Отбивные с баклажаном и сыром

Рецепт отбивных с баклажаном и сыром

Фотография рецепта отбивных с баклажаном и сыром

Аппетитные отбивные с баклажанами, покрытые сырной корочкой, пополнят вашу копилку вкусных рецептов.

Попробуйте приготовить рецепт отбивных из печени говяжьей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала йогуртовый соус с баклажаном и тхиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мясо для отбивных (свинина) — 300 г
  • Баклажан — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Сыр твердого — 50 г
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Растительное масло
  • Зелень для украшения
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Метод:

  1. Мясо отбить. Посолить и поперчить.

  2. Обжарить с двух сторон на растительном масле до полу готовности.

    отбивные с баклажаном и сыром
  3. Баклажан нарезать кружочками, посолить.

    отбивные с баклажаном и сыром
  4. Обжарить на 1 ст. ложке растительного масла с двух сторон. Выложить на бумажные полотенца.

    отбивные с баклажаном и сыром
  5. На противень, застеленный фольгой, выложить отбивные, сверху уложить кружочки баклажана, кружочки помидоров.

    отбивные с баклажаном и сыром
  6. Немного мазать майонезом и посыпать тертым сыром.

    отбивные с баклажаном и сыром
  7. Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке примерно 7-10 минут.

    отбивные с баклажаном и сыром
  8. Выложить на блюдо и украсить зеленью.

    отбивные с баклажаном и сыром
  9. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
toma78
toma78

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

omiompaye
omiompaye

Буду смело готовить отбивные с баклажаном и сыром на праздники!

Гала Коннова
Гала Коннова

Катя, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Ковалик Рая
Ковалик Рая

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

katarina89
katarina89

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать отбивные с баклажаном и сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

nastenok88
nastenok88

Вчера приготовила отбивные с баклажаном и сыром!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

violetta
violetta

А я всегда готовлю с Катя и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Куныгина Ира
Куныгина Ира

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

aringiof
aringiof

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об отбивных с баклажаном и сыром зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

telelyi1993
telelyi1993

Отбивные с баклажаном и сыром — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Евгения Чепайкина
Евгения Чепайкина

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

adoshka
adoshka

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

vika94
vika94

Круто

akopyan_72
akopyan_72

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

telelyi1981
telelyi1981

Это не отбивные с баклажаном и сыром!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

сиротина Люда
сиротина Люда

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Рекомендуется для Вас

Отбивные из говядины с помидорами в фольге

Отбивные из говядины с помидорами в фольге

Говядина 1 кг • Помидоры 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Рубленая петрушка 20 г • Майонез по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Соль по вкусу...

Йогуртовый соус с баклажаном и тхиной

Рецепт приготовления йогуртового соуса с баклажаном и тхиной

кунжут • растительное масло • баклажан — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • соль — 3 щепотка • вода — 5 мл • йогурт натуральный...

Вегетарианские отбивные из кабачков

Вегетарианские отбивные из кабачков

А вы пробовали отбивные из кабачков? Не только вегетарианцы могут позволить себе обилие овощей. Давайте я расскажу, как приготовить вегетарианские отбивные из кабачков! Это вкусное...

Запеченная куриная грудка с сыром

Рецепт запеченной куриной грудки с сыром

грудка куриная 2 шт. • сыр 70 г • приправы 1 по вкусу...

Куриные грудки с голубым сыром

Куриные грудки с голубым сыром

Куриная грудка — 1 шт. • Копчёный бекон — 2 шт. (средний) • Портвейн — 100 мл • Голубой сыр — 50 г...

Куриные отбивные по-арабски

Простой рецепт куриных отбивных по-арабски

Хрустящая корочка, нежное мясо, приятный аромат специй - эти отбивные стоит приготовить....

Отбивные из печени говяжьей

Отбивные из печени говяжьей

Отбивные из печени говяжьей это безумно вкусное и очень нежное блюдо. Этот мясной деликатес понравится всем, даже тем, кто не особо жалует печень, считая, что она получается суховатой...