Вкусные соусы
Соусы
Рецепт черносмородинового соуса
Соус черносмородиновый прекрасное дополнение к мясным блюдам, придает им пикантность и новый вкус! Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...
Соусы
Рецепт приготовления соуса из терна
Пикантный соус сделает мясные блюда потрясающе вкусными! Соус из терна получается не очень острым, тем кто любит остроту можно добавить не половину перца, а целый. Подавать соус можно...
Соусы
Соус из печеных апельсинов
апельсин — 2 шт. • гвоздика • сахар — 2 ст.л. • шафран — 1 щепотка • вода • ром — 30 мл • лимон — 1 шт. • соль — 2 щепотка • мёд — 30 г...
Соусы
Рецепт австралийского яблочного соуса чатни
200 г кислых яблок • 60 г изюма • 80 г помидоров • 160 сахара • имбирь • гвоздика • перец душистый • горчица готовая • соль....
Соусы
Простой рецепт соуса дзадзики
В Греции и на Кипре этот салат подают как апперетив, потому что он вызывает обильное слюноотделение и страстное желание срочно поесть! Название этого прохладного салата по гречески...
Соусы
Как приготовить соус три сыра
3 ст.л. муки • 50 г сливочного масла • 200 мл сливок жирностью 33% • 400 мл молока • 300 г чеддера • 120 г маскарпоне • 50 г твердого выдержанного сыра • маленькая щепотка кайенского...
Соусы
Рецепт соуса софрито
помидор — 4 шт. • масло оливковое — 50 мл • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 6 зубчик • перец болгарский • сахар — 1 щепотка • перец чили — 1 шт. • петрушка — 1 пучок • вино красное...
Соусы
Соус Терияки
Японский соус Терияки подают с рыбными или мясными блюдами, чтобы подчеркнуть их вкус. Попробуйте - это очень вкусно и необычно....
Соусы
Простой рецепт лимонного соуса
Горчица Дижонская 3 ст.л. • Оливковое масло 3 ст.л. • Сок лимона 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Соусы
Рецепт соуса из ревеня и клубники
ревень (нарезанный) 185 г • клубника 185 г • сахар 110 г • крахмал 2 ч.л. • лимонный сок 2 ст.л....
Соусы
Как приготовить соус из белых грибов
Сейчас грибная пора, на зиму уже грибы засушила, замариновала и заморозила, теперь решила пора и поесть=...
Соусы
Рецепт приготовления соуса южного
Пряный соус - незаменимый помощник хозяйке! Соус южный имеет кисло-сладкий вкус, источает превосходный аромат пряностей. Таким соусом можно приправлять шашлык или жареную птицу, добавлять...
Соусы
Рецепт соуса из алычи
Алыча 600 г • Сахар 60 г • Соль по вкусу • Соевый соус 50 мл • Мята свежая 2-3 веточки • Чеснок 1 зубчик • Перец кайенский щепотка • Молотая паприка 1 ст.л. • Хмели-сунели 1 ст.л. •...
Соусы
Соус для мясных котлет
Этот соус подойдет для гамбургеров, чизбургеров или вообще просто к котлетам. Это не совсем кетчуп. Тут нет уксуса. Все предельно ясно, просто и вкусно....
Соусы
Сливовый соус классический
свежие сливы - 1 кг • светлый соевый соус - 0,5 стак. • тертый свежий корень имбиря - 1,5 ч.л. • красный винный уксус - 3 ст.л. • масло растительное - 1 ст.л. • анис - 2 звездочки •...
Соусы
Рецепт соуса из черешни
Любите ли вы так черешню, как люблю ее я!=) пикантный и деликатесный соус очень подойдет к мясу на гриле На конкурс загадки...
Соусы
Простой рецепт соуса питла
мука нутовая — 200 г • вода • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • имбирь • масло растительное • семена горчицы — 3 ч.л. • зира — 3 щепотка • куркума — 3 г • соль • кинза • рис...
Соусы
Соус из красной смородины
Пикантный соус из красной смородины идеально подчеркнет вкус мясных блюд и не останется незамеченным. Если вы хотите удивит гостей или разнообразить привычные блюда, этот рецепт - то,...
Соусы
Рецепт соуса чимичурри
петрушка — 2 пучок • кинза — 1 пучок • масло оливковое — 50 мл • чеснок — 2 зубчик • соль — 1 щепотка • перец кайенский — 2 щепотка • сок лимонный — 2 ст.л....
Соусы
Соус кембридж
майонез — 3 ст.л. • каперсы — 1 горсть • анчоусы — 4 шт. • петрушка — 2 веточка • эстрагон — 2 веточка • яйцо — 1 шт. • перец кайенский — 2 щепотка...
Соусы
Простой рецепт соуса блу чиз
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...
Соусы
Рецепт огуречного соуса
Огурцы 200 г • Греческий йогурт 125 г • Брынза 125 г • Чеснок 2 зубчика • Горчичное масло 50 мл • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Соусы
Соус Дзадзики из свеклы
Этот простой соус отлично подойдет для вечеринок - его яркий цвет украсит любой стол. Рекомендуем подавать с овощными чипсами....
Соусы
Соус олландез
масло сливочное — 480 г • желтки — 6 шт. • соль • перец кайенский • вино белое — 50 мл • лимон — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • молоко — 300 мл...
Соусы
Рецепт йогуртового соуса с баклажаном и тхиной
кунжут • растительное масло • баклажан — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • соль — 3 щепотка • вода — 5 мл • йогурт натуральный...
Соусы
Как приготовить крыжовенный соус
крыжовник — 200 г • вода • лук-шалот • чеснок — 1 зубчик • сахар • соль • хлеб белый — 50 г • белый перец горошек • лимонная цедра • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 30 г...
