Попробуйте приготовить рецепт клюквенного соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус гуакамоле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
1. Ставим сотейник с соусом жю-лие на плиту. Немного выпарим. Очищаем и нарезаем половину лука-шалота мелким кубиком. Нарезаем грибы на слайсы.
2. Приготовим помидоры конкасе. Ставим другой сотейник с горячей водой. Делаем на помидоре крестообразные надрезы. Кладем в кипящую воду на несколько секунд. Перекладываем в холодную воду. Очищаем от кожицы. Нарезаем половину помидора на дольки. Удаляем мякоть с семенами. Нарезаем стенки помидора кубиком. Кладем в жю-лие.
3. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Обжариваем грибы и лук на сковороде. Вливаем белое вино. Выпариваем алкоголь. Вливаем коньяк. Продолжаем выпаривать.
4. Перекладываем обжарку в соус. Перемешиваем. Посолим. Добавляем ст. л. томатной пасты. Прогреваем и немного выпариваем. Переливаем в соусник. Соус шасер подходит к блюдам из мяса, жареных овощей и картофеля. Приятного аппетита!
Клюквенный соус
вода — 75 мл • сахар — 200 г • ликер • клюква свежая — 340 г...
Рецепт приготовления огуречного соуса
Огурцы 200 г • Греческий йогурт 125 г • Брынза 125 г • Чеснок 2 зубчика • Горчичное масло 50 мл • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Соус гуакамоле
Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам...
Рецепт соуса олландез
масло сливочное — 480 г • желтки — 6 шт. • соль • перец кайенский • вино белое — 50 мл • лимон — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • молоко — 300 мл...
Грибной соус
Обнаружила, что в блоге до сих пор не было моего любимого соуса с белыми грибами. Он довольно посто готовится и идеально подходит к жареному иди печеному мясу - говядине, свинине, баранине....
Простой рецепт соуса-барбекю
Снова рецепт моей подруги, она у меня просто кладезь! Очень вкусный соус к шашлыку и вообще к мясу. А я ела просто так, ложкой, потому что оторваться невозможно!...
Соус Блу Чиз
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...
Как приготовить соус васаби
Если вами запланирован ужин с жареным мясом или запеченной на мангале курицей, рыбой, то попробуйте подать к столу соус васаби. Благодаря острому вкусу он прекрасно гармонирует с мясными...
Отзывы о рецепте
Пасиба))
по рецепту делаю))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить соус шасер на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что соус шасер — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила соус шасер.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела соус шасер, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Можно похвастаюсь? Сделала клубничный соус recipeis.ru/sousy/klubnichny-sous - так здорово!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Рецепт интересный.
Попробую!
Огромное Вам спасибо!!!
соус шасер — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!