Новые рецепты
Соусы
Соус болоньезе для лазаньи
С этим соусом лазанья превратится в нечто невероятное! Болоньезе - это моя любовь с первой ложки!:) Просто невероятно что делает этот соус со спагетти! Но я применяю его и для лазаньи...
Соусы
Соус под картофель
Очень вкусный и пикантный соус, идеально подходит под картофель. Процесс приготовления крайне прост, не отнимет много времени. Приступаем....
Очень вкусный соус. Хорошо подойдет практически к любому блюду. Долго готовится.
Попробуйте приготовить рецепт соуса креветочного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Новый год, Семейный праздник.
- Время: 3 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус болоньезе для лазаньи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Оливковое масло 5 ст.л.
- Фарш 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Укроп по вкусу
- Помидор 4 шт.
- Чеснок 4 зуб
- Вино белое 100 г
- Сливки 100 г
- Сахар 2 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Вода 100 г
Метод:
-
Наливаем в сотейник масло и хорошо прокаливаем.
-
Кладем фарш и обжариваем до бела на большом огне. Огонь не убавляем до закладки последнего ингредиента.
-
Вот так.
-
Заблаговременно готовим лук, морковь, зелень, чеснок: нарезаем, шинкуем, мельчим короче
-
Добавляем к мясу лук и чеснок.
-
Высыпаем зелень: укроп, петрушку, сельдерей. Сельдерей я нарезаю весь: и листья, и стебли.
-
Кладем морковь
-
и все обжариваем минут 10.
-
В это время снимаем с помидор кожицу с помощью кипяточка и измельчаем в блендере. Добавляем в сотейник вместе с полстаканом воды.
-
Как только смесь закипит, добавить 100 грамм вина. Размешать. Тут солим, перчим, добавляем пряности по вкусу.
-
Насыпать две чайных ложки сахара. Этот момент согласно вашему вкусу - можно и опустить.
-
Последний ингредиент - сливки. Вливаем. Доводим до кипения и ставим на минимальный огонь.
-
Соус надо варить долго (около 2..3 часов). По консистенции он должен напоминать икру. Кстати, он съедобен как самостоятельное блюдо.:)
Рекомендуется для Вас
Соус креветочный
Соус делает вкус всего блюда. Но нужно правильно подобрать его к другим продуктам, иначе все будет испорчено. А добавлять везде майонез совсем неправильно. Вот, как приготовить соус...
Рецепт приготовления французского соуса
Мука 1 ст.л. • Масло сливочное 1 ст.л. • Сливки 20%-ой жирности 1 стак....
Соус из облепихи
Не знаю, правильно ли технически я все сделала, но результатом абсолютно довольна! Мало того, что это вкусно, так благодаря отсутствию тепловой обработки - облепиха еще и сохранила...
Рецепт соуса из черешни
Любите ли вы так черешню, как люблю ее я!=) пикантный и деликатесный соус очень подойдет к мясу на гриле На конкурс загадки...
Соус из свеклы
Свекла имеет не только яркий цвет, но и яркий вкус. Она дает блюду сладость, которая отлично сочетается с пряными нотками. Если вы хотите добавить контрастный вкус к блюду, то овощ...
Простой рецепт соуса ассорти
шейка свиная - 250 г • сосиска - 3 шт. • картофель - 600 г • чеснок - 2 стак. • вода - 100 г • лук репчатый - 100 г • масло сливочное - 50 г • соль - 1 щепотка • укроп - по вкусу •...
Соус Блу Чиз
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...
Как приготовить мясной соус
С этим соусом также хорошо сочетается отварной картофель и любые виды мяса. Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте нарезанные кубиками консервированные помидоры....
Отзывы о рецепте
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Огромное спс за рецептик!!! =)
Lyudochka99, спасибо за новый вариант соуса болоньезе.
Нужно будет обязательно попробовать
Я сделаю на Новый год!
Первый раз приготовила соус болоньезе!
lyudochka99-СУПЕР!!!
Спасибо большое за рецепт соуса болоньезе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень понравился рецепт http://recipeis.ru/sousy/sous-pod-kartofel, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Очень хороший и вкусный рецепт соуса болоньезе, оценили и полюбили, спасибо!
Я недавно как раз делала соус болоньезе.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!