Пикантный соус сделает мясные блюда потрясающе вкусными!
Соус из терна получается не очень острым, тем кто любит остроту можно добавить не половину перца, а целый. Подавать соус можно к овощам-гриль, мясу, добавлять во вторые и первые блюда.
Попробуйте приготовить рецепт соуса из облепихи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус креветочный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
1. Терн моем, удаляем плодоножки, выкладываем в кастрюлю, наливаем воду, отправляем на небольшой огонь.
2. Минут через 20 насыпаем сушеную болотную мяту и молотый кориандр, перемешиваем.
3. Чеснок очищаем, из перца извлекаем семена. Измельчаем перец и чеснок в блендере. Кинзу моем, также измельчаем в блендере.
4. На этом этапе перетираем терн сквозь сито, мякоть отделяется, косточки выбрасываем. Мякоти получается примерно 700 грамм.
5. Возвращаем мякоть в кастрюлю, добавляем чеснок и перец, солим. Пробуем на вкус, если нужно, добавляем сахар. Увариваем массу еще 20-30 минут.
6. В почти готовый соус добавляем измельченную кинзу, держим на огне еще 5 минут, после чего наполняем простерилизованные банки, закатываем герметично.
Хранить соус лучше всего в холодильнике.
Соус из облепихи
Не знаю, правильно ли технически я все сделала, но результатом абсолютно довольна! Мало того, что это вкусно, так благодаря отсутствию тепловой обработки - облепиха еще и сохранила...
Рецепт приготовления соуса провансаль
Отличный рецепт приготовления вкусного домашнего соуса, который можно добавлять к рыбе, мясу, салатам. Без красителей и консерванто. А это самое главное! Приготовить такой соус легко...
Соус из черешни
Любите ли вы так черешню, как люблю ее я!=) пикантный и деликатесный соус очень подойдет к мясу на гриле На конкурс загадки...
Рецепт соуса для долмы
Свежий и пикантный соус для долмы из йогурта! Готовить просто! Вообще, соус для долмы делают из мацони (традиционный кавказский кисломолочный напиток), но, если в ближайшем магазине...
Соус с авокадо
Авокадо - продукт экзотический для нашей страны. Его можно купить в супермаркете, но многие остерегаются, потому как не знают, как и куда его применить. Рассказываю, как приготовить...
Простой рецепт соуса ассорти
шейка свиная - 250 г • сосиска - 3 шт. • картофель - 600 г • чеснок - 2 стак. • вода - 100 г • лук репчатый - 100 г • масло сливочное - 50 г • соль - 1 щепотка • укроп - по вкусу •...
Соус Блу Чиз
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...
Как приготовить мясной соус
С этим соусом также хорошо сочетается отварной картофель и любые виды мяса. Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте нарезанные кубиками консервированные помидоры....
Отзывы о рецепте
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт соуса из терна!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала соус из терна.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим соус из терна на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте соус провансаль recipeis.ru/sousy/sous-provansal.
Получилось отменно!
Ольга, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Первый раз приготовила соус из терна!
Ольга-СУПЕР!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Оооочень вкусно получилось
Сегодня приготовила, получилось соус из терна не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.