Лапша с сыром тофу

Метод:

1. Вот продукты которые нам понадобятся.

2. Первым делом отварить лапшу, как указано в инструкции на упаковке.

   

3. Сыр тофу нарезать кубиком.

   

4. Обжарить на сковороде или в воке с 1 столовой ложкой растительного масла.

   

5. Жареный тофу отложить в тарелку.

   

6. Лук репчатый нарезать соломкой.

   

7. Начать обжаривать в той же сковороде, где обжаривался сыр тофу.

   

8. Морковь порезать соломкой.

   

9. Перец болгарский также нарезать соломкой.

   

10. Морковь добавить к луку, и обжаривать минут 5 постоянно помешивая.

    

11. Затем добавить к овощам болгарский перец.

    

12. Листья пекинской капусты порезать шашечками.

    

13. Добавить к овощам.

    

14. Зелень мелко порубить.

    

15. К готовым овощам добавить соевый соус, соль, перец чёрный, чеснок через тёрку и соус китайский, острый соус чили. Всё хорошо перемешать, и протушить до загустения соуса.

    

16. Добавить жареный сыр тофу.

    

17. Зелень. Всё хорошо перемешать. К овощам выложить лапшу. Хорошо перемешать, и выключить огонь.

    

18. Выложить лапшу на тарелку, обильно посыпав кунжутом.

    

19. Приятного аппетита.

20. P.S сыр тофу можно заменить на сыр фета. Тогда просто добавить её в готовое блюдо.