Макароны с колбасой и грибами в духовке

Рецепт макарон с колбасой и грибами в духовке

Фотография рецепта макарон с колбасой и грибами в духовке

Очень интересная запеканка из макарон с цветной капустой, грибами и колбасой. Я специально добавляю цветную капусту, чтобы блюдо было менее калорийным.

Попробуйте приготовить рецепт макарон с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала макароны с сардельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 луковица, нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 250 г грибов, нарезанных
  • 2 средних лука-порея, нарезанный
  • 300 г колбасы или сарделек
  • 250 г макаронных изделий фузилли (спиралек)
  • 1 кочанчик цветной капусты, разрезать на соцветия
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • 400 мл молока
  • соль и черный перец по вкусу
  • 220 г тертого сыра

Метод:

  1. Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости, 5-6 минут. Добавить чеснок и грибы, жарить помешивая 6 - 8 минут, пока грибы не станут золотисто-коричневого цвета. Добавить нарезанный лук-порей и колбасу, готовить еще 5 минут.

  2. Отварить макаронные изделия в подсоленной воде. За 5 минут до окончания варки добавить цветную капусту, варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг.

  3. Разогреть духовку до 200 С. В сковороде разогреть сливочное, добавить муку. Поджарить муку до золотистого цвета, около 3 минут. Постепенно добавить молоко, варить, постоянно помешивая, пока соус ин е загустеет. Добавить тертый сыр и готовить, пока сыр не расплавится.

  4. В форму для запекания сложить макаронные изделия, цветную капусту, колбасу, перемешать и залить соусом. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 - 30 минут, пока сыр сверху не подрумянится.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Тятюшина Роза
Тятюшина Роза

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

adamkovskaya_97
adamkovskaya_97

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

kira72
kira72

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту макарошек... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

inden
inden

Ой, konon_88.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

bravok_80
bravok_80

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

lyudmila
lyudmila

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

emiso
emiso

макарошки с сыром для любителей макароны.

zina99
zina99

Очень, очень, очень вкусно!!!

Нюта Камсина
Нюта Камсина

Яхууу)))наконец то закончила макарошки с грибами!
Спасибо за интересный рецепт!))))

isurande
isurande

Это, реально, вкуснотища.

kolisnichenko_78
kolisnichenko_78

Konon_88, Рецепт просто прелесть!

belenkova_98
belenkova_98

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать макароны просто.
Спасибо за рецепт)))

Элеонора Булычёва
Элеонора Булычёва

Я обязательно на днях попробую твой вариант макарошек

Рекомендуется для Вас

Макароны с мясным фаршем

Макароны с мясным фаршем

Блюдо на скорую руку, типа макаронов по-флотски, только с подливой. Попробуйте, может и вам понравится....

Макароны по-восточному

Рецепт приготовления макарон по-восточному

Рецепт приготовления макарон по-восточному. Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - макароны по-восточному....

Макароны с сардельками

Макароны с сардельками

Макароны с сардельками это одно из самых простых, но в тоже время вкусных и сытных блюд, которое вы сможете приготовить всего за полчаса. Отличный ужин или завтрак для всей семьи на...

Макароны в запеканке

Рецепт макарон в запеканке

помидоры можно класть когда макароны идут в духовку, тогда соку будет меньше....

Макароны под сыром

Макароны под сыром

Макароны 130 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 3 стак. • Пшеничная мука 2,5 столовые ложки • Панировочные сухари 250 г • Паприка по вкусу • Сыр чеддер 2,4 стак....

Макароны с мидиями

Простой рецепт макарон с мидиями

Аппетитные и вкусные макароны с мидиями станут прекрасной альтернативой привычным макаронам по-флотски! Блюдо получается сочным, с помидорами, зеленью и приправами. Просто праздник...

Макароны с рыбой

Макароны с рыбой

Макароны - 300 г • Рыба толстолобик - 300 г (это ещё с костями) • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Растительное масло - 80 мл • Сливочное масло - 30 г • Свежий укроп - 0,3 пучка...

Макароны с сыром

Как приготовить макароны с сыром

Запеканок из макарон существует огромное количество. Готовят их с колбасой и мясом, грибами и овощами. Сегодня я хочу предложить еще один вариант, как приготовить макароны с сыром быстро...