отзывы о рецепте
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Фантастика!!!
Спасибо огромное за котлеты!
Очень интересный рецепт котлет, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо, undelatha2001!
А мы так готовим котлеты.
Undelatha2001, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Наконец то сделала котлетки- объедение!!!
Undelatha2001, Рецепт просто прелесть!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Какая вкусняшка!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я сделала котлетки, все получилось очень даже..!
undelatha2001, спасибо большое!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!