Новые рецепты
Печень
Печень жареная с белыми грибами
Интересный и необычный рецепт жареной печени. Блюдо состоит: телячьей печени, бекона, белых грибов и лука....
Печень
Куриная печень, жареная с луком
Куриная печень, жареная с луком - дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить...
Легкое и вкусное блюдо на ужин? Приготовь печень кролика с грибами!
Это блюдо имеет изысканный и пикантный вкус, восхитительный аромат. Готовится печень кролика очень быстро, а подходит как для тихого семейного ужина, так и для праздничного стола.
Попробуйте приготовить рецепт печени с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала печень жареную с белыми грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Печень кролика - 200 г
- Шампиньоны - 200 г
- Растительное масло - 25 мл
- Розмарин - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец чили - 0.5 шт.
- Зелень - по вкусу
Метод:
-
Приготовление жареной печени кролика начнем с подготовки продуктов, для чего нужно:
-
1. Печень залить ледяной водой и отставить в сторону минут на 30-40.
-
2. По окончании времени вымачивания дать печени обсохнуть (или обсушить бумажными полотенцами), после чего нарезать ее крупными, но довольно тонкими кусочками (0,5-0,7 см толщиной).
-
3. Шампиньоны тщательно вымыть и порезать на четвертинки. Если грибы мелкие, можно нарезать их половинками или оставить целиком.
-
Когда основные ингредиенты готовы, можно приступать к обжарке:
-
4. На нагретую сковородку налейте растительное масло и положите розмарин. Он должен отдать свой аромат маслу - на это потребуется 1-2 минуты.
-
5. Выньте розмарин из масла, положите в сковороду шампиньоны и, постоянно помешивая, обжаривайте их на среднем огне 3-4 минуты.
-
6. Далее добавьте печень и обжаривайте ее с двух сторон по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
7. Огонь уменьшите, посыпьте печень с грибами мелко нарезанным розмарином, посолите и поперчите, перемешайте и подержите печень на огне еще пару минут.
-
Подавайте жареную печень кролика, украшенную зеленью и кружочками перца чили. В качестве гарнира лучше всего подходит картофель.
-
Приятного аппетита!
Видео печени кролика жареная
Рекомендуется для Вас
Жареная печень со шпинатом
Печень жарим без лишних затей: оригинальный замечательный вкус ей придаст бальзамический уксус. Очень к месту здесь шпинат и зелень. Рецепт особенно хорош для тех, кто следит за ве...
Рецепт приготовления жареной куриной печени
Куриная печень 250 г • Сливки 30%-ные 50 мл • Лук репчатый 1 головка • Сливочное масло 1/2 столовой ложки • Соль по вкусу • Растительное масло 1/2 столовой ложки • Перец черный молотый...
Печень в мультиварке
Тушеная говяжья печень в мультиварке. Вкусно и просто. Печень тушится с луком в сметане....
Рецепт печени по-восточному
Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью...
Печень с яблоками
Печень с антоновским яблоком, приготовленная по такому рецепту, имеет очень нежный деликатный вкус и готовится моментально....
Простой рецепт печени в яблоках
Печень говяжья 500 г • Яблоко (кисло-сладкое) 3 шт. • Лук репчатый 2 луковицы • Масло сливочное 50 г • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль • Перец • Тмин...
Печень по-царски
Уже не первый год живет этот рецепт в нашей семье. Если готовлю говяжью печень, то только таким способом. Печенка получается нежная, вкусная и ненавязчивая. Рецепт взят из журнала Рецепты...
Как приготовить печень с грибами
Печень куриная 200 г • Грибы 60 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Зелень 1/2 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное 2 ч.л....
Отзывы о рецепте
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик печени кролика жареная
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать печень кролика жареная.
Раньше думала, что печень кролика жареная, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Idofo, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант печени кролика жареная.
Мне он нравится больше других.
Я никогда не готовила печень кролика жареная — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ух ты! Как красиво и просто!
Очень интересная ссылка о recipeis.ru/goryachee/pechen/pechen-v-yablokakh.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Легко и вкусно!!!
Idofo! Спасибо за рецепт!
печень кролика жареная готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Попробую приготовить печень кролика жареная.