Гречневая лапша соба с курицей и овощами
Фотография рецепта гречневой лапши соба с курицей и овощами
Новые рецепты
Горячее
Гречневая лапша с говядиной и овощами в соевом соусе
лапша гречневая — 150 г • говядина — 300 г • баклажан — 1 шт. • цукини — 130 г • перец болгарский — 1 шт. • соус соевый — 80 мл • соус чили сладкий — 40 мл • масло растительное...
Горячее
Гречневая лапша с курицей, овощами и кунжутом
Гречневая лапша 400 г • Сладкий перец 2 шт. • Куриное филе 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соевый соус по вкусу • Кунжут по вкусу • Растительное масло по вкусу • Сливочное...
Для японской гречневой лапши Соба характерен темно-коричневый цвет. Готовят ее только из воды и гречневой муки, безо всяких добавок. Это незаменимый продукт для тех людей, которые понимают, что питание должно быть здоровым и сбалансированным. Калорийность этой лапши достаточно высокая, но при всем при этом она очень легко усваивается человеческим организмом. Именно поэтому она относится к диетическому питанию. А благодаря содержанию в ней рутина способствует снижению уровня вредного холестерина, а также помогает нормализовать кровяное давление. Так что кушайте гречневую лапшу на здоровье, тем более что это не только полезно но и вкусно.
Попробуйте приготовить рецепт гречневой лапши с овощами, курицей и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Варить~0~Жарить. Повод приготовления рецепта: Ужин, Семейный праздник.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лапшу соба с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- лапша гречневая 250 г
- куриная грудка 400 г
- лук 2 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- кабачок цукини 1 шт.
- корень имбиря 2 ч.л.
- перец чили по вкусу
- паприка молотая по вкусу
- соль по вкусу
- семена кориандра 0.5 ч.л.
- соевый соус 4 ст.л.
- зелень кинзы 1 пуч
- масло кунжутное 3 ст.л.
- чеснок 2 зуб
- кунжутное семя 2 ч.л.
Метод:
-
Куриную грудру промыть, обсушить и нарезать длинными полосками
-
лук нарезать крупными кусочками вдоль
-
перец так же нарезать крупными кусочками
-
корень имбиря порезать мелко. Измельчить чеснок
-
цукина нарезать крупными полукольцами
-
Отвариваем лапшу как указанно на упаковке
-
а пока лапша варится, начнем готовить курицу с овощами. В Воке разогреть масло и отправить в него корень имбиря и чеснок, постоянно помешиваяее жарить полминуты
-
добавляем лук и продолжаем жарить около минуты на сильном огне, постоянно помешивая.
-
Теперь добавим куриную грудку и так же постоянно помешивая жарить в течении 4-5 минут
-
Добавить болгарский перец и цукини, продолжать обжаривать минуты 2-3 При этом не забываете про нашу лапшу, которая уже должна быть готова. Откинуть ее в дуршлаг, дать стечь жидкости, после чего лапшу можно смазать слегка сливочным маслом при желанию и сохранить в тепле.
-
теперь заправим курицу с овощами специями по вкусу. Все хорошо перемешать
-
В самом конце добавим зелень и соевый соус. Еще раз перемешаем и убераем с огня. Хочу заметить что овощи должны остать внутри полусырыми, как сейчас красиво это называют альденте. Приготовленные таким образом овощи сохраняют больше полезных веществ, к тому же у них приятная консистенция.
-
При подаче выложить на тарелки гречневую лапшу, сверху курицу с овощами и присыпать кунжутным семенем. Приятного вам аппетита.
Рекомендуется для Вас
Гречневая лапша с овощами, курицей и зеленью
Гречневая лапша 250 г • Соевый соус по вкусу • Морковь 2 шт. • Оранжевый сладкий перец 1 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Курица 400 г • Петрушка 1 пучок • Перец...
Рецепт приготовления лапши с курицей и овощами в вок сковороде
Необычайно вкусный ужин для семьи готовь в вок сковороде! Это быстро! В последнее время собираю удачные рецепты вкусных блюд, приготовленных в вок сковороде. Один из них представляю...
Рисовая лапша с овощами и курицей
рисовая лапша - 1 упаковка • куриные грудки - 1 шт. • овощная смесь по-китайски - 200 • соевый соус - 50 мл • бальзамический уксус - 50 мл...
Рецепт лапши собу с овощами и курицей
соба 100 г • сладкий перец 1 шт. • баклажан половинка • морковь 1 шт. • лук половинка • чеснок 2 дольки • соевый соус 4 ст.л. • имбирь молотый 0,5 ч.л. • кунжут 0,5 ч.л. • соба 100...
Лапша удон с курицей и овощами
Лапша удон 200 г • Морковь 1 шт. • Куриное филе 250 г • Свежий красный перец 1/2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зеленый лук перья 2 шт. • Соевый соус 1,5 ч.л. • Молотый...
Простой рецепт гречневой лапши с овощами
гречневая лапша 60 г • цукини 1/3 шт. • перец болгарский 1/3 шт. • шампиньоны 3 шт. • соевый соус 4 ст.л. • лук зеленый 1-2 пера • чеснок 1 зубчик • капуста китайская 1 лист • кунж...
Лапша с овощами и курицей
гречневая лапша 300 г • соевый соус 30 г • терияки 30 г • имбирь (корень) 30 г • чеснок 2 зубчика • перец болгарский 1/2 шт. • стручковый горох 50 г • грудка куриная 100 г • кукуруза...
Как приготовить лапшу соба с овощами
Люблю сложные гарниры, которые могут быть и как самостоятельное блюдо....
Отзывы о рецепте
Я сделаю на Новый год!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела гречневую лапшу соба с курицей и овощами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Гречневая лапша соба с курицей и овощами конечно на любителя.
Но понравилось.
Приготовила гречневую лапшу соба с курицей и овощами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ионцева, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Обязательно приготовь гречневую лапшу с курицей, овощами и кунжутом! Получается очень вкусненько!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Ионцева, гречневую лапшу соба с курицей и овощами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!