Новые рецепты
Соусы
Клубничный соус
Такой соус можно подать к мороженому, сладким вареникам, блинам, оладьям, а также использовать в качестве крема для тортов....
Попробуйте приготовить рецепт соуса гуакамоле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус чермула. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- крыжовник — 200 г
- вода
- лук-шалот
- чеснок — 1 зубчик
- сахар
- соль
- хлеб белый — 50 г
- белый перец горошек
- лимонная цедра
- яйцо — 1 шт.
- масло сливочное — 30 г
Метод:
-
1. Провариваем крыжовник с частью измельченной луковицы и 1 зубчиком чеснока, добавляем немного соли и сахара по вкусу. Срезаем корочки с белого хлеба и добавляем в соус.
-
2. Прогреваем горошины белого перца на сухой сковороде, дробим их и добавляем в сотейник.
-
3. Измельчаем соус блендером и протираем через сито. Добавляем немного лимонной цедры. Прогреваем соус снова. Взбиваем яйцо с небольшим количеством воды, вводим в него часть соуса, перемешиваем и выливаем обратно в сотейник. Добавляем сливочное масло.
-
4. Крыжовенный соус готов. Он отлично сочетается с мясом и рыбой темного или красного цветов. Приятного аппетита!
Видео крыжовенного соуса
Рекомендуется для Вас
Огуречный соус
Огурцы 200 г • Греческий йогурт 125 г • Брынза 125 г • Чеснок 2 зубчика • Горчичное масло 50 мл • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Рецепт приготовления соуса гуакамоле
Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам...
Соус олландез
масло сливочное — 480 г • желтки — 6 шт. • соль • перец кайенский • вино белое — 50 мл • лимон — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • молоко — 300 мл...
Рецепт грибного соуса
Обнаружила, что в блоге до сих пор не было моего любимого соуса с белыми грибами. Он довольно посто готовится и идеально подходит к жареному иди печеному мясу - говядине, свинине, баранине....
Соус Чермула
Чермула (Шермула) - ароматный соус, очень популярный в магрибской кухне. Часто его используют в качестве маринада для рыбы или мяса. Очень популярным блюдом марокканской кухни является...
Простой рецепт соуса-барбекю
Снова рецепт моей подруги, она у меня просто кладезь! Очень вкусный соус к шашлыку и вообще к мясу. А я ела просто так, ложкой, потому что оторваться невозможно!...
Соус Блу Чиз
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...
Как приготовить соус васаби
Если вами запланирован ужин с жареным мясом или запеченной на мангале курицей, рыбой, то попробуйте подать к столу соус васаби. Благодаря острому вкусу он прекрасно гармонирует с мясными...
Отзывы о рецепте
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить крыжовенный соус только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Aneani, ты сама их придумала рецепт крыжовенного соуса?
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Как красиво!
Aneani!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Несу свеженькое! Рецепт recipeis.ru/sousy/klubnichny-sous, обязательно к ознакомлению).
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от крыжовенного соуса.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить крыжовенный соус