Стеклянная лапша с фаршем и овощами

Рецепт стеклянной лапши с фаршем и овощами

Фотография рецепта стеклянной лапши с фаршем и овощами

Стеклянная лапша с фаршем и овощами.

Попробуйте приготовить рецепт лапши соба с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рисовую лапшу с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • стеклянная лапша 100 г
  • огурец 1 шт. (небольшой)
  • помидор 3 шт. (средних)
  • чеснока 1 зубчик
  • луковица 1 шт. (небольшая)
  • фарш 400 г
  • перец чили 1 стручок (маленький)
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
  • лимонный сок
  • соевый соус
  • соль, перец
  • немного кунжутного масла (если нет, то заменить, например, на подсолнечное)

Метод:

  1. Стеклянную лапшу залить кипятком и оставить на 15 минут. Затем откинуть на сито, промыть холодной водой. Дать стечь. Лапшу можно порезать ножницами, так удобнее перемешивать и есть. Лук мелко нарезать, чеснок порубить. Острый перчик растереть/нарезать (у меня был сухой). Разогреть в сковороде 1 ст. л. подсолнечного масла. Обжарить фарш, добавить лук, чеснок, острый перчик, посолить и жарить, пока не выпарится вся жидкость. Готовый фарш выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.

  2. Огурец помыть, разрезать пополам, убрать семена и нарезать полукольцами. Помидоры разрезать на 4 части, убрать мякоть и нарезать полосками.

  3. Зелень порубить. Смешать фарш, овощи, зелень и стеклянную лапшу. Добавить по вкусу соевый соус, 1-2 ст. л. кунжутного/ подсолнечного масла, сок половинки лимона. Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать. Перед подачей можно посыпать семенами кунжута.

    стеклянная лапша с фаршем и овощами
  4. Мне больше салат понравился теплым

    стеклянная лапша с фаршем и овощами
  5. Приятного аппетита

    стеклянная лапша с фаршем и овощами

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Бредихина Тоня
Бредихина Тоня

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

athith1977
athith1977

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Редкокашина Лиза
Редкокашина Лиза

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

eneralil
eneralil

Легко и вкусно!!!

endonesu
endonesu

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Рекомендуется для Вас

Лапша собу с овощами и курицей

Лапша собу с овощами и курицей

соба 100 г • сладкий перец 1 шт. • баклажан половинка • морковь 1 шт. • лук половинка • чеснок 2 дольки • соевый соус 4 ст.л. • имбирь молотый 0,5 ч.л. • кунжут 0,5 ч.л. • соба 100...

Лапша удон с курицей и овощами

Рецепт приготовления лапши удон с курицей и овощами

Лапша удон 200 г • Морковь 1 шт. • Куриное филе 250 г • Свежий красный перец 1/2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зеленый лук перья 2 шт. • Соевый соус 1,5 ч.л. • Молотый...

Лапша с овощами по-китайски

Лапша с овощами по-китайски

Перед вами довольно простой, но очень интересный рецепт приготовления лапши с овощами по-китайски. Потрясающее сочетание нежных овощей с пикантным соусом - настоящее наслаждение азиатской...

Гречневая лапша с овощами

Рецепт гречневой лапши с овощами

гречневая лапша 60 г • цукини 1/3 шт. • перец болгарский 1/3 шт. • шампиньоны 3 шт. • соевый соус 4 ст.л. • лук зеленый 1-2 пера • чеснок 1 зубчик • капуста китайская 1 лист • кунж...

Лапша с овощами и курицей

Лапша с овощами и курицей

гречневая лапша 300 г • соевый соус 30 г • терияки 30 г • имбирь (корень) 30 г • чеснок 2 зубчика • перец болгарский 1/2 шт. • стручковый горох 50 г • грудка куриная 100 г • кукуруза...

Рисовая лапша с овощами

Простой рецепт рисовой лапши с овощами

#450 г рисовой лапши1 крупный зеленый огурец2 красных сладких болгарских перцапетрушка Заправка для рисовой лапши: 1 ст.л. растительного масла1 ч.л. натертого корня имбиря2 зубчика...

Яичная лапша с овощами

Яичная лапша с овощами

Яичная лапша 200 г • Сладкий перец 1/2 шт. • Цукини 1 шт. • Огурцы 1/2 шт. • Стручковая фасоль по вкусу • Соевый соус 3 столовые ложки • Оливковое масло 2 столовые ложки...

Лапша соба с овощами

Как приготовить лапшу соба с овощами

Люблю сложные гарниры, которые могут быть и как самостоятельное блюдо....