Салат из жареных грибов

Рецепт салата из жареных грибов

Фотография рецепта салата из жареных грибов

Когда вам начнут надоедать привычные салаты по типу "Оливье" или "Зимнего", то поищите оригинальные рецепты в американской кухне. Я там почерпнула много неожиданных решений (как это, например).

Попробуйте приготовить рецепт салата из свеклы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Данное блюдо будет отличным вариантом для обеда на двоих в выходные. Если вы не боитесь есть жирное на завтрак, то оно вам тоже подойдет. Но для начала ознакомьтесь с тем, как приготовить салат из жареных грибов. Он подается в теплом виде вместе со свежим шпинатом, а сверху на него кладут жареное яйцо. Очень вкусно!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат пикадилли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Бекон — 80 г
  • Шпинат свежий — 140 г
  • Грибы — 150-200 г
  • Репчатый лук — 0,5 шт. (красный)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Жир от бекона — 1,5 ст.л.
  • Дижонская горчица — 1,5 ст.л.
  • Винный уксус — 1,5 ст.л.
  • Сахар коричневый — 0,5 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Метод:

  1. Бекон нарежьте очень тонкими небольшими полосками.

  2. Затем бекон обжарьте до золотистой и хрустящей корочки, на это у вас уйдет около 10 минут. После этого удалите лишний жир бумажным полотенцем.

    салат из жареных грибов
  3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а грибы пластинками. Обжарьте эти ингредиенты на сковороде, где готовился бекон.

    салат из жареных грибов
  4. Жарьте грибы с луком 5 минут, помешивая. Потом уберите их остывать.

    салат из жареных грибов
  5. Сделайте заправку. Нагрейте жир из-под бекона в сотейнике. Добавьте к нему горчицу, сахар и уксус. Мешайте до единой консистенции на небольшом огне. Потом добавьте соль и перец.

    салат из жареных грибов
  6. Промойте шпинат. Разложите его поровну в порционные тарелки.

    салат из жареных грибов
  7. Выложите в шпинат бекон и грибы с луком, перемешав их с заправкой из горчицы.

    салат из жареных грибов
  8. Из яиц сделайте глазунью. Уложите ее сверху на салат. Приятного аппетита!

    салат из жареных грибов

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
telelyi1993
telelyi1993

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

otimr
otimr

Готовила салатик с грибами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

inna91
inna91

1antig — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

ofrorti1988
ofrorti1988

1antig, Рецепт просто прелесть!

uldoo
uldoo

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

semidd
semidd

Вот вроде бы тоже блюдо
салат экономный.

Московченко Анастасия
Московченко Анастасия

Первый раз приготовила салатик с грибочками!
1antig-СУПЕР!!!

nurduples
nurduples

Красотищаа!

kuchumova_78
kuchumova_78

Да да вкусняха)

sofiya94
sofiya94

Это не салат с грибами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Рекомендуется для Вас

Салат Купеческий

Салат Купеческий

400 г отварного куриного мяса (я использовала свою домашнюю ветчину) • 3 маринованных огурца • 3 сваренных в мундире картофелины • 3 отварных яйца • 150 г консервированного зеленого...

Овчарский салат

Рецепт приготовления овчарского салата

Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде...

Салат Пикадилли

Салат Пикадилли

Вкуснятина! Никто не останется равнодушным! Советую! Хочу поделиться рецептом очень вкусного салатика...

Салат экономный

Рецепт салата экономного

Недорогой, вкусный салатик, который отлично подходит как начинка для бутербродов. Итак, смотрите, как приготовить салат экономный из сельдерея, куриной грудки и сыра. Все просто и...

Салат из свеклы

Салат из свеклы

Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...

Салат Шопский

Простой рецепт салата шопского

Классический шопский салат готовится с помидорами, огурцами, перцем, оливками и брынзой - традиционный болгарский салат....

Салат Днестр

Салат Днестр

Простой и в то же время оригинальный салатик Днестр был назван в честь реки на Закарпатье....

Салат Кобб

Как приготовить салат кобб

Невероятно красивый салатик, который появился и получил широкое распространение в США. Ну а мы без труда приготовим его к ужину, чем порадуем себя и своих близких!...