Новые рецепты
Соусы
Соус Дзадзики из свеклы
Этот простой соус отлично подойдет для вечеринок - его яркий цвет украсит любой стол. Рекомендуем подавать с овощными чипсами....
Соусы
Крыжовенный соус
крыжовник — 200 г • вода • лук-шалот • чеснок — 1 зубчик • сахар • соль • хлеб белый — 50 г • белый перец горошек • лимонная цедра • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 30 г...
Свекла имеет не только яркий цвет, но и яркий вкус. Она дает блюду сладость, которая отлично сочетается с пряными нотками. Если вы хотите добавить контрастный вкус к блюду, то овощ вам в этом поможет.
Попробуйте приготовить рецепт соуса васаби. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Хорошим вариантом будет этот рецепт, в котором описано, как приготовить соус из свеклы. Его также называют чатни и относят к индийской кухне. Есть множество разновидностей этого соуса. Его фишка остро-сладкий вкус, который добавляют к мягким блюдам (например, к лепешкам и печеным овощам), еще сочетается с мясом.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала крыжовенный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Свекла — 150 г
- Листья карри — 11 шт. (7 шт. - к свекле, 4 шт. - для подачи)
- Чили — 1-2 шт. (зелёный)
- Асафетида — 2 Щепотки (сухая трава; 1 щепотка - в свеклу, 1 щепотка - для подачи)
- Кунжутное масло — 1,5 ст.л.
- Урад дал — 1 ч.л.
- Чана дал — 1 ч.л.
- Кокос тёртый — 70 г
- Вода — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Зёрна горчицы — 0,5 ч.л.
Метод:
-
Почистите, помойте и натрите на мелкой терке свеклу.
-
Разогрейте на сковороде кунжутное масло. Обжарьте в нем до золотистой корочки Урад дал и Чана дал.
-
Затем в сковороду добавьте свеклу. Быстро перемешайте ингредиенты.
-
Далее добавьте нарезанный перец, листья карри и асафетиду. Все перемешайте. Готовьте продукты 5 минут на среднем огне, помешивая.
-
Потом добавьте кокос. Ингредиенты тщательно перемешайте. Обжарьте их пару минут.
-
Теперь переложите продукты в блендер. Вливая по порциям воду, взбейте все в густой соус.
-
В это же время на сковороде разогрейте масло. Добавьте в него семена горчицы.
-
Затем добавьте в сковороду асафетиду и листья карри. Все перемешайте и обжарьте 2 минуты, помешивая.
-
Подавайте соус вместе с только что приготовленной обжаркой. Приятной дегустации!
Видео соуса из свеклы
Рекомендуется для Вас
Огуречный соус
Огурцы 200 г • Греческий йогурт 125 г • Брынза 125 г • Чеснок 2 зубчика • Горчичное масло 50 мл • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...
Рецепт приготовления соуса гуакамоле
Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам...
Соус олландез
масло сливочное — 480 г • желтки — 6 шт. • соль • перец кайенский • вино белое — 50 мл • лимон — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • молоко — 300 мл...
Рецепт грибного соуса
Обнаружила, что в блоге до сих пор не было моего любимого соуса с белыми грибами. Он довольно посто готовится и идеально подходит к жареному иди печеному мясу - говядине, свинине, баранине....
Соус-барбекю
Снова рецепт моей подруги, она у меня просто кладезь! Очень вкусный соус к шашлыку и вообще к мясу. А я ела просто так, ложкой, потому что оторваться невозможно!...
Простой рецепт соуса блу чиз
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...
Соус васаби
Если вами запланирован ужин с жареным мясом или запеченной на мангале курицей, рыбой, то попробуйте подать к столу соус васаби. Благодаря острому вкусу он прекрасно гармонирует с мясными...
Как приготовить соус lizano
Вода 1,5 стак. • Сушеный перец чили 2 шт. • Желтый лук 1/2 головки • Морковь 1 шт. • Сахар 2 столовые ложки • Свежевыжатый лимонный сок 2 столовые ложки • Уксус 1 столовая ложка • Молотый...
Отзывы о рецепте
Powhic, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, соус из свеклы сказка!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень простой рецепт соуса из свеклы, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть соуса из свеклы из магазина.;)
Спасибо Вам, powhic, за рецепты.
А я готовила соус из свеклы уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, powhic!!!
Соус из свеклы для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://recipeis.ru/sousy/sous-guakamole. Вот ).
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Powhic, соус из свеклы делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт соуса из свеклы!