Курица с фарфалле (бабочки) - замечательная идея для быстрого (25-30 минут), очень аппетитного и вкусного блюда!
Попробуйте приготовить рецепт курицы с финиками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала курицу терияки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Все очень просто. Ставим просторную кастрюлю с минимум 3-мя литрами воды, солим из расчета 1 ч. ложка соли на литр воды, высыпаем пасту фарфалле в закипевшую воду и, не забывая временами помешивать, варим, как положено, до состояния аль денте - т. е. слегка недовариваем. И откидываем на дуршлаг.
На конфорке рядом ставим большую сковороду, даем максимально разогреться с маслом на средне-сильном огне.
В это время нарезаем довольно тонкими полосками куриное филе, посыпав травами и солью (и перцем, если хотим), обжариваем их до золотисто-коричневой корочки.
Быстро очищаем и шинкуем лук, мелко-мелко - чеснок.
Вынув обжаренное филе, засыпаем лук и чеснок, обжариваем 3 минуты, помешивая лопаткой. Наливаем полстакана бульона, кипятим 2-3 минуты, очищая лопаткой дно сковороды (дегласирование).
Добавляем соус Маринара, паприку, вино, даем на слабом огне покипеть 7-10 минут. Если, на наш взгляд, соуса в сковороде будет маловато - добавляем еще бульона.
Выключив огонь, выкладываем в сковороду с соусом фарфалле, курицу, полоски которой мы успели нарезать на кусочки, натертую моцареллу, рикотту, нарезанный базилик, перемешиваем. Посыпаем курицу с фарфалле остатками базилика и тертым пармезаном - и подаем аппетитное блюдо прямо на горячей сковороде.
Курица с ананасами
Курица с ананасами, приготовленная по этому рецепту, получается удивительно сочной, нежной и невероятно пикантной. Сладкий ананасовый сироп в сочетании с птицей - это обязательно стоит...
Рецепт приготовления курицы с картошкой
картошка 500 г • курица 700 г • майонез 200 мл • лук 1 шт. • специи для курицы 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • укроп сушеный 1 ч.л. • горчица русская 1 ч.л....
Курица с финиками
курица (бедра) 700 г • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • финики 7 шт. • томатная паста 2 ст.л. • мука 1 ст.л. • грибы (вешенки) 100 г • лавровый лист 2 шт. • гвоздика...
Рецепт курицы в гнезде
лапша - 300 г • куриные грудки - 2 шт. • брокколи свежая - 200 г • лук зеленый - 8 шт. • чеснок - 1 стак. • кинза - 1 пучок • кунжутное масло - 1 ст.л. • соевый соус - 2 ст.л. • мед...
Курица с рукава
Ну очень рекомендую пользоваться рукавами для запекания, удобно, чисто, оооочень вкусно....
Простой рецепт курицы терияки
Это мой самый любимый рецепт для курицы. Куриные окорочка, или ножки, или грудки, запекаются в духовке в простом соусе Терияки, который очень легко приготовить! Сахар при желании можно...
Курица в тесте
Праздничное блюдо три-в-одном! Вкуснейшая курочка, сочный гарнир и хрустящий хлеб и все это невероятно красиво подано. Готовим.!...
Как приготовить курицу с айвой
Айва 4 шт. • Курица 1 шт. • Сельдерей 2 стебля • Желтый лук 3 головки • Морковь 2 шт. • Лимон 2 шт. • Шафран щепотка • Корица щепотка • Куриный бульон 1 л • Лавровый лист 2 шт. • Соус...
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за рецепт курицы с фарфалле!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вкусняша, вкусняша!!!
Это не курица с фарфалле!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за шедевры!!!
Сделала курицу с фарфалле впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Готовила recipeis.ru/goryachee/myaso/kuritsa-v-teste, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.