Новые рецепты
Соусы
Крыжовенный соус
крыжовник — 200 г • вода • лук-шалот • чеснок — 1 зубчик • сахар • соль • хлеб белый — 50 г • белый перец горошек • лимонная цедра • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 30 г...
Ореховый соус приготовить сможет каждый, а результат вас обязательно порадует. Ароматный соус из грецких орехов с приятной консистенцией прекрасно подойдет к курице, птице и рыбным блюдам.
Попробуйте приготовить рецепт клюквенного соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Банкет.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус гуакамоле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 200 г грецких орехов
- 150 мл чистой воды
- 2 яйца (желтки)
- 50-100 мл уксуса 9% (по вкусу)
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. растительного масла (желательно оливкового)
- 1 ст.л. панировочных сухарей
- 1 ч.л. горчицы
- соевый соус по вкусу
- соль, перец по вкусу
Метод:
-
Яйца опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить примерно 10 минут. Затем переложить их на пару минут в емкость с ледяной водой. Грецкие орехи очистить от скорлупы и сложить в чашу комбайна или блендера.
-
Яйца очистить от скорлупы, отделить желтки от белков. В отдельную емкость влить воду и постепенно добавить уксус (должна получиться вода с приятной кислинкой). Чеснок очистить, раздавить в чеснокодавилке и добавить в чашу комбайна вместе с желтками и чесноком.
-
Добавить к остальным ингредиентам для соуса из орехов горчицу, панировочные сухари и измельчить все до однородного состояния. Постепенно вливать разведенную воду с уксусом до тех пор, пока ореховый соус не примет нужную консистенцию (тщательно взбивать его после каждого раза). Зелень промыть и нашинковать.
-
Добавить к соусу из грецких орехов измельченную зелень, соль, перец и соевый соус по вкусу. Тщательно перемешать и переложить в отдельную емкость. Подавать ореховый соус к птице или мясу. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Огуречный соус
Огурцы 200 г • Греческий йогурт 125 г • Брынза 125 г • Чеснок 2 зубчика • Горчичное масло 50 мл • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Рецепт приготовления соуса гуакамоле
Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам...
Соус олландез
масло сливочное — 480 г • желтки — 6 шт. • соль • перец кайенский • вино белое — 50 мл • лимон — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • молоко — 300 мл...
Рецепт грибного соуса
Обнаружила, что в блоге до сих пор не было моего любимого соуса с белыми грибами. Он довольно посто готовится и идеально подходит к жареному иди печеному мясу - говядине, свинине, баранине....
Соус Чермула
Чермула (Шермула) - ароматный соус, очень популярный в магрибской кухне. Часто его используют в качестве маринада для рыбы или мяса. Очень популярным блюдом марокканской кухни является...
Простой рецепт соуса-барбекю
Снова рецепт моей подруги, она у меня просто кладезь! Очень вкусный соус к шашлыку и вообще к мясу. А я ела просто так, ложкой, потому что оторваться невозможно!...
Соус Блу Чиз
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...
Как приготовить соус васаби
Если вами запланирован ужин с жареным мясом или запеченной на мангале курицей, рыбой, то попробуйте подать к столу соус васаби. Благодаря острому вкусу он прекрасно гармонирует с мясными...
Отзывы о рецепте
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ореховый соус. Вот я ему и приготовлю.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Idintast, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Idintast, это просто волшебный рецепт орехового соуса!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Это реально наслаждение
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Вкуснее чем соус чермула?
Изумительно вкусно…
Очень хороший и вкусный рецепт орехового соуса, оценили и полюбили, спасибо!
Это было превосходно...
чуть ореховый соус вместе с пальцами не слопала)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо idintast…)
ореховый соус только начала готовить:)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала ореховый соус!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
idintast, спасибо большое!!!)