Соусы
Соус шасер
соус жю-лие — 200 мл • помидор — 1 шт. • масло сливочное — 20 г • лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 1 шт. • вино белое — 40 мл • коньяк — 10 мл • соль — 1 щепотка • паста томатная...
Соусы
Рецепт соуса для утиной грудки апельсиновый
Делюсь рецептом от шефа! Как приготовить соус для утиной грудки апельсиновый, я вам прямо сейчас расскажу! Попробуйте, не пожалеете! Пикантно, вкусно, сытно и очень экзотично получается,...
Соусы
Простой рецепт соуса кафе де пари
140 г сливочного масла • четверть небольшой луковицы, лучше луковицы шалота • 1 желток • 3 ч.л. оливкового масла • 10 г порошка карри • 1 маленькая горсть петрушки • 1 маленькая горсть...
Соусы
Рецепт приготовления соуса хойсин
соус соевый — 150 мл • бадьян • гвоздика — 6 шт. • семена фенхеля • корица • паста соевая • уксус винный — 10 мл • сахар — 1 щепотка • чеснок — 1 зубчик...
Соусы
Рецепт соуса лионез
соус жю-лие — 200 мл • масло сливочное — 50 г • лук-шалот — 2 шт. • черный перец • вино белое — 80 мл • уксус винный — 30 мл • петрушка — 2 веточка...
Соусы
Брусничный соус
Брусничный соус - это самый вкусный соус для мяса! Готовится очень просто и быстро. Брусника варится до размягчения, если нужно - загущается крахмалом. Кто-то добавляет в соус корицу,...
Соусы
Простой рецепт орехового соуса
Ореховый соус приготовить сможет каждый, а результат вас обязательно порадует. Ароматный соус из грецких орехов с приятной консистенцией прекрасно подойдет к курице, птице и рыбным...
Соусы
Рецепт брусничного соуса из варенья
Приготовить легко, кушать приятно! Это стоит попробовать! Если вы хотите придать своему блюду неповторимый вкус и аромат, то воспользуйтесь любимым соусом. Он хорошо с этим справится,...
Соусы
Чемберленский соус
Этим рецептом со мной поделилась Пилар, это ее семейный рецепт и название тоже....
Соусы
Как приготовить соус ватель
лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 1 шт. • стебель сельдерея — 1 шт. • масло сливочное — 50 г • бренди — 40 мл • уксус винный на эстрагоне — 20 мл • тимьян — 1 веточка • паста томатная...
Соусы
Рецепт соуса под картофель
Очень вкусный и пикантный соус, идеально подходит под картофель. Процесс приготовления крайне прост, не отнимет много времени. Приступаем....
Соусы
Клубничный соус
Такой соус можно подать к мороженому, сладким вареникам, блинам, оладьям, а также использовать в качестве крема для тортов....
Домашний майонез
Майонез
2 яйца • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • сок половины лимона • 300 мл оливкового или растительного масла (тут на любителя - оливковое масло дает горчинку)....
Домашний майонез
Рецепт постного майонеза
Нашла я у себя рецепик этого майонеза, еще с перестроечных времен затерявшийся, и решила продолжить тему маЯнезную) Этот замечательный соус, как и все имеет свою историю, даже не одну)....
Соус Бешамель
Простой рецепт бешамели
50 г сливочного масла • 2 ст.л. муки • 0,5 стак. молока • соль и лимонная кислота по вкусу • 1 желток • 1 стак. сметаны • 2 ст.л. любого тертого сыра....
Соус Песто
Песто из рукколы
Песто из рукколы можно использовать в качестве заправки для салатов и закусок. Как вариант, соусом можно заправить отварной картофель, рис, пасту - получается очень вкусно и полезно....
Соус Песто
Рецепт песто из петрушки
Вкусная закуска по мотивам итальянского песто....
Соус Тартар
Тартар из говядины
говядина (вырезка) • корнишоны • каперсы • помидоры черри • хлеб ржаной • лук-шалот • петрушка • соус табаско • соль • черный перец • масло оливковое...
Соус Тартар
Простой рецепт соуса тартар
Апдейт фото к рецепту от 28.11.2010. Продолжаем тему соусов. Тартар - это соус, который отлично сочетается с блюдами из рыбы и птицы. В классическом виде процесс его приготовления схож...
Соус Ткемали
Рецепт соуса ткемали
слива — 3 шт. • вода • чеснок — 2 зубчик • кориандр молотый • хмели-сунели • уксус винный белый — 30 мл • кинза — 3 веточка • соль — 3 щепотка...
Соус Ткемали
Соус Ткемали с мятой
Доброго настроения! Не претендую на оригинальность, но позволю себе представить свой вариант соуса Ткемали....
Соус Ткемали
Соус Ткемали из слив
кислые сливы или алыча 1 кг • зелень кинзы 2 ст.л. • зелень укропа 2 ст.л. • чеснок 2-3 зубчика • сушеный острый красный перец (можно заменить свежим стручковым острым перцем по вкусу)...
Соус Ткемали
Рецепт ткемали из красной смородины
Одна из вариаций приготовления известного грузинского соуса - ткемали из красной смородины (на зиму)....
Соус Ткемали
Сливовый соус Ткемали
Этот соус я готовила по мотивам соуса Ткемали. Но в оригинальном рецепте сливы сорта ткемали, а у меня синие сливы....
Соус Ткемали
Как приготовить салат с печеными баклажанами и свежими овощами
баклажаны 100 г • огурец свежий 50 г • виноград 30 г • орехи грецкие 30 г • гранат 10 г • соус 30 г...