Гречневая лапша с мятой и пореем

Рецепт гречневой лапши с мятой и пореем

Фотография рецепта гречневой лапши с мятой и пореем

Попробуйте приготовить рецепт лапши ло-мин. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож шефский.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала гречневую лапшу в воке с соусом якисоба. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Лапша соба 300 г
  • Рисовый уксус 80 мл
  • Сахар 7 г
  • Соль 3/4 чайной ложки
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Свежая мята 100 г
  • Лук-порей 5 шт.

Метод:

  1. Довести до кипения большую кастрюлю воды. Положить в нее гречневую лапшу и варить минут пять, пока та не станет мягкой. Тогда переложить лапшу в дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы остановить внутреннюю варку. Оставить в дуршлаге еще на пару минут, чтобы стекла вода.

  2. Тем временем смешать уксус, масло, сахар и соль так, чтобы сахар совсем растворился.

  3. Нарезать листья мяты. Отрезать темно-зеленые части порея и остальное нарезать тонкими кольцами.

  4. Смешать готовую лапшу с соусом, посыпать мятой, пореем и еще слегка перемешать.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Рита Крюков
Рита Крюков

Galka98!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

polina
polina

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Аня Феник
Аня Феник

АААААА как вкусно глядя на гречневую лапшу с мятой и пореем слюнки потекли ручьем!!:D

svetlana
svetlana

Galka98, рецепт замечательный, спасибо!

medyantseva_77
medyantseva_77

Спасибо:D
Будем пробовать!

alamira
alamira

Надо попробовать

ofrorti1988
ofrorti1988

Я делала гречневую лапшу с мятой и пореем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

reduco1978
reduco1978

Девочки, увлеклась гречневой лапшой с курицей, овощами и кунжутом recipeis.ru/goryachee/grechnevaya-lapsha-s-kuritsei-ovoschami-i-kunzhutom. Готовлю каждые выходные.

anya83
anya83

Гречневая лапша с мятой и пореем «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

isoro
isoro

У меня гречневая лапша с мятой и пореем прямо как на картинке!
получилось шикарно, galka98 спасибо за рецептик!!!

Рекомендуется для Вас

Гречневая лапша с овощами, курицей и зеленью

Гречневая лапша с овощами, курицей и зеленью

Гречневая лапша 250 г • Соевый соус по вкусу • Морковь 2 шт. • Оранжевый сладкий перец 1 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Курица 400 г • Петрушка 1 пучок • Перец...

Гречневая лапша со сливочно-грибным соусом

Рецепт приготовления гречневой лапши со сливочно-грибным соусом

Вариант легкого и быстрого, а главное - вкусного ужина....

Гречневая лапша Соба с курицей и овощами

Гречневая лапша Соба с курицей и овощами

Для японской гречневой лапши Соба характерен темно-коричневый цвет. Готовят ее только из воды и гречневой муки, безо всяких добавок. Это незаменимый продукт для тех людей, которые понимают,...

Гречневая лапша в воке с соусом Якисоба

Рецепт гречневой лапши в воке с соусом якисоба

Впервые я попробовала эту лапшу в японском кафе Якитория. Меня настолько ошеломило как из обычных продуктов буквально за 20 минут можно сделать такое потрясающее блюдо! Вок у меня имеется,...

Гречневая лапша с курицей-терияки

Гречневая лапша с курицей-терияки

Гречневая лапша 300 г • Сладкий перец 1 шт. • Куриное филе 200 г • Перец чили по вкусу • Шампиньоны 150 г • Лук репчатый 1 головка • Мини кукуруза 5 шт. • Соус терияки по вкусу • Соус...

Гречневая лапша с говядиной

Простой рецепт гречневой лапши с говядиной

Захотелось разнообразить свой ужин или обед? Тогда предлагаю узнать, как приготовить гречневую лапшу с говядиной. Получается вкусное и сочное блюдо с нотками азиатской кухни. Реком...

Гречневая лапша с овощами

Гречневая лапша с овощами

гречневая лапша 60 г • цукини 1/3 шт. • перец болгарский 1/3 шт. • шампиньоны 3 шт. • соевый соус 4 ст.л. • лук зеленый 1-2 пера • чеснок 1 зубчик • капуста китайская 1 лист • кунж...

Лапша Ло-мин

Как приготовить лапшу ло-мин

лапша — 170 г • лук репчатый — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • фасоль стручковая — 200 г • грибы • соус соевый • лук зеленый • перец кайенский • соль...