Салат оливье

Рецепт салата оливье

Фотография рецепта салата оливье

Попробуйте приготовить рецепт оливье с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • ветчина или вареная колбаса (можно заменить отварной курицей) 200-250 г
  • картофель (средний) 4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яйца 4 шт.
  • лук репчатый (средняя луковица) 1 шт.
  • огурцы маринованные (корнишоны) 4 шт.
  • яблоко (кислое, по желанию) 1 шт.
  • горошек зеленый 1 банка
  • майонез
  • соль
  • свежемолотый перец

Метод:

  1. Картофель, не очищая от кожуры, хорошо промыть. Неочищенную морковь тоже хорошо вымыть. Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить при слабом кипении 1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая). Готовые овощи вынуть из отвара и остудить. Яйца положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 8-10 минут. Затем переложить в миску с холодной водой, остудить и очистить. Яйца порубить. Картофель очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. С моркови срезать кожицу и тоже нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Корнишоны нарезать маленькими кубиками. Яблоко вымыть, срезать кожуру и нарезать маленькими кубиками. Ветчину (колбасу или курицу) тоже нарезать кубиками.

  2. В миске соединить картофель, морковь, яблоко, ветчину, зеленый горошек, лук, корнишоны и яйца.

  3. Немного посолить (учитывая, что салат будет заправляться майонезом) и поперчить свежемолотым перцем. Заправить "Оливье" майонезом, перемешать, дать настояться и подавать к столу. Приятного Вам аппетита!

    салат оливье

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
sofya
sofya

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Дана Скорохватова
Дана Скорохватова

Olya93, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Чабан Лада
Чабан Лада

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ilincid
ilincid

Делаю салат который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Григорьян Соня
Григорьян Соня

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не салат.
Всем рекомендую.

toucia2003
toucia2003

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

matsur_70
matsur_70

Отлично, салат — супер, понравилось всем!

eramyasp
eramyasp

Рецепт http://recipeis.ru/salaty/olivye/olivye-s-kuritsei для любителей.

alamira
alamira

Очень хороший вариант салатика. Вкусно!

nuredi
nuredi

Olya93!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

teana
teana

УУУХХХ вот это салатик.
Супперрр…спасибо…

lyuda90
lyuda90

Я, как большая любительница салатика, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне салатика выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Оленева Инга
Оленева Инга

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

ursem
ursem

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Рекомендуется для Вас

Овчарский салат

Овчарский салат

Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде...

Салат из редьки

Рецепт приготовления салата из редьки

черный перец молотый - по вкусу • соль - по вкусу • петрушка - 1 пучок • зеленая редька - 1 шт. • катык - 150 мл • красный лук - 1 шт. • говядина вареная - 250 г...

Салат из свеклы

Салат из свеклы

Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...

Салат Шопский

Рецепт салата шопского

Классический шопский салат готовится с помидорами, огурцами, перцем, оливками и брынзой - традиционный болгарский салат....

Салат Кобб

Салат Кобб

Невероятно красивый салатик, который появился и получил широкое распространение в США. Ну а мы без труда приготовим его к ужину, чем порадуем себя и своих близких!...

Оливье

Простой рецепт оливье

Какой праздник обходится без Оливье. Незабываемый и необходимый салат на Новый год! Не изменяйте традициям, приготовьте!...