Домашние чесночные пампушки к борщу

Рецепт домашних чесночных пампушек к борщу

Фотография рецепта домашних чесночных пампушек к борщу

Маленькие украинские булочки из дрожжевого теста могут быть размером с грецкий орех и с маленькое яблоко. Есть две основные версии происхождения названия: вид пышки или на основе французского помпон - шарик. Булочки стали известны в России, как произведение одесской городской кухни.

Попробуйте приготовить рецепт чесночных стрелок на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Традиционно пампушки подают к борщу, в горячем виде, можно приготовить подливку из жареного лука.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала чесночные гренки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 500 г
  • вода 250 мл
  • дрожжи сухие 11 г
  • масло растительное 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.

дополнительно:

  • яйца 1 шт.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • масло растительное
  • вода

Метод:

  1. Замесить тесто из просеянной пшеничной муки, воды, растительного масла, соли, сахара и пакетика сухих дрожжей. Оставить массу в теплом месте на час. Затем разрезать на кусочки, слепить шарики, выложить на смазанный маслом лист, накрыть тканью и дать постоять еще 20 - 30 минут.

  2. Пампушки выложить на противень, смазать взбитым яйцом и печь при температуре 220 градусов в течение 20-25 минут. Очистить чеснок и растолочь с солью в ступке, добавить растительное масло и немного воды. Смазать теплые чесночные пампушки этой смесью и дать остыть.

Отзывы о рецепте

4 / 5
selonci
selonci

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

ofrorti
ofrorti

Kuntente1990, рецепт замечательный, спасибо!

marasina_98
marasina_98

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

antintout
antintout

Домашние чесночные пампушки к борщу очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

remneva_89
remneva_89

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить домашние чесночные пампушки к борщу!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

marinina_88
marinina_88

Большое спасибо, доступно и все ясно.

bravok_80
bravok_80

Больше всего понравился рецепт сухариков чесночных. Объедение!!!

olate
olate

Спасибо, рецептик замечательный

Аня Феник
Аня Феник

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить домашние чесночные пампушки к борщу,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

uckim
uckim

Kuntente1990, это просто волшебный рецепт домашних чесночных пампушек к борщу!

erunser1988
erunser1988

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Цесляк Ярославна
Цесляк Ярославна

Хороший рецепт!!!

Рекомендуется для Вас

Чесночные стрелки на зиму

Чесночные стрелки на зиму

Чтобы сохранить чесночные стрелки на зиму, есть несколько вариантов. Рассказываю об одном из них....

Китайские пампушки

Рецепт приготовления китайских пампушек

мука - 750 г • тыква - 200 ст.л. • дрожжи сухие - 14 щепоток • соль - 1 щепотка • вода - по вкусу...

Сухарики чесночные

Сухарики чесночные

Высушенные в духовке чесночные сухарики из белого хлеба - исключительно простое блюдо из доступных ингредиентов. Попробуйте!...

Чесночные пампушки

Рецепт чесночных пампушек

Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Вода 130 мл • Сухие дрожжи 3 г • Сахар 1 ч.л. • Соль 1/2 ч.л. • Масло сливочное 20 г • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 1 ст.л....

Пельмени домашние

Пельмени домашние

Не мороженые из магазина - а домашние, свеженькие, только что из рук, мгновенно всплывающие в кипящем бульоне, невозможно аппетитные, толстенькие пельмени, а запах, запах какой!...

Домашние булочки

Простой рецепт домашних булочек

Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Масло сливочное 60 г • Молоко 200 мл • Сахар 10 г • Сухие дрожжи 10 г • Соль 1/2 ч.л....

Чесночные гренки

Чесночные гренки

Хлеб (ржаной) 1 батон • Чеснок 1 головка • Соль • Масло подсолнечное (ароматное)...

Пампушки к борщу

Как приготовить пампушки к борщу

молоко - 1 стак. • дрожжи сухие - ⅓ щепотки • сахар белый - 3 ст.л. • соль - ½ ст.л. • оливковое масло - 2 ст.л. • пшеничная мука - 1 шт. • чеснок - 1 долька • сливочное масло - 1...