Новые рецепты
Соусы
Крыжовенный соус
крыжовник — 200 г • вода • лук-шалот • чеснок — 1 зубчик • сахар • соль • хлеб белый — 50 г • белый перец горошек • лимонная цедра • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 30 г...
Соусы
Клубничный соус
Такой соус можно подать к мороженому, сладким вареникам, блинам, оладьям, а также использовать в качестве крема для тортов....
Попробуйте приготовить рецепт соуса гуакамоле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус чермула. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- мука нутовая — 200 г
- вода
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- имбирь
- масло растительное
- семена горчицы — 3 ч.л.
- зира — 3 щепотка
- куркума — 3 г
- соль
- кинза
- рис басмати — 230 г
Метод:
-
1. Просеиваем нутовую муку, полностью заливаем холодной водой, перемешиваем до консистенции густого пастообразного теста. При необходимости корректируем мукой или водой.
-
2. Очищаем луковицу, зубчики чеснока и около 4 см имбиря. Надавливаем на чеснок плоской стороной ножа и измельчаем. Нарезаем имбирь и луковицу на мелкий кубик.
-
3. Промываем рис холодной водой. Отвариваем в подсоленной воде до готовности.
-
4. Ставим сковороду с добавлением растительного масла на нагрев, обжариваем семена горчицы и зиру. Затем добавляем подготовленные ингредиенты, обжариваем, сбавляем нагрев и добавляем куркуму на кончике ложки.
-
5. Перекладываем смесь в сотейник. Помешивая венчиком, водим заготовку из нутовой муки. Разбавляем водой до нужной консистенции. Добавляем соль по вкусу. Хорошо перемешиваем и варим 10 минут на водяной бане при закрытой крышке.
-
6. Добавляем в соус измельченные веточки кинзы и снова перемешиваем. Соус подается с рисом. Выкладываем рис на тарелку для подачи и поливаем сверху соусом. Приятного аппетита!
Видео соуса питла
Рекомендуется для Вас
Клюквенный соус
вода — 75 мл • сахар — 200 г • ликер • клюква свежая — 340 г...
Рецепт приготовления огуречного соуса
Огурцы 200 г • Греческий йогурт 125 г • Брынза 125 г • Чеснок 2 зубчика • Горчичное масло 50 мл • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Соус гуакамоле
Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам...
Рецепт соуса олландез
масло сливочное — 480 г • желтки — 6 шт. • соль • перец кайенский • вино белое — 50 мл • лимон — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • молоко — 300 мл...
Грибной соус
Обнаружила, что в блоге до сих пор не было моего любимого соуса с белыми грибами. Он довольно посто готовится и идеально подходит к жареному иди печеному мясу - говядине, свинине, баранине....
Простой рецепт соуса чермула
Чермула (Шермула) - ароматный соус, очень популярный в магрибской кухне. Часто его используют в качестве маринада для рыбы или мяса. Очень популярным блюдом марокканской кухни является...
Соус-барбекю
Снова рецепт моей подруги, она у меня просто кладезь! Очень вкусный соус к шашлыку и вообще к мясу. А я ела просто так, ложкой, потому что оторваться невозможно!...
Как приготовить соус васаби
Если вами запланирован ужин с жареным мясом или запеченной на мангале курицей, рыбой, то попробуйте подать к столу соус васаби. Благодаря острому вкусу он прекрасно гармонирует с мясными...
Отзывы о рецепте
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Сегодня приготовила соус питла!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Готовила соус питла первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Чудненький рецепт)))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Столько нового узнала про соус питла!
Спасибо!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне клубничный соус recipeis.ru/sousy/klubnichny-sous. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Serafima, соус питла я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела соус питла, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Соус питла для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Прикольный рецепт
Спасибо, serafima!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик соуса питла в закладки, надеюсь скоро приготовлю.