Тушеная бамия с курицей

Рецепт тушеной бамии с курицей

Фотография рецепта тушеной бамии с курицей

Овощное рагу, но не из привычных продуктов, а экзотических!

Вкусное блюдо креольской кухни. Замечательно подойдет тем, кто хочет разнообразить свое меню, постится или является вегетарианцем. Бамию покупаю в крупных магазинах в замороженном виде и, признаться, очень она мне полюбилась. Пробую с ней разные блюда - очень нравится приготовленная по этому рецепту с куриным филе.

Попробуйте приготовить рецепт лапши удон с курицей терияки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лапшу домашнюю с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Бамия - 300 г
  • Куриное филе - 300 г
  • Лук - 40 г
  • Чеснок - 2 ч.л.
  • Тимьян, чабрец - 1 ст.л.
  • Перец чили - 0.5 шт.
  • Болгарский перец - 50 г
  • Зелёный лук - 20 г
  • Петрушка - 10 г
  • Помидоры - 200 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Кайенский перец - 0.5 ч.л.
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Кукуруза - 0.5 г
  • Куриный бульон - 2 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Рис - 2 стак. (200 мл)

Метод:

  1. 1. Нарежьте куриное мясо на средние кусочки.

  2. 2. Почистите и нарежьте лук. В отдельные емкости измельчите чеснок, тимьян, нарежьте мелко халапеньо, небольшими кусочками болгарский перец, бамию - кружочками. Порубите зеленый лук, петрушку. Нарежьте кубиками помидоры.

  3. 2. Разогрейте глубокую сковороду с третью растительного масла.

  4. 3. Выложите в сковороду курицу, обжаривайте 8-10 минут.

  5. 4. Мясо переложите в тарелку, добавьте в сковороду оставшееся масло, а также: лук, чеснок, халапеньо, лавровый лист, тимьян. Обжаривайте 3 минуты.

  6. 5. Добавьте помидоры, кайенский перец, паприку, кукурузу, болгарский перец. Перемешайте и тушите все вместе 5 минут.

  7. 6. Теперь выложите бамию, зеленый лук, влейте бульон. Посолите, доведите до кипения. Тушите на умеренном огне 5-8 минут.

  8. 7. Подавайте с отваренным рисом.

  9. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
endonesu
endonesu

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

saldalal
saldalal

Очень красиво! И вкусно!

Дерменжи Зина
Дерменжи Зина

У меня получилось прям как на фотографии:)

365dnei1975
365dnei1975

Интересный рецепт, надо будет испробовать

itero1998
itero1998

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Нарцисова Вера
Нарцисова Вера

Готовила тушеную бамию с курицей точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Поперечнюк Лизавета
Поперечнюк Лизавета

Кому посчастливилось отведать тушеную бамию с курицей — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Коптелова Анна
Коптелова Анна

Готовила по рецепту картофельного пюре с курицей. Очень вкусно.

Танечка Салеева
Танечка Салеева

Это, реально, вкуснотища.

Валиева Тинка
Валиева Тинка

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

sinitsyna_98
sinitsyna_98

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Рекомендуется для Вас

Рисовая лапша с овощами и курицей

Рисовая лапша с овощами и курицей

рисовая лапша - 1 упаковка • куриные грудки - 1 шт. • овощная смесь по-китайски - 200 • соевый соус - 50 мл • бальзамический уксус - 50 мл...

Лапша собу с овощами и курицей

Рецепт приготовления лапши собу с овощами и курицей

соба 100 г • сладкий перец 1 шт. • баклажан половинка • морковь 1 шт. • лук половинка • чеснок 2 дольки • соевый соус 4 ст.л. • имбирь молотый 0,5 ч.л. • кунжут 0,5 ч.л. • соба 100...

Лапша удон с курицей и овощами

Лапша удон с курицей и овощами

Лапша удон 200 г • Морковь 1 шт. • Куриное филе 250 г • Свежий красный перец 1/2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зеленый лук перья 2 шт. • Соевый соус 1,5 ч.л. • Молотый...

Лапша удон с курицей терияки

Рецепт лапши удон с курицей терияки

Довольно простое, но оригинальное и несложное в приготовлении блюдо. Можно менять, добавлять ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями, например, добавить молодой стручковый...

Картофельное пюре с курицей

Картофельное пюре с курицей

Картофельное пюре с курицей - вкусно, сытно, полезно. Вкусно, полезно, просто. Вкусно, просто, полезно. Что нам еще надо ;) ? Блюдо подходит для малышей садичного возраста....

Лапша с овощами и курицей

Простой рецепт лапши с овощами и курицей

гречневая лапша 300 г • соевый соус 30 г • терияки 30 г • имбирь (корень) 30 г • чеснок 2 зубчика • перец болгарский 1/2 шт. • стручковый горох 50 г • грудка куриная 100 г • кукуруза...

Лапша домашняя с курицей

Лапша домашняя с курицей

Думаю, не стоит говорить, что домашняя лапша с курицей - очень вкусное первое блюдо. На выходе получаем вполне себе диетический суп....

Лапша удон с курицей

Как приготовить лапшу удон с курицей

Лапша удон с курицей - традиционное второе блюдо японской кухни, которое нередко подают в специализированных ресторанах, хотя оно несложно готовится и в домашних условиях. Пшеничная...