Тайский огуречный салат с арахисом

Рецепт тайского огуречного салата с арахисом

Фотография рецепта тайского огуречного салата с арахисом

Интересный салат по мотивам кухни Тайланда - из огурцов, кинзы и арахиса, со сладкой заправкой. Для остринки - перчик чили, который нужно добавлять осторожно, потому что сорта перца и вкусовые предпочтения у всех разные.

Попробуйте приготовить рецепт салата из свеклы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат со шпротами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 3 парниковых огурца (или 6 маленьких)
  • 1 ст.л. крупной соли
  • 75 г сахара
  • 1/2 стак. рисового или винного уксуса
  • 1 маленький перчик чили, или по вкусу
  • 4 ст.л. нарезанной кинзы
  • 1/2 стак. рубленого жареного арахиса

Метод:

  1. Если у вас крупные огурцы - очистите их от грубой шкурки, разрежьте вдоль и удалите семечки. Огурцы нарежьте ломтиками.

  2. Перемешайте огурцы с солью в дуршлаге и оставьте в раковине, чтобы стекала жидкость, 30 минут. Промойте холодной водой, а затем откиньте и обсушите на бумажных полотенцах.

  3. Взбейте венчиком сахар и уксус в миске для салата, пока сахар не растворится. Добавьте огурцы, горький перец (удалите семена, иначе будет слишком остро) и кинзу; хорошо смешайте. Посыпьте сверху порубленным арахисом перед подачей на стол.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
dariya
dariya

Здравствуйте Мила!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Дуленцова Ланка
Дуленцова Ланка

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

neriutes1994
neriutes1994

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

tanechka88
tanechka88

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тайский огуречный салат с арахисом к домашнему празднику.

Элла Байбекова
Элла Байбекова

Как вкусно! Я полюбила тайский огуречный салат с арахисом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Варя Пасичник
Варя Пасичник

Нашла рецепт салата дружок, понравилось. Что думаете?

tomara82
tomara82

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тайского огуречного салата с арахисом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

olate
olate

Увидев рецепт тайского огуречного салата с арахисом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Рекомендуется для Вас

Салат со шпротами

Салат со шпротами

Картофель отварной - 2-3 шт. • Шпроты в масле (консервы) - 2 шт. • Морковь отварная - 1 шт. • Сыр - 70-100 г • Яйца вареные - 4 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Майонез...

Овчарский салат

Рецепт приготовления овчарского салата

Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде...

Салат Воздушный

Салат Воздушный

Вкусный и сытный салатик получается...

Салат шашлычный

Рецепт салата шашлычного

Вкуснейший салатик, можно подавать, как салат, как горячую закуску, как основное блюдо....

Салат из свеклы

Салат из свеклы

Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...

Грибной салат

Простой рецепт грибного салата

Салат готовится очень быстро....

Салат Днестр

Салат Днестр

Простой и в то же время оригинальный салатик Днестр был назван в честь реки на Закарпатье....

Салат Дружок

Как приготовить салат дружок

Оригинально, просто и безумно вкусно! Гости будут покорены! Очень красивое оформление и сытное. Такое оформление детских салатов подойдет для дня рождения ребенка. Ведь для детей салаты...